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第38章盛名
虞满感受到李珩的目光,她不着痕迹地皱了皱眉,但面上依旧是恰到好处的迎客笑容,她步履从容地上前,声音清越:“我是这食铺的东家。可是店中的饭菜不合您的口味?若有招呼不周之处,还望海涵。”
李珩见她如此镇定,眼中兴味更浓。他并未起身,只是用修长的手指漫不经心地敲了敲桌面,目光依旧锁在虞满脸上,似笑非笑:“饭菜么?尚可。”
他刻意停顿,观察着虞满的反应,见她眉眼间并无波澜,才慢悠悠地继续道,“只是李某听闻,虞娘子手艺绝佳,乃东庆一绝,尤其几道招牌菜,更是倾注了娘子独特的心思。李某平生别无他好,唯对这口腹之欲颇为执着,既慕名而来,自然是想尝尝东家亲手烹制的滋味,否则,岂非入宝山而空回?”
他这话说得看似客气,实则带着一股不容置疑的坚持和隐隐的居高临下。那尚可二字,更是轻飘飘地否定了山娘的手艺。店内的气氛因他这番话而略显凝滞,阿茂等伙计脸上都露出了些许不平之色,却又碍于对方气度不凡,不敢多言。
虞满心念电转。此人来意不明,气势逼人,硬碰硬绝非上策。但若就此顺从,未免显得她与食铺太过软弱,日后恐怕更会被看轻。她迅速有了决断,从善如流地点头:“原来如此。客官既是冲着我的手艺而来,是食铺的荣幸,岂有让客官失望之理?”她话锋微转,“只是这灶火之事,也讲究个时机火候。客官稍坐,用些茶水,我这便去为您准备。”
说完,她对着李珩再次一礼,然后转身,不着痕迹地拉了一下站在一旁、面色微白的山娘的手腕,低声道:“山娘,随我来一下。”
一进后厨,隔绝了前堂的视线,虞满脸上的笑容便收敛了些,但并非忧惧,而是一种沉静的思索。她并未如李珩所预期的那样立刻动手做菜,而是径直走到备料区旁的小凳上坐了下来。
山娘安静地跟在她身后,一双沉静的眸子带着询问看向她。
虞满抬眼看着山娘,语气平和:“山娘,劳烦你,再做一份,与方才那份,须得一模一样,分毫不差。”
山娘眼中闪过一丝极淡的讶异,但她并未多问,只是再次点了点头。她似乎明白了虞满的意图。
后厨里很快再次响起有节奏的切配声与灶火的嗡鸣。山娘心无旁骛,动作依旧如行云流水。虞满坐在一旁,看似休息,实则是在默默观察,心中亦是对山娘越发佩服。这份沉稳、这份精准,绝非寻常人能有。
时间一点点过去,前堂的李珩似乎极有耐心,并未催促,目光状似无意地扫过食铺的布置。店面不大,却收拾得干净整洁,桌椅摆放大方得体,墙上的建议箱显得别出心裁。来往的伙计虽然穿着朴素,但手脚麻利,态度热情。看得出,虞满确实有几分经营之才。
当山娘将重新做好的砂锅菌菇鸡装盘后,虞满站起身,走到灶台边,伸手在尚有余温的锅沿上轻轻抹了一下,指尖沾染了些许油渍和锅气,又随手拿起一块干净的布巾擦了擦额角并不存在的细汗——做出了一副刚刚忙碌完毕的姿态。
然后亲自端起那盘色香味丝毫不逊于前次的菜肴,稳步走出了后厨。
“让客官久等了。”虞满将菜肴轻轻放在李珩面前,香气瞬间萦绕开来,“您指名要尝的砂锅菌菇鸡,请慢用。”
李珩目光落在菜肴上,眼中闪过一丝真正的欣赏,这品相、这香气,确属上乘。他拿起筷子,夹起一块融合了多种食材的精华,放入口中,细细品味。肉质鲜嫩,菌菇爽滑,汤汁醇厚,各种味道层次分明又完美融合,火候掌握得妙到毫巅。
他缓缓放下筷子,看向虞满,这次眼中的赞叹真实了许多:“果然美味。虞娘子手艺,名不虚传。这道菜,心思巧,火候足,滋味醇厚,难得。”
虞满闻言,却并未露出得意之色,反而微微摇头,在众目睽睽之下,清晰而坦然地说道:“客官谬赞。不过,这道菜,并非我所做。”
此言一出,不仅李珩愣住了,连旁边竖着耳朵听的食客和伙计们都吃了一惊。
虞满侧身,指向安静跟在身后出来的山娘,语气带着毫不掩饰的肯定:“这道菜,从头至尾,皆是出自我们食铺另一位掌勺师傅,山娘之手。与客官您之前品尝的那一份,系出一人。”
