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&esp;&esp;虽然基本都是素的,可是吃起来味道一点都不比肉的差。
&esp;&esp;只在脑海中想一想那个味道,苏软软就下意识的咽了咽口水。
&esp;&esp;准备工作做好后,苏软软就生了火,在大锅里添水,用来给排骨和大骨头过水,小锅直接用来熬猪油。
&esp;&esp;熬猪油要小火慢熬,不然熬出来的猪油会有一股子焦糊味儿,猪油渣也会变成黑色。
&esp;&esp;小火慢熬出来的猪油,晾凉之后是黄色的,油炸也是金黄焦脆的。
&esp;&esp;这样的猪油渣,可以空口吃,也可以拌着白糖一起吃。
&esp;&esp;在这个缺少零嘴儿的年代,能吃上一碗猪油渣拌白糖,对于小孩子来说,堪比过年。
&esp;&esp;现在家里只有苏软软和傅闻璟两个人,没有孩子,苏软软也没用猪油渣拌白糖吃。
&esp;&esp;她已经过了喜欢吃这个的年纪了。
&esp;&esp;苏软软刚把熬好的猪油全都盛进盆里,就听到院门被敲响了。
&esp;&esp;我来借一碗猪油
&esp;&esp;难道是傅闻璟回来了?
&esp;&esp;苏软软心中这么想着,下意识看了看腕上的手表。
&esp;&esp;十点半。
&esp;&esp;距离傅闻璟回来,还有一个多小时。
&esp;&esp;那是谁?
&esp;&esp;苏软软朝着院门口走,同时扬声询问,“谁啊?”
&esp;&esp;“我,开门啊!”
&esp;&esp;苏软软都已经走到门边儿了,听着外面那陌生的声音,直接停止了开门的动作。
&esp;&esp;苏软软知道,这里是随军家属大院儿,能在这里行走的,肯定都是大院儿里的。
&esp;&esp;但这声音她从来没有听到过,并不认识,还是谨慎的问了一句,“你是谁?”
&esp;&esp;外面的人大概是见没开门,再说话的时候,声音里就带上了明显的不悦。
&esp;&esp;“我是你家斜对门儿住着的,你李大娘。”
&esp;&esp;听到这个回答,苏软软这才把院门打开。
&esp;&esp;门外,站着的是个老妇人,头发都花白了,年纪最少也五六十了。
&esp;&esp;来了这么多天,苏软软虽然没和斜对门儿那家聊过天,但也曾瞥见过。
&esp;&esp;只是对方现在来敲门,多少让苏软软觉得有些奇怪,“你有什么事儿吗?”
&esp;&esp;李大娘咧嘴一笑,瞬间一脸的褶子,“你闻到你家熬猪油了,刚好家里没油炒菜了,我来借一碗猪油。”
&esp;&esp;她说着,还举起了手,让苏软软看她手里的碗。
&esp;&esp;那的确是一个碗,只是那是一个比脸还大的碗。
&esp;&esp;两家虽然是斜对门儿,但距离也不是那么近,这个李大娘怎么就闻到了熬猪油的味道,还确定是她家飘出去的味道?
&esp;&esp;虽然心中有些疑惑,但这丝毫不耽误苏软软果断的拒绝。
&esp;&esp;淡淡的看了一眼李大娘,苏软软语气淡漠的开口,“不借。”
&esp;&esp;李大娘诧异的看着苏软软,似乎是根本没有想到,苏软软会拒绝的这么干脆。
&esp;&esp;愣了片刻,李大娘使劲儿眨了眨眼,“啥?你说啥?不借?你为啥不借?”
&esp;&esp;她这理所当然的语气,让苏软软又是好气又是好笑。
&esp;&esp;“没有为啥,我家的猪油,我不想借就不借。”
&esp;&esp;“你这小同志怎么这样儿呢?咱们都住在一个大院儿里,互相帮忙,彼此借点儿东西,那不都是应该的?
&esp;&esp;我家没油炒菜了,找你家借一碗咋啦?你还不借,你这小媳妇心咋这么硬?”
&esp;&esp;李大娘的长相本就不算和蔼,说这一番话的时候,五官都在乱飞,显得尖酸又刻薄。
&esp;&esp;被这么指责一番,苏软软并没有生气,反而对着李大娘露出一个甜美的笑容。
&esp;&esp;“李大娘是吧?咱们一个大院儿里都要互帮互助,刚好我家要请客,这院子里的菜又刚发芽,大娘让我去你家院子里摘点菜吧!
&esp;&esp;我爱人说要请一二十个人来吃饭,需要的菜也不多,二三十斤就差不多了。
&esp;&esp;大娘咱们这就去摘吧,摘完我再给大娘盛猪油。不过大娘也知道,我这请客要炒菜,也需要用不少的猪油。不过大娘放心,没有一碗猪油给大娘,一口还是能匀出来的。大娘这么大年纪了,又热心肠爱助人,肯定不会介意的,对吧?”
&esp;&esp;李大娘表情有些呆滞,大概是一时之间接收了这么多的消息,大脑有些反应不过来。
&esp;&esp;苏软软笑的温和,“李大娘,你怎么不说话啊?走啊,咱们赶紧去你家摘菜去,别耽误我给你舀一口猪油。”
&esp;&esp;李大娘这时候露出了如梦初醒的表情,连连往后退了几步,万分警惕的看着苏软软。
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