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待桶里的水沸腾後,再倒入谷物熬煮,中火熬煮,最後再加入几种香料。
一次性给几条鱼做完按摩的今安,侧身看了眼,正好看到她往桶里加食材,隐约间,一抹绿色一闪而?过?。
今安眼眸微动:那是……
「搞定,」盖上桶盖,梵云谣从取菜框里拿出一袋鸡蛋,去壳後装在碗里,加入调料入味去腥,再加适量的水,手?动拌匀。
主办方倒是提供了自动搅拌机,但那东西太?过?於机械化,为了确保口感,梵云谣一般不会用这些东西。
与她相反的是,向?来只信任数字的数据分析师方楚舟,厨台上摆满了类似电子?秤丶玻璃试管丶离心机等各种精密化的仪器。
给旁观的人一种,他不是在做料理?,而?是在做什麽重要的科学?研究似的感觉。
60位风格迥异的厨师们沉浸在美食烹饪中,在菜品完成?前,一般人基本上看不出成?品如何?,但这不妨碍观看比赛直播的网友们津津有味地讨论。
【七分小甜:不愧是咱们江渊双子?星,上场必吵,感谢拉架的小姐姐,期待横竖双子?的『甜咸』之作】
【爱果汁的天使:叶秋师傅咔咔两下『分尸』猪蹄的刀法,真是巾帼不让须眉啊】
【偷裤衩的乌贼:小船哥又开始了他的数据流美食,上次去江南膳吃的那道蛤蜊酿虾滑,让我至今念念不忘】
【谁踢了我的雪人:今厨这摸鱼手?法,别说鱼了,看得我都有点心动,我赌一块钱,他绝对去正经按摩店学?过?[流口水].jpg】
【萝卜—小茶:梵云谣这是在做粥吗?这麽简单的东西,不是有手?就行吗?唉,看了热搜和市赛,本来对梵老先生的这个孙女挺期待的[失望].jpg】
【吸柯基屁屁:梵门永存,高举梵门大旗】
……
随着时间一分一秒过?去,不少选手?进程过?半。
「距离比赛时间过?去四十五分钟,我们已经有选手?完成?了他的作品,让我们看看观众评委对他的评价。」
部分选手?闻言,赶忙加快手?里的动作。
梵云谣仿佛没听见一般,只是神情专注地低头?用刻刀精心雕琢着什麽。
第?一位选手?的菜品被?工作人员端上桌。
早就闲的发慌,正无聊地玩着绯绯小辫子?的莲仔,看着面前的这盘花开富贵虾,动了动鼻子?,然後拿起刀叉叉了一块虾仁。
「嗷唔……砸吧砸吧……」
果然,没有姐姐做的好吃。
莲仔只咬了半块虾仁,就不再进食。
江嘉与倒是细细品味了一番:「虾肉倒是鲜嫩,就是汤汁没有调入味,火候差了点,」
可能是为了赶时间,疏忽了。
「可惜了,」江嘉与摇摇头?,给出了一个「不合格」的等级。
其他观众品尝後,也纷纷给出评价。
「很可惜,我们的首位选手?,来自府临省的孟明瑞选手?,并没能成?功通过?第?一关,」主持人用遗憾地语气说,「全场共有15位大众评委给出了不合格等级。」
「虽然无缘晋级,但能站在这个赛场上,他已经证明了自己的实力,让我们再次用热烈的掌声,感谢孟明瑞选手给我们带来的精彩作品!」
正焦急地等待结果的孟明瑞闻言,瞬间捂着脸红了眼眶,离得近的观众从他断断续续的啜泣声中听出了不甘,也深刻认识到了这场比赛的残酷之处。
接下来,又陆陆续续一些选手?完成?了菜品,有些跟孟明瑞一样,没有达到合格率的,只能遗憾退场,有些顺利通过?大众评审的考验,却被?专业评委们擦着及格线的给分打击得神情恍惚。
在场的七位专业评委们,似乎事?先商量过?,今天对菜品的要求,格外严格,目前端上来的几道菜,最高的才79.1分。
一直到第?7位选手?——今安。
连着品尝了好几道菜,始终兴趣缺缺的莲仔,在第?一勺鱼肉入口後,眼中终於有了些兴致。
虽然是鱼料理?,但却几乎没有鱼刺,也不用担心被?鱼刺卡到之类的情况,显然,做这份菜的厨师,充分考虑到了用食者?的心情。
绯绯胖乎乎的小肉手?拿着勺子?舀了口汤喝,随即眼睛一亮:「好吃!」
吃了好几口的陈助理?颇为认同的点点头?,这道鱼料理?确实是目前最让人满意的一道菜了。
「肉质鲜美软糯,恰到好处,」江嘉与用筷子?夹了一片鱼肉观察,忍不住赞叹,「还有这绝妙的切割纹理?……厉害啊。」
「让我们看看各位大众评审对这道鱼料理?会给出何?种评价呢……」
主持人等待片刻,拿到汇总结果看了眼,激动地说:「天哪,我们在场有500人一致给出了『合格』以上的评价,其中494人对这道菜『超级满意』,剩下的6人也给出了『基本满意』,这是到目前为止,大众评审满意度最高的一道菜式。」
话音一落,全场响起惊呼。
盲选之下的这份结果,足以证明选手?的能力。
大众评审阶段是盲选,达到合格率之後,选手?才会在工作人员的带领下,离开选手?区,去到评委席。
今安在礼仪人员把菜品端上桌後,才开口介绍说:「我今天的这道菜,名?曰:『七色花』,灵感来源於七色鹿。」<="<hr>
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