魔爪文学

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第268章（第1页）

接下来就到梵云谣和?温礼他们这组了，也就是今天的最?後一组。

红蓝方以蓝方选手优先，因此?，先上的菜是温礼的。

「这是……面条？」一级美食鉴赏员冯书钧看着端上桌的碗。

「是，是的，」做菜时?无比投入专注的温礼，一脱离做菜的状态，面对陌生人的问?话，又?开始磕磕绊绊了，好在，讨论?的话题是他熟悉的美食，倒是很快就调整过来了，「我这道菜，叫『双味拌面』。」

「一重?为杂酱，另一重?需要各位评委，先试吃。」

「有意思，」潘文清教授拿起筷子，「那我就先尝尝你这碗双味拌面。」

说着，他沾着杂酱挑了一株面品尝。

特制的酱料裹着酥软的肉末，浓郁的香味唤醒味蕾，手工制的面条根根分明，哪怕经过沸水煮熟，依然保留着劲道，像拉紧的线一般，骤然断裂，拌着酱汁在口中起舞。

可惜，酱汁口感过於厚重?，让这面条整体上有些偏油腻，潘文清教授暗道。

他放下筷子，正准备给出点评，突然间，仿佛深悠山谷中送出的一缕清风，鲜爽清冽的茶香渐生，随着一口口咀嚼，茶香的存在渐浓，酱汁厚重?的口感在这一刻被茶香所调和?，此?起彼弱，直至呈现一种莫名均衡的状态。

「酱香而不腻，茶香而清冽，面软却?不失劲道，口感风味俱佳，这就是你说的双味拌面，」

潘文清教授拿着筷子挑起一株咬断的面条，细细观察。

只见面条截面处，明显地呈现着内外两色同心圆，外圈是面条的米白?色，内圈是一点淡淡的绿色。

他惊讶道：「这是……」

被他用这泛着精光的眼神?盯着，温礼有些拘谨地点点头。

「面条，我用了千层思路，一段加入抹茶粉的面条，外面再裹上一层普通面粉揉制成的面条，然後不断摔打，反覆拉长，最?终呈现出内外两层不同口感。」

梵云谣看着筷子上的面条，默默点头：大胆而不失心细，又?能在如此?紧张的环境中，考虑到不同食材调料的特性，进行创作。

她的眼光果然没错，如果是温礼的话，那後面自?己也能放心地把八珍阁交给他。

其他评审闻言，纷纷夹断面条观察。

果然，每一根的截面处都?是一白?一绿同心圆，他们动?筷试吃，接着纷不约而同地点头。

经过试吃环节，评审们依次给出自?己的评分。

最?终，温礼的这份「双味拌面」综合得分95.7，在目前?已经比赛评分的选手中，仅次於今安和?方楚舟。

「这寸头小?哥哥还挺厉害的，目前?全场第?三，光看得分的话，比江筵食府的江叶秋和?江渊省的横竖兄弟还厉害强啊」

「我是一路看着他的比赛过来的，面食可以说是温礼的统治区，不过这手双层拉面还是秀到我了」

「是啊，我家也有个面点摊，别看他说起来容易，实际操作起来，要做到这样内外层根根分明，粗细均匀，可不简单」

「这个评分是高，但别忘了这场的比赛规则，双人1V1PK，可不是初赛那样按照总分拉通排名，温礼能不能晋级，关键还得看接下来梵云谣的得分」

「梵厨可是目前?唯一的双百选手啊，她的得分肯定不低，」

「依我看，温礼悬了，倒霉地碰上梵云谣这个大魔王，以他这分数，但凡换一个对手，那不都?妥妥晋级吗？说到底，还是运气不好」

「不是，你们未免也太笃定了些吧，我承认梵云谣确实厉害，但再厉害的人也有失手的时?候吧，结果未出之前?，一切皆有可能」

「没错，这场我反倒比较看好温礼，他的这手双层拉面真的太绝了，你们难道没注意，评审们个个对这道菜都?很满意吗」

「怎麽办，这两个我都?好喜欢，淘汰谁都?会心痛的好吗呜呜呜呜」

在观众议论?纷纷中，下一道菜品的评选开始了。

梵云谣上前?两步，停在评委席前?，开口说：「我这道菜，名为——新枝。」

第176章

浅墨色圆碗中?铺着一层浅浅的汤汁，三?颗如珍珠般奶白?色的汤圆盛放其中?，汤圆表面勾勒着枝丫的纹路，其间零星点缀着粉色小花，远远一看，仿佛一枝探出墙头的海棠枝。

杨会长舀起一颗汤圆。

汤圆表面沾着一层汤汁，在灯光的照耀下闪着星星点点的光，细细打量，能看到表面盘旋着一层薄薄的白?雾，轻嗅一番，隐约间，一股淡雅清甜的茶香钻入鼻尖，一扫萦绕心里的忧虑。

送入口中?细细品尝，汤圆皮软糯的口感，让人仿佛踩在云朵之上，随着咀嚼，被包裹其间的馅料流出。

淡而?纯净的茶香味在唇齿间久久盘旋不散，芋泥味的馅料比汤圆皮更软更稠，两种口味在口中?相汇，并未产生冲突，反而?莫名契合，相互调和交融。

隐约间，仿佛看到雨後的晶莹露珠挂在新出的芽间，一曲山间茶园的笛声悠悠奏响，涤荡心灵。

杨会长闭眼回?味了片刻唇齿间的残香，缓缓睁眼：「汤圆皮的口感甚佳，茶的清甜和芋圆的浓香搭配得恰到好处，味道绵延悠长……」

他用勺子挖开一颗汤圆，紫色的馅料缓缓流出：「你这芋泥馅料里，还加了别的东西吧。」<="<hr>

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