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她总觉得有几双哀怨的眼神,时不时地落在她身上。
将一个包子吃完後,徐婉宁放下筷子,问大春四人:「说吧,你们这样看着我做什麽?」
「妈,您答应给我们做黄桃罐头,这都过去几天了,您也没做。」
徐婉宁一噎,她确实答应过孩子们,但这几天琐碎的事情太多,她都不怎麽着家,自然将这件事抛之脑後了。
「奶奶不是给你们做了吗?」
「咳咳……」林母被呛住了,猛灌了一口蛋花汤才缓过来。
大春小声嘟囔道:「但是奶奶做的不好吃,要麽没味儿,要麽太甜,要麽黄桃没煮熟,要麽黄桃煮烂了,没有一次成功的。」
林母微微红着脸,轻声解释道:「你那次做的时候,我在边上看着,明明就是那个做法,但不知道咋回事,做出来味道就是不对劲。」
「可能是时间没掌握好,或者糖加的比例不对。等会儿我把详细的步骤写下来,您按照我的步骤来。」
「可我不识字儿啊。」
见徐婉宁的视线扫过来,大春急忙举手:「我可以念给奶奶听。」
第七十五章救命恩人是弟弟
吃过早饭,徐婉宁就将熬制黄桃罐头的步骤和配比全都写了下来。
她盯着林母做了一份,但尝了尝味道,还是感觉差了点什麽。
「我完全是根据你这配方来的,也不知道究竟哪里出了问题。」林母皱着眉头。
徐婉宁安抚了林母两句,就对林荃道:「你也做一份尝尝,我看是我配方的问题,还是其他什麽原因。」
这次做出来的是自家人吃,不用装在玻璃罐里密封,所以一小会儿工夫就做好了。
徐婉宁尝了一口黄桃,又喝了一点糖水,这才对着紧张的林荃说道:「味道跟我做的相差不大。」
还是有一点细微的差别,但这是她凭藉着自己顶级厨师的味蕾才能感受到的。
寻常人估摸着察觉不到,更何况还要装在罐子里。
闻言,林母也尝了一口,「好像是比我做的好吃一点。荃荃的步骤跟我的没区别,为啥我们俩做出来的相差这麽大?」
「火候,以及糖的用量不同,口味出来确实会不一样。」
现在烧的是灶火,火候其实很不好掌握,再加上没有精准的电子秤,冰糖放多放少基本上全凭感觉。
这个度很不好掌握。
林母看着墙角背篓里所剩无几的黄桃,打消了再做一次的念头。
几人正在屋里说着话,忽然听到有人在门外喊徐婉宁的名字,一声接着一声,越发高昂。
「这个点不是都去大队部了吗?谁来咱家?」
徐婉宁却听出了声音。
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