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今天吃烩饭,没有菜,每个人端着一个大盘子,直接用勺子吃。
卿孟祝挺少吃烩饭,然而今天一吃,就瞬间被这种美味的食物俘获了心神。
米饭的软,菌菇的脆,榛鸡汤的鲜,还有藏红花浓郁香气,全都协调地融合在了一起,你中有我,我中有你,尝起来只能尝到美妙而复杂的滋味。
周晏端着盘子,问大家:“怎么样?”
赵和曦一手拿勺子舀饭往嘴里塞,一手竖起大拇指:“两个字,好吃!三个字,超好吃!四个字,绝顶美味!”
卿孟祝:“周哥,等我们的新稻下来,你再给我们做烩饭吧。”
卿孟祝说完,看向明春晰,另外两人也看过来。
明春晰轻轻放下勺子,看着周晏认真说道:“这是我迄今为止,吃过最好吃的烩饭,很家常,却很美味,很是抚慰人心。”
赵和曦在旁边做海豹鼓掌状。
周晏做的烩饭很好吃,卿孟祝他们采的蘑菇也很好。
吃完晚饭,周晏还特地帮他们把采到的蘑菇炸成菌油。
菌油里面放了一点卿孟祝家的花椒和辣椒,尝起来带着惊人的香气,根本不用等着下饭,卿孟祝跟赵和曦站在旁边,用手捏着吃,一会儿就吃掉了一小盘。
赵和曦吃完盘子里的最后一块炸菌菇,对卿孟祝说道:“这盘子别洗,等会我带回家,封好保鲜膜放冰箱,明天用来盛面条吃。”
卿孟祝无语地看他一眼:“你至于吗?等会你拿两罐回去就行。”
赵和曦拿起盘子展示给卿孟祝看:“还有油,可以拌面。”
卿孟祝:“出息!”
周晏炸的蘑菇太好吃了,尤其里面的鸡枞和牛肝菌,当零食吃也很好吃。
现在山上的蘑菇正是多的时候,卿孟祝他们周六去采,只去了两座山,后面还有好些大山上有足够的野生蘑菇可以采。
于是,他们打算周日再去一趟。
赵和曦知道后,死活要跟他们一起去,说可以多采一点。
周晏也想去,可惜周六周日正是农庄最忙的时候,过来吃饭的客人非常多,还有客人从别的省过来,他作为总厨,只能留在农庄上班。
卿孟祝安慰他,周末采不完,周中他找一天时间休假,到时候再一起去采蘑菇也是可以的。
卿孟祝有详细的打野地图,记录了好多蘑菇的生长地点。
深山里又比较少人去,他们三个大男人,带着四只小家伙往深山里钻,采到的蘑菇更多,每个人背了一筐子,手里提着一桶不算,连四只小家伙嘴里叼着的篮子也装满了。
他们的战绩在村子里引起了轰动,好多人看到了,也要上山采蘑菇。
留守在村子里的大多是中老年人,他们对山林也很熟,还格外勤劳,起得早,回得晚,一点都不介意成天在山上跑。
卿孟祝原本还想多采几天蘑菇,见状就算了。
没必要,他们只是采了吃,村里好些老人一年到头也没多少挣外快的机会,这个时候不好跟老人抢。
卿孟祝他们没再上山采蘑菇,农庄倒收购起了蘑菇。
那些刚从山上采下来的,最新鲜生嫩的蘑菇,大多被农庄用高价收购了。
而这种季节性的野生菌菇,又送到了最识货的老饕的餐桌上,吃得老饕们赞不绝口。
有老饕专门找到周晏说道:“老周,也就你们有这个魄力敢上野生菌菇了。”
周晏:“其实也没敢大范围上,我们只选安全可控的那几种,还会挑好几轮,最后一轮我会亲自查看,检查过后才会送到大家的餐桌上。”
老饕:“那也很不错了,今年吃到的最好的野生菌就在你们农庄里,鲜嫩、肥美、大朵,炖鸡汤和鱼汤都好喝。你们的野生菌供应到什么时候?我先订两桌。”
周晏:“这个不好说,有人卖我们就收,没人卖,我们也变不出来。”
老饕:“那你们拉个群呗,有什么好食材往群里发一发,我们看见了就知道来吃了。”
周晏之前没想过搞这个,闻言点头:“我回去想一想,跟我们合伙人商量一下,要是可行,我们到时候就拉个群。”
老饕立刻道:“好说,到时候你记得拉我。”
卿孟祝之前没有想过这事,周晏这么一说他立刻觉得可行,直接拍板招人主管这事。
就在卿孟祝忙着的时候,易岩柏给他打电话。
卿孟祝最近很少跟易岩柏联系,突然接到易岩柏的电话,一时回不过神来:“岩柏?”
易岩柏的声音听起来很是高兴:“孟祝哥,是我。听说你们那边最近采蘑菇的人很多,现在上山已经采不到什么蘑菇了?”
卿孟祝:“这倒不至于,采还是能采到的,怎么了?”
易岩柏轻咳了一声:“我就是想说我们这里的人少,你们那边要是采不到蘑菇,可以过来我们这边采,我带你们进山。”
这样啊,卿孟祝心中一暖:“谢谢你记着我们,有空我就去。”
易岩柏:“你不是说要给竹子埋肥吗?这几天我已经带人上山给竹子埋肥了,孟祝哥你们有时间也欢迎来看看,我们埋得不错来着。”
最近公司都是赵和曦在管,寨前村的竹子在公司名下,应该是公司让易岩柏他们按照种植计划,招人埋肥。
不过,卿孟祝确实有一段时间没过去了,正好趁这个机会过去看看,除了看竹子之外,还能看看茶树的生长情况。
卿孟祝对易岩柏说道:“这两天可能没空,过两天。等周六或者周日,我跟春晰过去。”
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