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由于真的好吃,在宋星澜心里编纂的那本可食用+有潜力的食材名录中,这种兽肉终于赢得了一席之地。
沉吟片刻,他惊觉自己好像并没能记住这种兽肉的确切名称。
于是,宋星澜再度翻阅它的资料,打算好好记住,并且深度掘其隐藏的“钞能力”。
原来,这是邻域普罗马里斯星球的一种大型野兽,外形酷似蓝星上的驼峰牛,被当地人称作塔坦犎[fēng]兽。
塔坦犎兽体型普遍重达三千斤以上,是一种性情温顺的庞大食草生物。
它的鬐甲部位,生长隆起形成的瘤状物——一种特有的“驼峰”。这些瘤峰形态各异,但大多呈圆球形,通常重量介于o至oo千克之间,占其体重的至。
这巨大的圆形瘤峰,实则是一种富含脂肪的肌肉组织,被称为塔坦犎兽的营养库。正如蓝星上骆驼的驼峰和绵羊的脂尾一般,它们在资源匮乏时挥着不可或缺的补给功能。
因此,这种奇异又温顺的野兽,也被当地人昵称为塔坦瘤兽。
塔坦犎兽的毛色复杂多变,常见的有全黑、黑白花、红牛、褐牛、灰牛等,以及这些色调的组合。
在干旱荒凉的恶劣环境就占了一半面积以上的普罗马里斯星球上,塔坦犎兽以其顽强的生命力和卓越的适应性傲视群兽。
这种生物不仅能在干旱、半干旱的极端环境中繁衍生息,更因其卓越的产乳性能和肉质鲜美的瘤峰,成为该星球上最重要的乳肉兼用畜种。
然而,塔坦犎兽作为肉畜的命运,与其庞大的体型优势形成了鲜明的对比。
尽管它的瘤峰部分十分昂贵,是普遍能被评定为c级品级以上的中高端食材。
但塔坦犎兽除却瘤峰,余下的兽肉却因质地过于坚韧、嚼劲十足,而难以为更广泛的被食客所接受。
唯有当地居民和小部分的星际人,喜欢以生食的方式进食这些兽肉部位,才勉强消耗了其中的一部分。
那些连当地人也难以消受的残留边角料,最终只能和其他食材混合,制成一些低端的特色食品,以低廉的价格流入市场。
啧,宋星澜想起了。
当初原身小时候第一次尝到的那道类似蓝星东北大乱炖的特色菜,那独特的兽肉风味很可能就源自于塔坦犎兽的肉——下脚料部分。
至于宋星澜手中的那块塔坦犎兽肉,当然不会是那些异味偏重的下脚料,也不是最珍贵的瘤峰,就……相当于蓝星的牛里脊吧。
这部位的兽肉,在塔坦犎兽的出口产品中,也算是公认的上等品了。不过由于肉质在同等价格的兽肉中实在拉跨,因此算是d级品兽肉中销量极低的一类商品。
随着对塔坦犎兽肉资料的深入挖掘,宋星澜意外得知,原来这块兽肉是加布里埃尔学弟的二哥,特意购来打窝钓墨利达石蟹。
只是学弟二哥没来得及使用,就一直囤在食材库里罢了。
宋星澜:……
此时的无语,就是他的母语。
他这算是吃了人家二哥的饵料了哇?
算了算了,吃饵料算什么,咱种花家大吃货毫无畏惧!
宋星澜仔细端详着从食材柜中取出的那半块塔坦犎兽肉,它的纹理细腻,质地结实紧致,不见一丝筋络,味淡适合各式调料的搭配。
这样看来,似乎非常适合制作成肉干、肉脯之类的零食。
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