魔爪文学

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第47章（第2页）

胡说八道！

他做点心这许多年，祥和斋若是在安阳称第二，便无人敢称第一。便是那知香楼重金从京城聘来的点心师傅，在他面前也得自称孙子。

梁翁得了梁婆婆这句评价，气得七窍生烟，大步走过来，往那竹盒中扫一眼。

抱着臂，冷哼一声。

「哗众取宠。」

做点心做成这般花哨的模样有何用？像知香楼的作派，华而不实，又虚又浮，估计味道也好不到哪去。

梁翁心中不屑，也不等史如意出声邀请，自顾自地从竹盒中取一个花点来。

毫不客气就是一口。

下一秒，梁翁表情骤然凝重，他放慢了咀嚼的速度，舌尖翻卷品味着，要辨出其中几重滋味来。

这点心味道，竟与他从前尝过的都不同。

酥皮带着花香，细腻柔软，却极有弹性嚼劲。

更令人惊讶的是那井水般的微凉之感，令其甜而不腻，如细雨清晨桃花瓣上凝结的露珠。

内馅是磨得粉细的茶粉，许是和了牛乳，融得极好，滋润顺滑，并不显得生涩粗沙。

一扫外皮的馥郁厚重，茶香悠悠，带来清新飒爽之气。

一整个点心转眼下肚，梁翁闭着眼，依依不舍地砸吧嘴唇，显然还在思考回味。

罗娘子忍俊不禁，梁婆婆更是不给他面子，*毫不客气地哈哈大笑。

史如意心头松了一半，抿唇笑着，递给罗娘子一个花点。

「娘子也尝尝看罢。」

梁翁被笑声惊得睁开眼，自觉讪讪，脸上却少了几分忿忿之色，在原地来回踱步，转了几圈。

少顷，他停下脚步，面色严肃地转过头来。

「小丫头，你这花点手艺却是从何处学来？

可是有师傅教你？」

史如意眨眨眼睛，有些跟不上梁翁的思维跳跃。

想了想，还是老实答了。

「祖父教过我一些祖上传下来的糕点手艺，不过我自己也琢磨，改进了方子……」

上辈子，她爷爷是国宴大厨，主要擅长蒸煮一道，自小教她的也是这些。

至於史如意做的点心，只是根据记忆里後世的菜谱法子，大概仿出个囫囵模样，主打的是个样式别致，赏心悦目。

单论起口味来，却未必比得上梁翁钻研多年的手艺。

「那你祖父……」

梁翁带着疑问，欲言又止。

史如意垂下头，淡淡地笑，望着手心，露出几分怀念和怅然来，「祖父已去世多年了。」

老一辈手艺人，最怕的无非是断掉传承。

祖父临终前，在病床上对她殷殷嘱托，让史如意一定把家族绝学传承下去。<="<hr>

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