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崔牛把过山龙剁成了一块一块。
一半放进锅里,先放点姜蒜和猪油炒香,然后加水、放入八角、桂皮等中药材。
他想了想,可以让苏春柔吃得更滋补些,又往里加了些红枣、枸杞、参须。
盖上锅盖,炖了起来。
另一半肉块摆到盘子里,直接放到一口锅里蒸熟。
没加任何调料,连盐都没放。
崔牛就拍了几头大蒜,拿了几个小米椒,剁成碎块,放到一只小碗里。
再倒些酱油和老醋,就变成了又简单又美味的调味料。
中午很快到了,整个灶房都弥漫着清新醇厚的香气。
一个是炖过山龙肉,冒着一股甜甜的肉香味。
带着绵密油星的肉汤,喝上一口,滋味直冲天灵盖。
而清蒸过山龙肉,又嫩又滑,蘸上用蒜末、辣椒沫、酱油、老醋调和的佐料,放进嘴里一嚼,更是鲜香可口。
再喝上一杯小酒,心里特别
;满足。
崔牛说:“春柔!丫丫!你们是女孩子,这汤很滋补,多喝些。”
苏丫丫直点头:“好,姐夫,这汤,我能一口气把一锅喝了。”
苏小虎急了:“你咋那么贪心呢,起码得留两碗给我吧,虽然我是男的,但也要滋补啊!”
几个人哈哈大笑。
苏春柔举了酒杯,两只小手端着,朝崔牛抬起来。
她脉脉含情的眼睛,流露着动人的光华。
“崔牛,我敬你一杯,以后咱们一起把日子过好。”
崔牛也举起酒杯。
“行,你可得做好我这个成功男人背后的女人!”
苏春柔噗一声笑出来,把杯中的酒一饮而尽。
她的小脸,更是流光溢彩,格外动人,把崔牛都看得心痒痒。
吃着美味的过山龙肉,崔牛就喝多了几杯,回到屋里,倒头又睡。
他现在就是以睡觉为主,把前几天消耗的精气神都被补回来。
苏春柔进屋看他有没有盖好被子,接着就出去把弟弟妹妹都使唤上了。
处理了熊皮,又要把熊胆、熊骨、熊血和熊鞭,甚至熊肉,各自处理,免得坏掉。
苏春柔知道,这些熊身上最宝贵的东西,都是崔牛要拿到镇上去卖的。
卖了钱,才能让家里日子过得更加有滋有味。
弄完了这些,苏春柔就去村里小卖部买红线,要做她的过山龙鳞片吊坠。
小卖部的老板也是村民,硬要把红线送给她。
“小苏,你可别给钱,给钱我就不高兴了,一束红线值几个钱,比得上你老公送我的熊肉!我家五口人,领了五斤熊肉!”
“哎呀,昨晚吃得可香了,今儿个肚子还鼓鼓的。”
他摸着肚子,满足地笑着。
苏春柔也没多客气,谢了就领了红线走了。
崔牛这两天哪都没去。
他就好好休息,几乎每天都呼呼大睡。
醒来也不干活,带着苏小虎练功夫。
事实上,他现在也没啥活好干。
苏春柔和苏丫丫把家里家外处理得妥妥贴贴。
他只要休息够了,再带熊胆那些去镇上,卖给董冠杰就行。
今天下午,崔牛带苏小虎练了功夫后,就眨了眨眼皮子。
“今天带你去弄点新鲜的肉吃吃。”
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