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从今年开始,渔民的日子越来越好。不只能打渔挣钱,来海边旅游的人也多了,住宿吃饭,海鲜鱼干工艺品,都能挣到钱。
只要勤快点,赶海的收入,就比出去打工挣得多,在这里定居,海洋资源丰富,收入会越来越高,比回济南打工要有前途。
陈红,加油吧,种田打渔前途一片光明!
天还没亮,陈红就起床了,今天是大潮汐,她要早点去赶海。今天来帮忙的人比较多,去赶点海货也能多添几个菜。
陈红穿上水鞋,戴上夹胶手套,提上水桶,拿上铁钳子和小铁耙,顶着头灯,快速向海滩走去。现在刚刚四点半,潮水还没有退完,海滩上没有什么人。
海水发出哗啦啦的声音,在头灯的照射下像破碎的玻璃,海面闪着零碎的光芒,海水黑沉沉的,像潜伏着无数巨兽。
一个人在海滩上,气氛有些阴沉,渔民们一般都三三两两结伴而来,只有陈红独自一个人来赶海。
今天来的太早,直到现在也没有发现一个人,陈红这人从小胆子就大,一点都不害怕,反而非常兴奋。
哈哈,今天这整个海滩都是我的了,陈红穿梭在礁石群里,拿着铁钳子翻翻找找,小铁爬挥舞的飞快。
呀!这儿有两只螃蟹,哈,这么大,每个都有七八两了。哟,这个小水洼搁浅下两条大鱼,哈哈,发财了,一条是鲈鱼有三斤多重,这一条是鲅鱼,也有两斤多。
好长时间没有赶到鲅鱼了,今天真幸运!哗啦哗啦,陈红看向前面,离她五步远的水坑里有大鱼在打水,这条鱼肯定不小,打水的动静真大。
陈红几步窜到水坑前拿着铁钳子一扒拉,是两条海鳝,今天的海鳝真大,他俩加起来得五斤了吧,收了。
哟,这个礁石缝里还藏着个宝宝呢,好大的八爪鱼,陈红赶紧用铁钳子把它夹起来放到桶里。
哟,怎么还有一只?是你老婆吗?夫妻感情真好,一块跟我回家吧。
这个海螺也不错,收了,还有好几只呢,这是一家在开会吗?收了收了。
哟,这还有一个大龙虾呢,不错不错回去做给宝宝吃够他美美吃一餐的了。
陈红在海滩上翻翻找找一个小时,看看时间,快六点了,海滩上也来了很多人在赶海,她赶紧往回走,要回家做早饭啊!
咦?一大团龙须菜,都要回家了,还有礼物收,收了收了。
“大娘,二婶,三爷,虎叔,你们也来了,赶到多少了,有好货没,你们往南边礁石群找找,今天那边大货多,应该能收获不少。”
陈红边往回走边和海滩上的村民们打着招呼。“咋这么早回去,不多赶点?”虎叔边问边捡起一只小乌贼。
“今天家里请人摘梨子,我要早点回家做饭。”
“人够不够,我也去你家帮忙吧”
“谢谢虎叔,这次人够用了,下次再请您帮忙。”
陈红回到家,于父和于海都已经起床了,正在洗漱,她推门进院和于父说:“爸,于洋还没醒吗?”
“唉,没醒呢,没听见他喊人,你这是去赶海了。这几天这么累,你还起这么早去赶海,也不多睡会儿。今天还要摘梨子,休息不好,你的身体能受得了吗?”
“爸,没事,我就去了一个小时,今天赶到了好多大货,我们有口福了。”
陈红边说边走进了厨房,把桶里的收获都倒在一个大盆里。赶紧洗米,煮上粥收拾出来一个海螺洗干净切薄片,再加一把小青菜加一点姜末一会儿一锅香喷喷的海鲜粥就煮好了。
把大青虾使劲刷干净了蒸上锅,把龙须菜择了,洗干净放开水锅里过一下,捞出泡凉水,泡凉控水改刀,加生抽香醋小米辣香油蒜米一点点盐几根香菜段搅拌均匀,最后再滴几滴香油,好了上桌,真香!
刚刚在村里买回来的油条放在小竹筐里,把做好的菜和粥都端到饭桌上,摆好碗筷,盛上饭,“好了开饭,爸,于海,你们先吃,我去看看于洋,该起床了。”
陈红回到卧室,于洋刚好睁开眼睛,看到妈妈站在身前,露出一个甜甜的笑脸:“妈妈,我要起床。”
“好,来先把衣服穿好,”陈红帮儿子穿好衣服,“先去尿尿,回来洗脸刷牙,今天早上有好吃的哟!”
于洋边往外跑,边回头问妈妈:“什么好吃的?”
“妈妈今天赶海,捉到了一只大大的龙虾,正好给宝宝吃,妈妈已经做好了。快去洗漱,回来吃饭了。”
陈红回到厨房,打开锅盖,端出大龙虾,大虾已经变成红红的,散发出一阵浓浓香味,加姜末生抽陈醋香油调个料汁,一起端到饭桌上。
儿子也已经洗漱完,坐在了桌前,“看你最爱吃的大龙虾,你和爷爷爸爸一块吃。”
“我们不吃,给孩子吃。”
“这只虾不小,够吃的,来,先给爷爷和爸爸分个虾头,看这肉真嫩!”
陈红把虾壳打开“宝宝吃这个虾尾,真肥,来沾一点料汁。”
“呀,真是美味,也就是在家能吃到这么新鲜的海鲜,在济南,你花再多的钱都买不到这么新鲜的,想吃海鲜必须得在老家。”于海咔嚓咔嚓地啃着大龙虾壳。
早餐清香美味营养丰富,一家人三下五除二吃了个精光,啊,碗都不用清了:光盘了。
吃完早饭于父和于海做着去果园的准备工作。今天要把梨子全摘了,预计能收6000―7000斤梨子。
每个果筐装50斤需要用到一百多个果筐,于父从杂物房拿出一大捆绳子,又和于海把果筐摞成几摞,整理好用绳子绑在小推车,一会送到果园装梨子。
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