店内一片寂静。所有人都没想到,虞满会当面揭破此事。阿茂紧张地看着李珩,生怕他恼羞成怒。
李珩确实怔住了。他看着虞满那双清亮坦然、不闪不避的眸子,又看了看她身后那位气质沉静、不言不语的女子,脸上先是掠过一丝错愕,随即,那错愕便化为了然,进而变成一种混合着惊讶、玩味和一丝不易察觉的欣赏的笑容。
他并未如众人担心的那般动怒,反而低低地笑了起来:“有意思……虞娘子,你倒是……颇有脾性。”他自然明白,虞满这是对他先前刻意不尝并且贬低山娘手艺的反击。
“好一个山娘师傅!”李珩目光转向山娘,真心赞了一句,“手艺绝佳。”山娘依旧沉默,只是微微颔首回礼。
就在这气氛微妙之际,食铺外忽然传来一阵喧哗,伴随着衙差开道的呼喝声。只见陶县令带着几名随从,步履匆匆地赶来,脸上带着惶恐与急切。虞满注意到,之前堂上还在的师爷已不见踪影,换上了一张生面孔。
陶县令一眼看到坐在窗边的李珩,也顾不上店内还有其他客人,疾步上前,在众目睽睽之下,竟直接撩袍跪地,伏拜道:“下官参见定王殿下!殿下千岁!不知殿下驾临本县,有失远迎,望殿下恕罪!”
“定王殿下?”
“他是王爷?!”
店内瞬间哗然,便是慌乱的跪地声,众人齐刷刷伏下身去,高呼:“参见王爷!王爷千岁!”
虞满心中虽早有猜测,但此刻被证实,也随着众人一同跪下。她低垂着眼睑,能感受到李珩的目光似乎在她身上停留了一瞬。
“都起来吧。”李珩的声音依旧随意,“本王此次微服出行,本不欲惊扰地方。只是听闻东庆县市井繁华,民生安乐,便想随意走走看看,尝尝百姓们日常吃些什么,体察民情而已。诸位不必多礼,都起身,莫要影响了店家做生意。”
众人战战兢兢地谢恩起身,垂手而立,不敢再多言,但眼神中的激动与好奇却掩藏不住。
李珩这才将目光重新投向虞满,语气带着毫不掩饰的赞赏,声音朗朗,确保店内店外的人都能听清:“虞娘子,你这满心食铺,果然名不虚传。菜品精良,伙计得力,更难得的是,虞娘子你为人磊落,不矜不伐,面对……本王的些许无礼,亦能不卑不亢,进退有度,实乃女中豪杰,真娘子也!东庆县有你这等商户,是本地之福。”
这可是王爷的赞美之词!
如同给满心食铺镀上了一层金。虞满能感觉到周围那些乡绅富商们投来的目光瞬间变得灼热无比,也知道这满心食铺算是彻底站稳脚跟了。
李珩并未久留,又勉励了陶县令几句勤政爱民之类的话,便在陶县令等人的簇拥下离开了。他一走,食铺内七言八语。
“虞东家!恭喜啊!得定王殿下如此夸赞!”
“快!给我来一份定王殿下夸过的那道什么鸡!”
“我也要!还有别的招牌菜,都上一份!”
“虞东家,不知贵店可接受预订?明日我宴客,就想定在您这儿!”
方才还在观望或只是普通用餐的客人们,尤其是那些消息灵通、闻风而至的富商士绅,立刻围了上来,七嘴八舌,眼神热切。要知道定王金口玉言,不亚于题字匾额!
虞满迅速压下心中纷乱的思绪,指挥着阿茂等人有序接待,又让虞承福在前堂盯着。
趁着间隙,她走到一直安静待在角落,仿佛外界杂乱与她无关的山娘身边,低声道:“山娘,接下来一段时日,恐怕要辛苦你了。”她看着山娘那双沉静的眼眸,补充道,“工钱这个月起,给你加三成。”
山娘看了看瞬间爆满的食铺,眼中并无畏难,反而闪过一丝极淡的跃跃欲试,她对着虞满,郑重地点了点头。
这时,果然听得一位穿着绸缎的胖商人高声喊道:“虞东家,快!把你们这儿的招牌菜都给我上一份!”语气急切,生怕晚了就吃不到了。
虞满应了一声,她对虞承福快速交代了几句,便悄然从后门绕出了食铺。
她沿着街道往前追了几步,果然看见李珩并未走远,他独自一人负手站在桥边前方的一棵柳树下,似乎在欣赏河景,陶县令等人不在,应是被他打发走了。
虞满深吸一口气,走了过去。
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