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如?此狼吞虎咽的吃法,哪有刚才一脸「我好饱」「不行了,吃不下了」「撑到了,医生,我需要医生」的状态?
江嘉与:「……」有这?麽夸张吗?
他不信邪地舀了一口粥送进嘴里品尝,下一秒,江嘉与也加入了「吸溜吸溜」「嚼嚼嚼」的队伍。
「额……」主持人看着这?碗粥端上场後,现?场整齐划一地狂野吸入式吃法,莫名觉得?这?场景有些眼熟。
等等……你?们刚刚不是还?有不少人因为吃多了,想藉口上厕所,来逃避後续的试菜吗?
怎麽这?会儿?就表现?出一副几辈子没吃过?菜似的模样了?
摸不着头脑的主持人在看到现?场500人齐齐给出的500份「超级满意」评价後,更加摸不着头脑。
有这?麽好吃吗?
不光主持人好奇,场内场外的其他观众都好奇死了。
无论?怎麽看,这?也不过?是一碗普通的粥好吗?最多也就比一般家里做的多出几种颜色罢了。
在众人好奇心?达到顶峰之际,站到评委席前的梵云谣开口说:「我这?道菜,名叫五谷粥,顾名思义?,用分属於稻丶黍丶稷丶麦丶菽的五种谷物熬制而?成。」
观众们:「……」
啊这?……多麽朴实无华的名字,五谷做的就叫五谷粥。
观众们在心?里吐槽:这?人就不能想一个高大?上一点的名字吗?看看前面?那些选手的取名,什麽蟾宫月桂啊,双生鸳鸯等等,一听就很美。
很少发言的潘文清教授,轻轻晃了晃碗,看着缓缓展开的花朵,颇有些好奇地问:「中间这?朵栩栩如?生的花朵,是什麽做的?」
「用蛋羹雕刻的。」梵云谣回答道。
「蛋羹?」潘文清教授没想到是这?个答案,回过?神来後,难以置信地说,「你?用蛋羹雕的?」
其他评委也纷纷露出惊讶的神色。
要知道,蛋羹可是比豆腐还?软而?易碎,想要用豆腐雕出如此精细生动的花,尚且很难有人做到,更不要说用几乎一碰就碎的蛋羹了。
而?且还?是整整507朵,这?得?有多麽精湛的技术和耐心?啊。
简直闻所未闻!
「蛋羹确实不好雕琢,为了完美地雕出花型,我特意借用水的浮力作?为支撑,在水中完成的蛋羹雕花,」梵云谣想评委阐述着自己的蛋花创作?过?程。
做这?东西确实很费时?间,所以她拖到现?在完成。
随着她的描述,摄影师给了蛋羹雕花一个动态特写,清晰直观地呈现?出从蛋羹雕花从花骨朵缓缓绽放成型的整个过?程,包括细如?发丝的纹理都清晰可见。
现?场一片此起彼伏的吸气和惊呼声。
「徒手雕蛋花,还?一连雕出五百多个没有丝毫瑕疵的完美蛋羹花,这?个女人是魔鬼吗???」
「我这?种手残党,就需要小姐姐来拯救[叉腰].jpg」
「妈妈问我为什麽跪着看比赛,我宣布从今天起,我要加入梵门!!」
「这?手雕工秀的我头皮发麻,斗宗强者,恐怖如?斯!」
……
加上这?朵蛋花,确实贴合「万物生花」的主题,但与这?碗粥终究还?是有种牵强附会的感觉,就审题上来说,严格上讲,是有些偏题的。
杨会长看着这?朵栩栩如?生的蛋羹花,心?里有些遗憾地想着,直到他舀了一勺粥送进嘴里。
五谷粥与舌尖接触的瞬间,深藏在米粒间的独特味道瞬间释放出来,浓郁的米香,被?熬煮得?恰到好处的口感,配合着一股若有似无的花香,流连於唇齿之间。
方才吃了二十几道菜後,微微的饱腹感似乎也得?到了缓解,不知是不是错觉,在这?清冷的晚秋中,四肢竟莫名涌现?出一股暖流,长年因为喝酒应酬而?不堪重负的身体?骤然一轻。
他瞳孔微缩:「这?是……药膳粥!」
「是的,」梵云谣点点头,「这?五种谷类,我分别用了不同的锅进行熬煮,同时?,根据不同谷物的特性,我还?加入了与其相性相融的花类药材,包括润肺安神的百合,利风除湿的杜松,平肝潜阳的花楹等,」
梵云谣总结说:「准确的来说,这?碗五谷粥也可以说是『鲜花药膳粥』。」
「鲜花药膳粥……」杨会长细细回味片刻,「哈哈哈,好一碗鲜花药膳粥,後生可畏,後生可畏啊!」
在此之前,他或许觉得?那朵蛋羹花是画蛇添足,但在亲自品尝过?後,杨会长不得?不佩服她的巧妙安排。
鸡蛋羹入口即化,混合着五谷粥原本的味道,在口中自然交融,不是1+1=2的体?验,而?是相辅相成,互相衬托成就,那种难以言表的滋味,是他第一次体?会到。
这?已经?不能用简单的「美味」二字来概括了。
冯书钧有些念念不舍地放下勺子,多年来的专业不允许他继续品尝,虽然此刻他心?里恨不得?像把这?碗粥全部吃完。
真是有些羡慕那些大?众评审啊。
「我有一个疑问,」冯书钧擦擦嘴,说,「作?为专业的美食评审,我在给一些餐厅试菜评级时?,也接触过?不少的药膳,那些药膳或多或少会被?药材影响口感。」
「但是很神奇的一点是,刚才我在品尝这?碗粥时?,发现?完全没有这?一缺陷,你?是如?何平衡药材和食材之间关?系的呢?」<="<hr>
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