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丁红顶着两个黑眼圈也凑上前:“娘,还有我和您的金孙呢。”崔婆子皱着眉吼道:“滚滚滚,一个个讨债鬼,整天吃老娘的,喝老娘的,干活的时候咋不见你们这么上赶着?还想要衣裳,你们咋不给我买衣裳?都滚。”丁红赶紧拉着儿子跑了,她要去补会儿觉。高聪慧晃着崔婆子的手臂:“娘,我这不也是想着打扮漂亮点,将来嫁个有钱人家,也好孝敬娘啊,您看我这衣裳,哪衬我啊?我要是穿着这衣裳相看人家,人家不得嫌弃我,您这会为我花钱,将来我成了有钱人家的夫人,给您买绫罗绸缎,娘,您就给我做两身吧,一身也行。”崔婆子被晃的头晕,抽出自己的手:“老娘真是欠你的,行,给你置办。”“我就知道娘疼我。”高聪慧笑的得意。崔婆子看向高志强:“大强,赶紧用泥巴把那洞口堵上,让你媳妇把那屋子收拾一下,不然老二回来咋住啊?”“知道了娘。”高志强应声,走出了屋子。---李家饭桌上,李晚月看着又是没什么油腥的炒野菜,粗面饼,糙米粥,叹了口气,一连吃了好几天了,每天都是这些,她实在不想吃了。不知道那条河里有没有鱼,可是记忆里,原主没吃过鱼,要么是不会抓鱼,要么是不会做鱼。没有调料就会很腥,怕是这个原因,村子里才没什么人吃鱼。随后又想了想这个时节能吃的东西。突然脑子灵光一闪,对呀,这个时节正是吃春笋的时候,冬笋应该也有吧,怎么记忆里原主没吃过笋?李晚月问:“娘,咱们这边不是有个满是竹子的山头吗?没人去掰春笋,挖冬笋吗?”“笋子?你忘了?那玩意又麻又涩,有的发苦,只要家里有一口吃的,都不会有人去吃它,你看咱村里条件最差的胡家,也没说去挖笋吃呢,冬笋也是笋子吗?你咋突然说这个?”李晚月想着冬笋炒腊肉,油焖春笋,笋炒肉片,口水都快流出来了。不过炒笋要用的油多,怕是不苦也没多少人会炒着吃。“没事,我就是问问,春笋冬笋都能吃,就是得处理一下,明儿个我去挖点回来试试。”李三栋:“姐,明儿我陪你去。”李安立马接话:“我也陪姑姑去。”“好,都去。”一家人吃过晚饭早早睡了。翌日,李晚月吃过早饭,就和李三栋带晓兰几个去了竹山,这个山头全是竹子。走到里面,到处是笋,有的已经半人高了,有的刚冒头。李晚月找了找,掰了一棵冒出头的嫩笋,举起来给几人看:“就掰这样的,这样的笋是最嫩的,不用掰太多,掰一点咱们做着吃试试,好吃的话再来。”“知道了姑姑。”几个孩子瞬间蹲地上掰起来。李晚月边走边仔细看着地上,不多会儿,看到一处凸起的裂缝,连忙喊李三栋过来挖。李三栋小心的挖起来,很快就挖出一个冬笋。他一脸惊讶:“还真有东西啊,这就是冬笋吗?”“对,不过冬笋不太好挖,你挖几个后,把坑填好。”李三栋应声,不到半个时辰,挖了一背篓。春笋和冬笋各一背篓,收获满满。遇到李有根砍完竹子下山,看到他们背篓里的笋,好奇问:“三栋,这玩意又不能吃,你挖它做啥用?”“叔来砍竹子啊,没啥,就是掰点回去试试看能不能给做好吃了。”李有根点头:“那你们好好琢磨,真要是琢磨出来,也教教我们,我们也跟着沾点光。”说实话,这满山都是,能吃的话可就太好了。李三栋应声:“叔,我帮你把竹子背下去吧,我们也准备回去呢。”“没事,叔背的动。”李三栋背着笋,帮李有根拖着竹捆,帮他减轻重力,一行人下了山。回到家,赵素英正在把稻谷倒在竹席上晾晒,方便催芽,见到他们回来,也赶紧凑上去看。李晚月把笋的外壳剥了,露出翠嫩的笋尖,清洗干净,切片。锅里倒水,水开后放笋片焯水半刻钟左右,焯水后放进水里浸泡,一柱香后再换水浸泡,换几次水就可以了。卖春笋傍晚,黑面窝头和鸡蛋汤做好后,李晚月看着瓦罐里快见底的猪油,狠了狠心挖了一大勺,实在是油少了炒出来的笋不好吃。猪油化开,加葱姜爆香,把泡好的竹笋放进去反复煸炒,加酱油,盐调味,没办法,家里没有那么多的调料,最后撒点葱花出锅。一家人看着那盘油汪汪的笋片,想吃又怕麻嘴。
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