魔爪文学

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第246章（第1页）

「这麽一说，也是啊，」原本质疑的大兄弟点点头，「不知道这菜是个?什麽味儿，让这些评委个?个?跟入了魔一样。」

其他?观众：我们也想知道啊，简直好奇死?了。

场上，原本还?自信满满的赵钦，心里?莫名涌现出一股不详的预感，脸上虚伪的笑容维持不下去了，他?惊疑不定地看看品菜的评委，然後看向赛场中央依旧淡定如常的女人。

梵云谣若有所觉，回?头看过去，朝他?微微一笑，随即移开?目光。

明明看起来很普通的笑容，但不知道为什麽，赵钦从中看出了嘲讽，那种看跳梁小丑一般的嘲讽。

她在看不起谁？他?吗？

他?可是赵钦，跟随厨师界元老级泰斗梵德庸学艺多年的赵钦，经过二十?多年的苦心经营，积累起的威望和?人脉，岂是这个?初出茅庐的小丫头所能比的。

就?算是师傅的孙女又如何，厨师界，看的是自身的水平，而不是关系！

冷静，赵钦，就?是个?普通小丫头，哪怕师傅教了她一点厨艺，也不可能在短时间内学出什麽名堂，不要自己?吓自己?。

赵钦深吸一口气，很快平复好心情。

余副会长最先放下手中的筷子，然後坐在位置上静静等待。

一只大闸蟹的份量并不多，很快，吃完的评委们纷纷停下手里?的动作，脸上满是不尽兴的神情。

啊，怎麽就?没了？感觉还?能再吃十?个?！

主持人宣布进入点评环节，一位专业评委忍不住先开?口：「我现在知道你这道菜为什麽叫做『秋来彩』了，『秋肥蟹黄美，美的是味，是秋天的丰收，农民展颜』，不过我很好奇，这被你用来充当?蟹黄的小米，是如何做到从口感到味道，都跟真蟹黄一般无二，甚至更胜一层的？」

梵云谣从餐车上拿起一跟没用完的蟹腿，微微用劲，「咔嚓」一声，蟹腿被一分为二掰开?，露出里?面浅黄色的米粒。

「我取出蟹腿里?的蟹肉後，用小米填充，然後在外表涂上一层油脂，放在砂锅里?煨煮，这样，蟹的鲜香便不会流失，而被牢牢锁在蟹腿中，最後被小米尽数吸收。」

「原来如此。」评委恍然

接着又有两位专业评委给出点评後，轮到安静许久的余副会长。

「这蟹肉，过了道凉水吧？」

梵云谣点头：「是的，清蒸後的蟹肉过於松软，为了最大程度还?原蟹本身的口感，我特意过凉水，以?增加蟹肉的劲道。」

「刀工，火候，用材都恰如其分，善於打破常规，大胆而不失细心，你具备一名优秀厨师的素养，我很幸运，今天能有机会品尝这道菜。」

余副会长一通夸夸语後，话音一转：「不过我最好奇的是，让蟹肉的风味最大限度发挥出来的这叠蘸水，除了常用的一些配料，你还?加了某种特殊的东西吧？」

「确实加了，」梵云谣也没否认，「不过这算是小店独门秘方，得保密，当?然，我随时欢迎大家来八珍阁吃饭，不过下次得付钱了。」

拉客都拉到比赛现场来了，这调皮又任性的语气，让余副会长笑出了声：「好，有机会一定去。」

点评环节结束，开?始两分钟的打分环节。

先不说现场，因为刚才试菜环节评委的反常表现，直播间的热度也跟着节节攀升，在大家纷纷议论中，评分结果出来了。

「观众朋友们，各位评委已经给出了他?们的打分，现在我手里?拿着的是最终结果汇总，」主持人看着手里?的卡片，眼中满是惊讶，「说实话，这个?分数让我觉得有点难以?置信。」

什麽难以?置信，是太?好还?是太?差，你倒是赶紧说啊！！

观众们此刻心声出奇地一致。

主持人停顿片刻，也不继续卖关子，免得惹众怒：「我们在场所有评委，无论是专业评委还?是大众评委，都非常默契地给出了同一个?分数。」

「恭喜来自八珍阁的梵云谣，这道『秋来彩』的最终得分是100分，你们没有听错，所有评委都给出了满分评价，最终综合评分100分！」

「这也是今年国家一级美食大赛预赛赛事中，出现的第一个?满分成?绩！」

第164章

「这不可能！」

最先?出声质疑的，是站在评委席边的赵钦，以往脸上随时挂着的虚伪笑容，此?刻消失殆尽，他脸色难看地?站出来。

「我对?这个评分有异议，申请重新审查。」

绝对?不可能，梵云谣绝对?不可能做出满分料理，凭什麽？就?凭她是梵德庸的孙女吗？那?他这麽多年辛苦经营，最後甚至不惜背叛师门，搞垮梵家图的是什麽？

这里面一定有黑幕，一定有！

赵钦突然出声质疑，让现场的观众也有点躁动。

这里面不会真有什麽不正当交易吧？毕竟梵云谣看起来如此?年轻，却获得100分的综合评分，对?於没有试吃过菜的观众来说，确实很可疑。

主持人刚准备说话，一旁的梵云谣端着份「秋来彩」放到他面前的桌子上：「赵主厨还?没有尝过我的菜吧？不妨先?试试。」

余副会长?也适时出声：「全凭臆想而进行的指控，那?是污蔑，你觉得我们的打分存疑，那?也得亲自品尝过这道菜之後，再说。」<="<hr>

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