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老三啊,看起来性子冷僻孤傲,但其实骨子里最是温和不过了。
本以为他跟老娘把孟氏带回家来,不过是怜惜孟氏,给她一条生路。现在看来,是他的傻弟弟长大了,对孟氏一见钟情,才舍弃了家中所有积蓄把人带了回来。起初看着孟氏娇娇弱弱,不言不语的样子,他忍不住替老三捏了一把汗。
孟氏那相貌,老三是艳福不浅,可只怕这辈子也得累够呛,家里家外都要他一把抓。可没想到那孟氏鬼门关前走了一遭后,就开窍了,开始想在顾家安定下来了。
作为兄长,他自是乐见其成的。
都是自家兄弟,没有盼着哪个不好的。他们虽未读过什么书,但也知道一个锅里抢食始终就那么点,抢来抢去不会多出来,也少不了。甚至还有可能争得太厉害,打破了锅底,砸了锅里的粥。
有本事,不如去外面扒拉东西回来,把家里那口锅装得满满的,溢出来才好呢。
当然了,这也是有难度的。
就像从前,他和老大没能耐,顶多就是帮着家里把地里的活干好一些,让老三腾出手来,时不时往深山里去一趟,打些不常见的猎物卖到镇上,赚几个钱攒着给老四读书。
可现在不同了,老三娶了个好媳妇,给大家开了个好头,一切的日子都有了盼头。
他们的盼头孟静书这会儿正剥完了最后一颗莲子,走进了灶房。
就闻到好几种不同的香气朝着自己扑面而来。
红豆沙的香,枣泥的甜,勾得人胃口大开,口水直流。
恰好这时上山摘粽叶的孩子们也回来了,满满一背篓脆嫩鲜绿的粽子叶还散发出一阵清新的粽叶香,让人更是忍不住深深吸了几口气,仿佛已经吃到了粽子一般。
“三婶儿,按照你说的,我们都一份一份扎好了,你直接点数就成了。还有什么要做的吗?我还有力气呢。”
“我也还有劲儿,咱们山里的粽叶长得可好了,不少人去摘呢,我们还那么早就摘满了一背篓回来。”
顾芸儿和顾萱儿说着,撸起袖子洗了个手,就准备投入新的忙碌中。
孟静书看了看她们的手,只见二人手掌通红,不少地方还有细微的割伤,忙伸手把二人给拦下了,“你们刚回来,先歇一会儿再说,还有大郎和二郎,也都去外面玩吧。你们的工钱三婶儿一会儿给你们算出来,晚些时候数钱给你们。”
男孩子活泼些,一听银钱妥当了,转过身就朝外跑去。
“哇哦,干完活了,我要出去找石头他们玩耍去咯。”
“哥哥,哥哥等等我,我也要去。”
不一会儿,俩孩子没了踪影,留下一屋子亲娘婶子,满脸姨母笑。
顾芸儿和顾萱儿却还执拗着要干活,“三婶儿,有什么事就吩咐我们吧,我们不累呢。我娘说了,让我们趁着年纪还小在家里跟着三婶儿多学学,以后大了,就没机会了。”
孟静书却摇了摇头,伸手揽了揽俩人的腰身。
“别听你们娘胡说八道,她想早点撵你们出门子,三婶儿可不干。还有,就是趁着不累赶紧歇着,缓一缓,等你都累坏了,再休息可就来不及了。”
说着,把姐妹二人拽到了锅边,“不想下去歇着,那就在这儿看我做莲蓉。这个东西可是整个白云镇都没有的,你们学会了,以后是自己学着做点心去卖也好,也是将来出门子当做一个绝活也好,都是好的。”
说着,孟静书将剥了莲芯的莲子放到了清水里煮。
煮熟后,又捞了起来,沥干水分,用木勺子就着大碗,把煮熟的莲子压碎成泥。
再然后又让李氏烧起小火,将泥状的莲蓉放到锅里,快速用铲子翻炒,避免将莲蓉给炒糊了。
“这个过程一定要快,不然很容易糊锅。就这么一直翻炒,一直翻炒,直到这稀拉拉的莲蓉变得可像面团一样,可以团成一团且稍微干一些才好。”
孟静书一边做,一边说,将莲蓉的做法一点点教给了两个侄女儿。
李氏张氏并叶氏都没见过莲蓉的做法,也跟着在一旁边洗粽叶边听得十分认真。
与此同时,叶氏看孟静书的眼神更亲热了。
这个儿媳妇,当真是好性儿。她若是会这么一种东西,怎么也得藏着掖着,当做传家宝一样将来传给自己的孩子才好。可她却半点不藏私,反而十分尽心的教授给两个侄女儿,这份无私的心,就足够让两个侄女儿把她当亲娘一样孝敬了。
“你们俩可要好好学,将来也要好好孝敬你们三婶儿知道吗?这手艺,若你过得好,可以当做锦上添花的噱头,若将来日子难过,靠这个做些糕点卖,也不至于让你们饿坏了肚皮的。”
俩姑娘听了,忙红着脸给孟静书道谢。
孟静书忙袖子一甩,转身将莲蓉端起往外走去。
“一家人说那些干什么,瞎客气。快,把糯米,粽叶还有枣泥豆沙全都端出来,还有腌肉,娘,腌肉洗好了吗?”
腌肉?
这会儿也是才想起,泡完糯米后,孟静书交代过她洗两块偏瘦的腌肉出来。
“遭了,我给忘了。”“没关系,忘了你就现在去洗吧,洗了之后再煮煮,然后切成指头大小的肉丁儿。大嫂二嫂还有大丫二丫跟我一起出去,咱们先把其他馅儿的粽子包出来。”
顾芸儿他们摘得粽叶比较均匀,差不多能包五十斤糯米,还有这么多的配料,差不多能包上千个粽子。
上千个,想想还是蛮多的,光靠自家几个人怕是有些忙不过来。
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