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工夫不大,丁香就带着王小丫来到了葛明的房间,王小丫还是有些局促,低着头不说话。
葛明对母亲到底如何盘问的非常好奇,不过一个小丫头在母亲这种当家主妇的跟前,估计片刻功夫就能问个底儿掉,看来母亲觉得没问题。
于是葛明问道:“丁香姐,怎么把王小丫带过来了?不是说服侍母亲吗?”
丁香说到:“夫人说王小丫年纪太小,做不了什么事,先跟奴婢一起学学,等以后再说。”
葛明又接着问道:“丁香姐,这样你以后就有伴了。母亲可是盘问了小丫的身世什么的?”
丁香笑道:“是的,夫人说这丫头身世清白,以后就留在府里了。夫人还说小郎君有眼光,随便救人也能救个美人胚子回来。”
葛明听后撇撇嘴,难道本小郎君是个小色狼不成?母亲这话到底是什么意思?然后又打量了打量王小丫,就这瘦的芦柴棒一样,小脸用香皂洗过还是有点黑,还美人胚子?
“母亲大人这是何意?”
丁香捂嘴笑道:“反正夫人是这么说的。”
葛明也嘿嘿一笑,对王小丫说到:“小丫,你先跟丁香姐学学。”然后对丁香说到:“丁香姐,你先带着小丫去安顿安顿。还有,记得给王大发弄两身衣服,免得本小郎君失信于人。”
丁香笑着说到:“那是自然,府里这么多人,不过短衣短褂而已,一会就做得了,晚上之前就能送过去。”说完丁香带着王小丫去安排住处。
葛明看着王小丫的身影想到,这还美人胚子?看来母亲不知道自己的审美标准啊。这要是本小郎君长大一些,母亲估计按照自己审美给定个亲事,那本小郎君不是完蛋了?
王小丫的到来果然给家里增添了不少快乐气氛,家里本就是没什么亲人的一帮老仆、老婆子,看到这么大的孩子哪里有不疼爱的道理,所以王小丫备受一帮中老年人的喜欢。
伺候葛明其实是非常容易的事,至少葛明自己是这么觉得的。除了唐代的衣服乱七八糟不太会穿,需要有人帮忙,其他事情自己能做就做了。丁香和王小丫最多是帮忙打水洗衣服什么的,还有就是读书写字的时候磨磨墨。
王小丫原本提心吊胆的心情才算逐渐安稳下来了,不但丁香对她照顾有加,其他仆人对她也非常疼爱。王小丫算是掉进了福窝窝,自从懂事以来这段日子是过得最舒心的,虽然是个丫鬟。
下午张春来总算来了,这也让葛明非常期待,想要看看张春来到底弄个什么菜单出来。虽然跟婚宴最终的菜谱可能会不同,但是主要的菜式应该可以定下来了,这个时代物资还是比较缺的,这种大型宴席在一个县城肯定需要更早做准备才是。哪怕是后世物资非常丰富,要在家里请客吃饭也要提前几天准备食材。
张春来这次好像非常认真,没有口头汇报,居然递上了一张写满字的纸,这也让葛明非常欣喜。因为连除了方块字之外,还有不少拼音字母,看来前段时间每天下午阿啵呲嘚歌佛歌还是有点效果。
葛明大致看了一眼菜单,并没发表意见。不禁想起相声的传统名段子“报菜名”,里面的菜式非常多,而且基本用的都是不同的食材。奈何食材实在匮乏,能做出来的吃食实在非常有限。
就张春来准备的菜式,在后世不过乡宴的常见菜式,但是这个时代就是独一份的,照样能够惊呆大唐的吃货。
葛明把菜单放到了桌椅上,这才说到:“春来大哥,这需要准备多长时间?”
张春来说到:“三天就足够了,第四天就可以试菜,不过不知道试菜在什么地方?”
葛明笑着说到:“酒楼里乱糟糟的,还是在府里吧,再说父亲和母亲都会参与,在府里会方便很多。今天你就晚点回酒楼,先把府里厨房的锅灶弄一弄,以后府里也要经常吃上炒菜才是。”
“春来大哥,你是不知道。开始你住在府里,我大哥、二哥每天都回来吃饭,自然从到酒楼之后他俩只有晚上才回来吃饭,对荣婶的手艺甚是不满。”
等葛明说完,张春来又不好意思的挠挠头,感觉自己好像抢了厨娘的活。
“府里厨房需要弄的地方应该不多,灶台好弄,就是需要先把酒楼用的炒锅带过来,新的炒锅庄子里的铁匠还在做。铁匠说从来没见过谁家用这么好的铁打成锅,速度也慢了不少,不过应该用不了多少日子。”
“不过以后我在酒楼,府里没人会炒菜,那谁照顾小郎君的吃食?”
这好像是个大问题,满打满算能够做出好吃的炒菜的只有张春来,荣婶炒个面,炒个疙瘩的也行。
“估计只能靠荣婶了,简单的炒菜还是能够做出来的,再说本小郎君要是馋了去酒楼吃就是了。要是天天吃,怕是也吃不出好来。”这是葛明提前想好的,酒楼有个包厢就是留在自家人的,永不对外。这样葛明以后就可以装装逼,也享受下吃饭不给钱的乐趣,每当想到这里葛明心里就笑开了花。
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;张春来听后感觉也只能如此,说到:“看来要赶紧教上几个徒弟才行,不然小郎君都吃不上口可口的饭食。”
不是人人学厨都如同张春来这么快速的,别看很多人都会做饭,同样的食材做出来的味道那就差很远了。
后世人常说做菜要用心,自然能做出来好的吃食,这就有点扯淡了,不客气的说,做菜跟艺术很多门类差不多,这是需要天分的。别看厨子满大街都能抓住几个,真正顶级的少之又少。
葛明笑着说到:“婚宴到时候不知道多少桌,你要是不抓紧时间,到时候你一个人肯定忙不过来。蒸煮炖的菜可以交给其他人做,炒菜就只能你亲自动手了,哪怕是炒菜都可以把你累死。你需要一堆人帮你打下手,切菜、配菜都不用管,只负责炒。”
“春来大哥,开业前一个月就可以招厨子了,这事你可以把关好,应该都是知根知底才行。水平差点没关系,可以教可以学,人品不能差,毕竟是做吃食的,人品不好以后可能会出大事,事情千万马虎不得。”
张春来点头表示认可。
“小郎君放心好了,十里八乡做菜还不错的人我都知道,招人的事放心好了,我心里有数。到时候先弄个小郎君说的那个什么培训,培训合格才能上岗。”
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