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陈妈妈早就叫唤儿收拾过了,桌案上没什么杂物,干干净净的,就摆了卢闰闰要的那罐蜂蜜,还有一袋松花粉。
卢闰闰坐到灶膛前,先往灶膛倒了点木屑,再打开火折子的盖,用力一吹,火星就死灰复燃了,她用火折子把木屑点燃,接着放入木柴,慢慢地火就着起来了。
而后往锅里倒了些水,倒了点蜂蜜在陶盆里,隔水蒸。
等到时候差不多,她往蜂蜜里加了些胶牙糖,搅拌到融化,接着将陶盆从锅里拿出来,往里面加松花粉,边加边用勺子搅,直到碗里的松花粉变成有些结团,有些松散的程度,用手进行揉捏。
而后,搓成条状,分成小剂子,揉圆后,裹上一层松花粉,用木模具一压,就是花状的松花饼。
和其他点心比起来,松花饼的做法实在简单。
她拿起一块做好的尝了尝。
嗯……有些酸。
但并不是不好吃。
这种酸近似于往糕点里放了果脯,然后一口咬到了整个果脯肉,伴着甜糕点一块入口的味道,酸酸的,带点甜,回味的时候,还带点松香味。
卢闰闰没几口就把一整个松花饼吃掉了,她拍了拍手,抖掉碎屑,面露沉思。
还是偏酸了一些。
但松花粉本身是带点苦味的,为了掩盖苦味,所以要加入蜂蜜激发酸味,这是避免不了的。想来是胶牙糖的分量不够,卢闰闰想了想,又找来了糖霜,准备加进去重新试试。
她叉着腰,扭头看了眼外面的天色,准备好大干一场!
*
最后,赶着太阳落山前,还是叫她成功做好了松花饼。
她不但往松花饼里加了胶牙糖和糖霜中和酸味,还做了两种,一种没有馅,比头一回做的比起来,酸味淡很多,酸甜适中,另一种有馅,里头包了红糖、炒过的芝麻,吃起来甜味就很重,内里的芝麻嚼起来香香的。
如此一来,爱甜些吃不得一点酸的,就可以吃有馅的,喜欢清爽些的就吃没馅的。
卢闰闰在有馅的松花饼上面撒了芝麻,很好辨认。
陈妈妈喊她快去吃夕食,看着她吃得香,陈妈妈慈爱地笑着,眼里洋溢着满足。
陈妈妈还不忘把明日的事安排好,她先是问卢闰闰明日穿哪身衣裳,她提前放薰笼上熏一熏,又叫卢闰闰吃完就得去香水行洗澡,否则晚些人多了还得等,因着明日就是十五,很多人打算去上香,今夜肯定要沐浴的。
陈妈妈自顾自说了许多,卢闰闰早已经习惯了陈妈妈的絮叨,她干了大半天的活,做了许多松花饼,这时候肚子饿得很,只顾低头用夕食,没法张嘴,只好不停地点头。
这一日就这么着急忙慌地过去了。
*
第二日,天色还有点混沌,亮得不彻底,陈妈妈就已经站在门前等轿子了。
轿子是提前雇好的,不仅如此,她还雇了个脚夫,专门挑那两大盒的点心,一盒得有半人高,今儿十五,人那么多,不雇个脚夫,如何有法子提着点心挤过人堆。
卢闰闰急匆匆出来,陈妈妈催着她上轿,然后把门给锁了。
本来今日谭贤娘也该一块去的,奈何临时要拜访一位亲戚,便只有陈妈妈和卢闰闰去了。
轿子微微晃,陈妈妈把卢闰闰的脑袋按在自己肩上,抚了抚她的背,哄道:“姐儿靠在婆婆肩上睡一会儿,还有段路呢,不急。”
卢闰闰摇头,“算了,别一会儿进寺了,人还迷糊着。”
她索性挑开帘子,吹着冷风醒神。
而越靠近大相国寺,人就越多,等到寺门前下轿的时候,人多的都快把卢闰闰和陈妈妈冲散了,还好陈妈妈一直攥着卢闰闰的手。
今日之所以这般挤,许是因为是十五,又正好撞上大相国寺每月五次的开放集市的日子。
不过,等挤进寺里也就好了,大相国寺占地广,走到里头骤然宽敞起来。
陈妈妈才得以拍着胸喘过口气,再用袖子擦擦额上的汗,感慨道:“今日人也太多了。”
而卢闰闰却注意到了另一件事,今日不仅是人多,还有很多读书人,有年轻有年纪大。她疑惑道:“怎么这般多读书人?”
卢闰闰后知后觉起来,“今年似乎还没有状元游街,奇怪,怎么今年科举这般晚?”
陈妈妈消息灵通,卢闰闰一问她就一副了然的样子,滔滔不绝地讲起来,“哦,说是有个什么大才子生病了,官家为了他直接推迟省试,这些举人全都走不得,家里没资财的全到寺庙投宿了。
“我听闻许多举人都没钱了,好在官家仁德,让官府接济。
“唉,真说起来,读书多好呐,考中了做官,往后再做宰辅,那可真是光耀门楣呐!”陈妈妈对读书人真是喜欢得很,说着松皱的眼皮里就浮起笑意,甚至看向了卢闰闰,忍不住道:“要我说,你将来也寻个读书人,咱们家供得起他科举,等来日为官做宰,你也封诰命。”
陈妈妈光是想到那个场面,就笑得合不拢嘴。
卢闰闰却理智得很,板着脸道;“读书人怎么舍得入赘?我又不是什么皇亲贵胄郡主娘娘。”
陈妈妈听不得卢闰闰贬低自己,当即不开心地反驳道:“多得是!别说读书人,就是当官的都有入赘的,咱们家的家底虽没那么好,但也是吃喝不愁,招读书人入赘怎么了?那是他祖上修来的福份。”
陈妈妈眼里卢闰闰就是千好万好的!
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