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众人冲进客房时,就看见张伟正捂着脑袋,疼得龇牙咧嘴,墙面上赫然出现了一个破洞,碎木屑散落在地上。清风站在旁边,一脸慌乱,还没反应过来生了什么。
“这是什么墙?怎么一撞就塌?”清风看着墙上的破洞,又惊又气,“我家先生要是受伤了,你们客栈赔得起吗?”
“这面墙,以前被盗墓的挖开过,一直没来得及修,有点不结实。”胡一菲赶紧解释,生怕清风误会,“要不您换一处试试?比如那面承重墙,结实得很,肯定撞不塌……”话刚说完,就被曾小贤瞪了一眼,赶紧闭上嘴。
张伟缓过劲来,推开众人的手,眼神里满是绝望,又朝着另一面墙走去,显然还想再撞。“先生,您别冲动啊!”关谷神奇赶紧冲过去,拉住他的胳膊,“有话好好说,您这又是何苦呢?不就是味觉失灵吗?又不是什么大不了的事儿,犯不着跟自己过不去啊!”
“放开我!”张伟用力想甩开关谷神奇,语气激动,“我这辈子都以食神自居,结果连味觉都没有,做的菜全是靠多放盐糊弄人!一世英名,毁于一旦!让我跟先皇一起去了吧,省得在这世上丢人现眼!”
“不就是盐嘛!”曾小贤也赶紧劝,“大不了以后做菜少放点儿,慢慢试,总能找到合适的量!您要是实在不行,让悠悠帮您尝,她味觉好,肯定能帮您把握咸淡!”
“少放盐还能吃吗?”张伟一脸固执,显然听不进去,“我做了一辈子菜,从来都是多放盐,少放盐的菜,根本就没味道!”他突然挣脱众人的手,摸到床前,一把抓起放在桌上的玄铁菜刀,高高举了起来。
客房里瞬间乱成一团,众人都慌了——张伟这是要干什么?难道是想自尽?
“葵花……”曾小贤下意识地想点张伟的穴位,可刚说出两个字,就看见张伟把菜刀架在了自己的脖子上,赶紧停住动作,摆了摆手,“别别别!我不碰你,你老实点啊!有话好好说,千万别冲动!菜刀可不认人,万一伤着自己就不好了!”
“一世英名,毁于一旦!”张伟眼神决绝,声音里带着点哭腔,“早知如此,我还管什么好吃难吃啊?先皇,老臣来陪您了!”说着就想往脖子上划。
“慢着!”关谷神奇突然大喊一声,语气格外郑重,“师父,你想死我绝不拦着,但我有几句话,必须跟您说清楚!您要是不听,就算死了,也闭不上眼!”
张伟的动作顿住了,疑惑地看向关谷神奇:“你想说什么?”
关谷神奇指了指张伟手里的菜刀,语气平静:“您看看,那刀面上是什么字?”
张伟低头看了看菜刀,皱着眉:“旺德福,怎么了?这跟我死不死有啥关系?”
“为什么先皇要把这三个字刻在这一面,而不是刻在背面?”关谷神奇接着问,眼神里带着点通透,“您想过吗?”
张伟愣了愣,摇了摇头:“我哪知道啊?当年先皇赐我这把刀的时候,也没说为啥,我还以为就是随便刻的。”
“不是随便刻的!”关谷神奇语气肯定,“之所以刻在这面,是因为,您切菜的时候,眼睛正好能看到这三个字!这代表,先皇爱吃您做的菜,就算您的菜咸,他也觉得好吃!这是先皇对您的认可啊!”
张伟的眼神动了动,显然被关谷神奇的话打动了。他沉默了一会儿,又问:“那他为啥要在反面刻那个泰瑞宝?泰瑞宝是难吃的意思,他既然爱吃,为啥还要刻这个?”
“那代表,先皇不是不知道,您的菜事实上很难吃。”关谷神奇笑了笑,说得格外真诚,“但是,他并不介意!因为他吃的不是菜的味道,是您的心意!您为了让他吃得开心,每天琢磨菜谱,哪怕自己味觉失灵,也想把最好的菜呈给他——这份心意,比菜的味道重要多了!而这,也就是这把菜刀的玄机了。”
“什么玄机?”张伟放下了架在脖子上的菜刀,眼神里满是疑惑,还有点期待。
“对一个厨子来说,手艺好不好,味觉灵不灵,都不是最重要的。”关谷神奇看着张伟,一字一句地说,“最重要的是,吃菜的人能不能感受到你的心意。只要吃菜的人感觉好吃,觉得开心,那你就是成功的厨子!先皇吃您的菜,觉得开心,觉得温暖,所以您就是最成功的食神,跟盐放多放少没关系!”
“说得好!”胡一菲忍不住鼓起掌来,眼里满是赞许,“其实,无论是美食还是人生,最高境界,不都在这亦正亦反,亦淡亦咸之间么?咸有咸的滋味,淡有淡的清香,重要的不是味道本身,是尝味道的人,能不能感受到背后的心意。”
张伟愣在原地,手里还握着菜刀,眼神里从迷茫到震惊,再到慢慢释然。他沉默了很久,突然笑了,笑得像个孩子,眼角还带着点泪光。他看了看手里的菜刀,又看了看关谷神奇,轻声问:“那倒底是咸还是淡啊?”关谷神奇也笑了,拍了拍张伟的肩膀:“您觉得呢?您想让它咸,就多放点盐;想让它淡,就少放点盐——做菜的人是您,心意到了,怎么都好!”
张伟低头看了看菜刀上的“旺德福”和“泰瑞宝”,又抬头望向窗外的夜空,突然恍然大悟。他放下菜刀,对着关谷神奇拱了拱手,语气里满是感激:“谢谢你,我的好徒弟!是你让我明白了,什么才是真正的食神,什么才是真正的美食。以前是我钻了牛角尖,把味道看得太重,却忘了最重要的心意。”
他转过身,对着众人笑了笑,眼神里再没有了之前的绝望,只剩下释然和轻松:“以前的事,就让它过去吧。以后,我不做什么京城食神,就做个普通的厨子,跟着我徒弟,好好学做菜,好好琢磨心意——至于盐嘛,”他顿了顿,突然学着关谷神奇之前说的洋文,笑着说:“duap>客房里的气氛瞬间轻松起来,众人都笑了。窗外的月亮也从云后面钻了出来,洒下温柔的月光,照亮了房间里的每一张笑脸——这场因味觉而起的风波,终于在温暖的心意里,画上了圆满的句号。
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