魔爪文学

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第293章（第2页）

孟静书见状，忙朝着李氏道。

“芋头回来了，大嫂去烧火把芋头蒸了吧。二嫂，去问问娘之前我让她和爹上山挖的木薯打的粉放哪儿了，拿些过来。”

李氏点点头就去了。

孟静书自己也跑了出去，不一会儿又回来。

手里拿着一盒茶叶，一水袋的牛奶。

“那不是恩恩的牛奶么？你拿那个干什么？”

“这么多呢，他也喝不完，这大夏天的放久了该馊了，我拿来做吃的。”

看她麻利的动作，张氏一下子回过味来。

“敢情你早就想好的吧？怪不得大嫂说不用带的时候你非要带。”

孟静书回以她嘿嘿嘿几声干笑，转过头跑到灶台前。

“二嫂，来，咱把木薯粉揉上，等咱揉好了芋头就该好了。”

说着，妯娌俩揉了差不多有一大碗的木薯粉，揉好后孟静书又让搓成细细的长条，最后用刀切成指头大小的剂子。

刚切完，李氏那边揭开了锅。

“芋头好了。”

张氏上前，用帕子包着粑篦将芋头端了起来。

李氏立马将残余的开水倒掉，换上干净的清水后继续烧火。

张氏则将蒸的熟透的芋头用勺子压成芋泥，再加入糯米粉和糖霜揉成跟木薯粉一样的面团。

孟静书则在水开之后，将木薯粉丸子全部丢进锅里，柴火灶火力足，不一会儿木薯丸子全部飘了起来。

孟静书赶紧拿了漏勺将它们舀到了早已备好的凉水里浸泡着，这就是珍珠奶茶里用的珍珠了。

没错，她今天要做的吃食就是奶茶。

不光是奶茶，还是有料的那种。

芋圆，或者珍珠，都是奶茶的黄金搭档。

珍珠备好了，紧跟着就是芋圆，最后才是奶茶。

锅洗净烧热，先取足够分量的冰糖放入锅中，熬出焦糖色。

熬焦糖的时候，火候不宜过大，容易让焦糖过了增加苦涩味儿。期间孟静书一直用锅铲翻炒着锅里的糖浆，并且低着头眼都不眨的看着焦糖的颜色。

看着到了想要的色泽后，她急忙端起旁边倒好的牛奶朝着锅中就倒了下去。

紧跟着加水，放茶叶。

做奶茶一般都用红茶，而孟静书带回来的红茶则是别人送的好茶叶，专程带回来做奶茶喝的。

茶叶放进去后，不一会儿白色的牛奶就变成了焦糖色的奶茶，味道随着水蒸气飘出来，让人闻了会有一种甜腻而香醇的味道。

“嗯，好好闻啊，好想喝。”

顾芸儿一直在旁边帮忙，没什么可做的之后就守在一边默默的看着孟静书做。

除了孟静书，第一个闻到味道的就是她，顿时就忍不住冒口水。

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