魔爪文学

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第40章 试吃大会（第2页）

“嘿嘿～”

阿赛亚扭扭身体，得了便宜还卖乖般说道，“你吃不完了吗？没关系，我帮你吃，我不嫌弃你。”

梅菲尔德翻了白眼，端起茶杯喝茶，视线落向那道远离众人的身影。

纪乔叉腰站在锅前，眉头紧锁摆出副严肃的模样盯着锅面观察，等到油温差不多快六成热时，他哗啦哗啦，把那堆香料全部倒进去。

各种浓郁的气味全部窜了出来，他用锅铲气定神闲地搅拌，让它们逐渐被炸得焦黄。

管家和仆人们都看傻了眼，不知道纪乔打算做什么。

纪乔控制着油温，一直到香料被完全炸焦，才用漏勺捞起来，然后丢在一边，明显是已经被榨干了利用价值。

而锅里的油却保留了香料的各种气息，是增香增亮的好材料。

朝天椒辣度比较高，纪乔将它的比重减少了些，盖亚星的辣椒粉没什么味儿，颜色却极其鲜亮，刚好可以用来提色。

越是暖色的强烈色调，越能造成强烈的视觉冲击，食欲也能随之提升。

他拌匀了干料，将热油慢慢淋入，顺着最顶端的调料一路翻滚，浓烈的香辣气息随着滋啦滋啦的气泡声不断往外窜，然后屋子里就响起了此起彼伏的喷嚏声。

“啊嚏——啊嚏——”

梅菲尔德用餐布捂住鼻子，直接逃到了门口，眼眶微微泛红，指挥着仆人让他们把窗户通通打开。

纪乔打量着他有些狼狈的模样：“你还好吧？”

“我！不！好！”

梅菲尔德被熏个正着，敏感的鼻子又痒了起来，嫌弃地看了眼纪乔那碗还在冒泡泡的辣椒油，刻薄道，“你最好不是在做什么生化武器，我都害怕你是想把我们一波送走。”

“怎么会？”

纪乔夸张道，“阿赛亚他们还在这儿呢！”

梅菲尔德：“？？？”

他不爽地冷哼一声，死死捂住口鼻转身离开了这里。

等到呛人的味道一过，独特的香辣气息渐渐弥漫开来，很快勾得众人好奇地围过来。

“哇……好香哦……”

暗红的调料逐渐下沉，辣椒碎片像红宝石闪片般往油面飘浮，在日光下闪闪发光，像极了瑰丽星云。

纪乔这才开始揉面团，将面皮擀得要稍厚一点，多抹了层油，再叠起来反复擀压，在中间和两面都涂了层薄薄的辣椒油，然后再刷上平常的酱料。

等到烘烤出炉，饼面外层诱人鲜活，勾得几个孩子扒拉在岛台边，费劲吧啦地踮脚，嚷着要看香辣饼。

“唉，还没切呢。”

纪乔手上不干净，推到旁边洗手，闻一接过刀，将饼叠起来慢慢切。

“咔！”

一刀下去，闻一微微怔神。

因为纪乔把饼做得更厚，切起来手感完全不同，咚咚咚咚的声音又脆又响，最外层的脆壳被两层酱料死死吸牢，明明酥脆无比，却没有如酱香饼那般爱掉渣。

“乔乔，可以吃了吗？”

“我也想……”

“好香好香！”

几个孩子吵个不停，小手在案板边来回试探。

纪乔擦着手，说道：“都吃吧，看看还有什么需要改进的。”

他话语刚落，七八只手就伸过去，把闻一吓了一跳，反应过来后，眼疾手快地往自己嘴里塞了一块。

香辣饼内层浸满了辣椒油，吃起来更加柔韧，与外层脆壳般的口感也就对比得更明显。

因为调整过比例，香辣味把控得刚刚合适，入口鲜香扑鼻，勾起了唾沫分泌，之后在味蕾被持续的刺激下才感受到残余的辣味。

但是又不是烧心窝子的那般火爆的干辣，多层次的香料气息融洽至极，还有浓郁的油脂感在喉舌发散，阿赛亚虽吃得嘴巴微微发红，却没有任何不适。

每人都分了几块慢慢品尝，纪乔等了许久，没有听见有人给意见，全是吧唧吧唧的咀嚼声，忍不住问道：“怎么样？给点意见啊？”

雷安几口吃完，留恋地砸砸嘴：“太少了尝不出味，纪先生再搞几张饼吧！”

纪乔：“……”兄弟，你算盘珠子打得够响啊。

屋子里香气十足，纪乔又做了一张分给他们吃。

香辣饼的味道很对恩佐胃口，他分了许多，吃得满嘴是油，余光瞥向来人，挑眉嚣张阴阳：“哟，你回来的还真是时候。”

梅菲尔德斜斜地睨他一眼，用小银叉插走了他碟子里最大的一块饼。

恩佐顿时收敛笑容：“……”

md好烦，自己为什么就不能是独生子。

“诶你来了？”

看见梅菲尔德回来就去抢恩佐的，纪乔连忙招呼，咬了口饼放碟子里，准备去给他再切一盘。

切好回过头，梅菲尔德已经站在自己刚才的位置，慢悠悠地咽下了口中的食物，即便是饼层刷满了调料，他的嘴唇上也没留下丁点痕迹。

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