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“汤老板,又来人了,问刚才后院飘进来的香味是什么,客人想点。”阿良急忙进后院传话。
汤显灵:?抬头看天,这会都快三点了吧,过了午饭点还来人?
“你跟说了没?炒饭。”
阿良点头,“我说了,客人问我能不能卖。”
汤显灵:“……几位客人?”
阿良说四位。汤显灵便做主,锅里还有全送出去,本来就是‘大杂烩’什么都丢进去炒一炒,现在这个点不能接待客人了,要开始给下午暮食备餐,下午还有烤串那单呢。
再炒菜他怕来不及。
“给盛,就说不多免费送。”汤显灵说。
佟嫂吃饭极快,这会说她吃好了她去,阿良还没吃饭,换阿良坐这儿吃。
“没事我去。”阿良进了灶屋开始盛饭。
前头没人,皇甫铁牛往前头去盯着,他也吃完了,让显灵慢慢吃,没一会皇甫铁牛进来,汤显灵一看铁牛神色,心里咯噔一声,甜蜜的烦恼问:“又来了?”
皇甫铁牛颔首,干脆直说:“店里快坐满了。”
“????”
汤显灵:“!!!!”
他发出灵魂质问:“为什么?”都过了饭点了啊。
皇甫铁牛给出了答案:“食客说是汤老板铺子改成饭馆,但习惯了暮食过来,怕早上没开门扑空一趟,所以这个点排队候着。”
汤显灵恍恍惚惚。
“可不能这么来,要是再点菜下午暮食那趟不够备菜了。”
“放心,刚来的食客还不饿,就是闻到香味怕是馋的。”皇甫铁牛安抚夫郎别太焦急,“不过我看着要再买俩鸭子了。”
汤显灵:……
确实。
“这般吧,灶屋炒米先送出去,刚答应好的那四位,我看着煮点凉茶一会一起送前头,还有毛豆也有,送的南瓜鸡条我一会做,都送过去,让大家坐下歇会。”汤显灵很快给了方案,“我去说。”
皇甫铁牛嗯,跟着夫郎一道去。
“娘你和佟嫂阿良都吃饭,吃完了喝口水该干嘛干嘛歇一会,不着急。”汤显灵走了几步又扭头说。
蒋芸知道哪能不着急,前头又来客人了,可五哥儿跟老汤不一样,老汤那会见到食客那比谁都急,不许她和三个闺女闲着,把她们使唤的团团转,各有各的差事。
但五哥儿是自己多忙会行,来家里干活的佟嫂和阿良包括晌午留下干活的崔大爷都得歇一歇。
“你俩别急,我去。”蒋芸摁住了小佟,“你和阿良听五哥儿的,尤其阿良,赶紧吃饭,托盘给我。”
阿良:“我不饿,我就送个饭。”
“送前头一趟还有一趟,总有干不完的,这会都什么时候了,你赶紧坐下吃,别饿坏了。”蒋芸吃的差不多了,接了阿良手里托盘去了前头。
果然一去就忙起来。
佟嫂擦擦嘴去洗手,戴上围裙往前头去。阿良坐下吃饭也是扒拉饭往嘴里倒似得,嚼都没嚼几下就咽,吃完了赶紧站起来忙活。
汤显灵看的直皱眉,他以为自己开店也有经验了,但没料到开张第一天生意这般好,让员工大早上吃了早饭忙活半天,饿到两三点才吃饭,连个休息喝口水的功夫都没有。
这可不行。
还有自家人也是。
“才开张都是这样,一个月没做买卖了,食客都馋着所以人多。”皇甫铁牛一看夫郎挂脸表情就知道显灵想什么,不由出言安慰,又说:“不行再找两个临时收拾的。”
汤显灵一听点点头。
只是忙活起来,抡着炒菜勺的时候想:铁牛刚才那话有点耳熟啊。
过了一会,咸蛋黄焗南瓜鸡条好了。
佟嫂阿良往前头送餐、端茶倒水。
汤显灵猛然想到:之前开朝食铺子,他也跟娘说别看现在人多之后大家过了新鲜劲,生意就会落会一个平稳期。
按道理是这样的,但他家生意不对,要不是其他坊出了‘仿品’,现在朝食还得排队呢,半点都没回落。难不成要个一两年才回落?
那他家饭馆这般忙碌还得一两年?
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