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日头很快就下去了,陈文芳把晾晒好的肉收到新柜子里。隔日在拿出来晒,用酱油腌过的肉就是好看。色泽动人。以后想吃就切一条。方便味美。
日子不紧不慢的过着,陈文芳这段时间也不曾去赶集,经过王细毛一事,陈文芳觉得自己有些累。
明天就是端午节了,陈文芳最近没事就往后山跑,跑得也深了些,因为前几日无意间发现了一棵茶树。长得很是喜人,陈文芳采了半包新鲜茶叶,制成嫩茶后,份量忒少,故此便无事就到处找,陈文芳想着能不能多找到几颗自己多做点茶叶日后泡茶喝。
一大早,刘婶带着石头大壮过来约陈文芳去摘粽叶。糯米是前段时间刘海叔已经帮忙买了回来的,陈文芳依旧是大手笔,买了十斤。
陈文芳边换草鞋边问刘婶,“去哪儿摘呀?”
刘婶道,“后山有面坡,我记着路,去年找着的,不是太远,就是要钻一下树丛,草有点密,我带你去。”
陈文芳收拾好东西,跟刘婶一起去往后山。这几日天气晴朗,临近盛夏,就是过于闷热。想是又要下雨了。
几个人边走边聊,陈文芳问道,“刘婶你要包什么味的粽子?”
刘婶还没回答,陈轩宇抢先道,“我喜欢吃白粽沾白糖。”
刘婶疑声道,“白糖是什么糖?”
陈文芳看了看陈轩宇。陈轩宇无奈的吐了吐舌头。没办法,说话太快了,一下没来得及思考。
陈文芳解释道,“就是糖砂,我们这个糖浆再煮以后炒出来就是糖砂了,我们以前我娘喜欢吃甜口的,所以轩仔跟我们一样也是喜欢吃甜口的。”
刘婶道,“果然每个地方的口味就是不一样,我通常都包咸口的,里面放豆子或花生。”
两个人边走边讨论着要包多少个粽子。
陈文芳道,“包个百来个吧。我们俩人少吃不了多少。”
刘婶道,“百来个还少?我估计就包几十个便行了,他们不是很爱吃。”
陈文芳笑道,“我包得小,一个粽子吃几口就没了。”
刘婶笑道,“那还差不多,我包的大,石头最多吃一个就不吃了。”
陈文芳笑道,“那我可要尝尝婶的手艺。”
刘婶笑道,“只要你吃,想吃啥我给你包啥。”
陈文芳笑道,“婶子就是宠我。哈哈。”
这边石头也在跟陈轩宇跟大壮讨论,石头问陈轩宇,“轩仔,白糖好吃吗?沾粽子是什么味道啊?”
陈轩宇说道,“就是甜的味道啊。你吃过糯米饭吗?加点糖的糯米饭一样的味道,不过是加了粽叶的香味。”
石头没吃过,又不太好意思承认,便问大壮,“哥,我没吃过,你吃过吗?好不好吃?”
大壮很是无语,“我是你哥,我们吃的一样的饭,我吃没吃过你不知道啊?你都没吃过我上哪吃去。”
陈轩宇大方的说,“没事,等下让我娘多包点,你们跟我一起吃。”
石头感动道,“轩仔讲义气,以后我有钱了也请你吃。这次我要吃五个。”
陈轩宇道,“不能吃那么多,我娘说吃多了不消化,只能吃两个。你要吃五个的话要等第二天再吃。”
石头说道,“那好吧,你得给我留着啊。”
陈轩宇说道,“知道了,我是大侠唉,很讲义气的好吧。”
石头说道,“我也是大侠,我给你送我娘包粽子的吃。”
陈轩宇凑近道,“你娘包的好不好吃先?你老实讲。”
石头小声说道,“其实应该也还可以的,我也就吃过一次。不信你问我哥。”
陈轩宇靠近大壮,问道,“大壮哥,你听到了吧?怎么样?”
大壮看了看刘婶跟陈文芳,离得有点远,应该听不到。便小声跟陈轩宇说道,“有点咸,吃也能吃。”
陈轩宇了然点点头,不再问了。
沿上山的路弯弯曲曲钻了一下,看到一处山坡,上面有悬崖上流下来的水浇灌,山坡脚下一片碧绿如玉,深深浅浅的各有不同。
刘婶指着那片翠色道,“就是那里了。”
孩子们欢呼着奔了过去,陈文芳在后面喊,“跑慢点啊。”
走了过去,几个孩子已经开始摘了。大壮应该是刘婶教过,摘的叶子不老不嫩又大还完整。两个小一点的就是乱搞了,随便薅。石头是完全没教好,按自己的想法摘,摘不好还撕破了。陈轩宇则力气小,摘的全是又小又嫩的还没长大的。
陈文芳看不下去了。喊到,“你们两个,不要嚯嚯叶子了,都搞坏了,都不能要了,看看大壮哥哥,他做的才是正确的。轩仔你别摘了,力气太小摘不动。”
陈轩宇只好作罢。开始研究别的东西。一个不小心,发现地上有几个大脚印。喊道,“石头哥哥,还过来看,这里有脚印啊。。”石头扔下手上摘的破叶子就过去看了。他压根是来玩的。粽叶其实叫箬叶,不过大家都叫粽叶叫习惯了,分也分不清
;了。
陈文芳跟刘婶摘了三大捆叶片,陈文芳还抽空看了看地上的脚印,很大的脚,想是王家庄的人也过来摘粽叶了吧。陈文芳不以为意。
又找了棵棕树摘了几根叶子。
回到家,把棕树叶洗净撕成小条,用来包粽子。洗净粽叶,泡好的糯米捞出来放进盆里。陈文芳开始包粽子。刘婶也带粽叶回去自己包了,两家的口味不同,包的也不一样。陈文芳泡了五斤米。端好坐在门口,开始慢慢包起了粽子。陈轩宇很是想学,奈何手小。捏不住,很是气馁。陈文芳心灵手巧,手指翻飞,一会就包好了一个。包粽子这个还是跟自己妈妈学的呢,也不知道那边的自己没了,妈妈得有多伤心啊。唉。。。
五个串一串,陈文芳包的白粽,就里面什么都没放的那种,以前陈妈妈就爱包这种,说是白粽放得久,天天煮一下,就不会坏。陈文芳也一样。爱吃这种,现在陈轩宇也爱吃。
包了六串,陈文芳起锅烧水,开始煮粽子,让陈轩宇看着火,自己又开始包。
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