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第247章唇舌铸轧
徐莹徐芝听说後,惊异问道:
“大嫂,那山药,竟然还能做月饼?”
丁宝珠笑道:
“别人也许做不出,但我一定做得出,你们到时候看着就行了!”
“但你们要是想吃的话,可得帮我的忙才行哦?”
徐莹徐芝拍拍自己的胸膛,保证道:
“那是当然的,大嫂你身体紧要,我们肯定会帮忙的!”
丁宝珠叹了口气。
生了一次病而已,怎麽就被所有人觉得自己成了个药罐子了呢?
不过也是这个经历,才让她真正感受到了什麽才叫做病去如抽丝。
毕竟这副身体,还是原主的,这病了一下,还真像是垮了大半似的。何况今後天气也要转凉了,吹了一下清风,就感觉那凉意传遍了全身一样。
好歹她现在能够出屋活动,否则真和坐月子一般了。
山药去了皮後,再上锅蒸熟,就成为了山药泥,里面再加糖。之後再炒熟相应量的糯米粉,两者混合後,就成为了月饼的皮子了。
徐莹也做过那麽多次点心了,终于是看出了门道,又问道:
“大嫂,我们这月饼,得做啥馅儿的?”
丁宝珠笑道:
“就做你擅长的红豆馅和枣泥馅吧!”
山药皮子,那还是得做甜口月饼好吃。
不过丁宝珠依然觉得,刚出炉的鲜肉月饼,那也是一道美味。
徐莹立马答应了,挽起袖子,就去炒馅料。
虽然没有花样月饼模子,但丁宝珠仍然可以用手来捏成月饼的模样,顶多是没有那些花纹了。
一个个小巧的月饼捏了出来,放在盘中,再摆成塔状,就是可以端上桌的手工山药月饼了。
而中秋月圆夜,也是这里比较看中的节日,所以家里特意再杀了那大鹅,作为一道硬菜,在中秋夜里吃。
说到大鹅,就不得不提到铁锅炖大鹅,正好竈房里那也是口大铁锅,适合做这种菜。
可惜这道菜里,依然少了一个关键食材——土豆。
但丁宝珠还是随着李银屏进了竈房,忙活着这道大菜。
然而後者可不敢全部让她做,只听着她说的做法,做这道大鹅。
但丁宝珠其实还是有参与的,比如说——除开大鹅,她又做了旁边的那些贴饼子。
就是这里并没有玉米面,所以丁宝珠就退而求其次,用面粉做了饼子,也是一样的。
可李银屏似乎是第一次见到这种做法,便好奇道:
“晔儿媳妇,你不把这些面粉单独做吗?还放在这菜里?”
丁宝珠笑道:
“姨母,这叫做贴饼子,就是这麽做的。等菜炖好了,这些饼子也熟了,而且还沾了菜汤汁,可香了!”
她这麽一解释,李银屏就明白了,还期待起来,笑道:
“亏你还有那麽多鬼主意,不然谁能想到这麽吃?”
中秋夜是个团圆夜,所以徐晔徐翊没让袁聪汪榆去徐家,而是让他们各回各家,也与家人相聚,自己则是一齐归家。
只是还没到达,就已闻到了那诱人的香味,禁不住脚步加快,和黑虎一同回去。
自从能够上山打猎後,那显然就成了黑虎的主场,可以有许多猎物,那都少不了它的追击。
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