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“多谢大娘提醒。”夏明月笑眯眯地回应了一句,却是和吕氏低声议论,“嫂子,这县衙高价收粮,怕不是要往军中送吧。”
“应该是的。”吕氏回应。
陆启言他们所在的军营,就驻扎在金丘县再往西的五十里处。
附近的几个县城乃至府城,皆是供应军营的城池。
而军中突然需要这般多的粮草,大概率只有一件事……
要打仗。
而且是大仗。
现如今天下群雄割据,各国不甘偏居一隅,只想称霸整个天下,现如今的大周国应该也是如此。
战事是不可避免的,而且会长久持续。
夏明月忽地想起来了陆启言。
希望他能平安无事。
大约是看出来夏明月的担忧,吕氏轻轻拍了拍她,“放心吧弟妹,有才和启言都是福大命大的人,不会有事的。”
“嗯。”夏明月点头,抿嘴笑了笑。
不会有事的。
今日的生意好,比往日提早小半个时辰便卖完了所有的饼子,夏明月和吕氏便早早收摊回去。
回去途中,夏明月买了些庄户来卖的新鲜鸡蛋,新发的绿豆芽。
如上次刘财生来砌灶台时一般,夏明月需得管饭,再次邀了吕氏一家来家中吃饭。
鸡蛋炒饼
起灶烧水,以开水和面,烙上几张松软可口的烫面饼,等饼出了锅切成细细的饼丝。
热油烹香蒜末,切好的饼丝和绿豆芽尽数下锅翻炒均匀,无需其他调味料,只需放些酱油,点上丁点的香醋,再盖上一张炒的金黄的整张鸡蛋饼,香喷喷的炒饼丝便端上了桌。
烫面饼口感筋道,且烙饼时油放的足,两面皆是烙的金黄,此时哪怕与豆芽混合炒过,饼丝仍旧保持着微微酥脆的口感。
绿豆芽是短且肥胖型,醋放的时机恰好,吃起来爽脆无比,与焦酥的饼丝形成两种完全不同的口感,却又能充分融合到一起……
点睛之笔,当属炒饼丝上头覆盖着的那一张鸡蛋饼。
打鸡蛋时加了些许的水、盐和葱绿,使得鸡蛋蓬松鲜嫩,口嫩爽滑,滋味香浓可口。
且鸡蛋饼这般覆盖在饼丝上,吃的时候筷子自上而下,夹下一块鸡蛋混合着饼丝尽数入口……
满足感十足!
刘财生对此赞不绝口,“这炒饼我先前也在别的主家吃过,却远不如夏娘子炒的好吃。”
“这是自然,弟妹的手艺,不是一般人能比呢。”吕氏接了话。
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