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沈砚依言坐下,把食盒放在桌上:“草民带了点糟鱼,用镜湖的鲫鱼做的,陛下尝尝?”
帝王让太监打开食盒,糟鱼的香气混着淡淡的酒香漫开,他挑了块鱼肉,放进嘴里慢慢嚼着:“不错,比御膳房做的少了些腥味。”
“得多用黄酒浸几个时辰,才能去净腥味。”沈砚说着,给自己盛了碗白粥,粥里煮了点新收的小米,黄澄澄的,看着就暖胃。
桌上的菜确实清淡,凉拌藕丝、清炒时蔬,还有碗冬瓜汤,都是些家常吃食。帝王没怎么说话,只偶尔夹一筷子菜,目光却时不时落在沈砚身上。看他低头喝粥时微颤的睫毛,看他用筷子夹起藕丝时干净的手指,看他吃到合口的菜时,嘴角会几不可察地弯一下。
只是,他真正想看到的却还没出现
沈砚被看得有些不自在,心跳得飞快,不敢像之前那样偷偷看他了,专心埋头吃饭。
他不知道今天陛下召见他用膳是什么意思,忐忑得很。正想着,余光又不受控制地瞄向身边那人,正对上帝王审视的目光。
!!!沈砚赶紧收回目光,坐立不安,难得结巴,“陛陛下”。
“嗯。”验证了心目中的猜想,帝王慢条斯理地夹起一条青菜。
看他没有怪罪的意思,沈砚才放下心。这下不敢再乱看了,乖乖地扒拉着碗中的米饭。
帝王好像对肉不感兴趣,只夹了两三根青菜就放下筷子,恹恹地看着沈砚吃。
沈砚不知道自己怎么想的,可能是觉得这时候的陛下无害,他很自然地往帝王碗里夹了块糟鱼:“这鱼肚子上的肉最嫩,陛下尝尝。”
话一出口,他自己都愣了。这动作太随意,根本不像君臣之间该有的样子。
一旁布菜的太监弯着腰,头更低了,屋内突然变得寂静。
帝王也愣了愣,低头看着碗里的鱼肉,随即拿起筷子,把那块鱼吃了下去,语气平淡:“味道是不错。”
沈砚松了口气,心里却莫名有点发烫。他低头喝粥,掩饰自己的不自在,眼角余光又瞥见帝王正在盯着自己,手上一抖,红晕再次爬上脸上。
晚膳吃得很安静,没有奏折,没有太监,只有碗筷轻碰的声响,和窗外偶尔传来的虫鸣。
晚膳后,帝王让太监送他出宫。
回到铺子时,月已上中天。沈砚坐在后院的竹榻上,想着刚刚发生的一切,他有一点点不安,陛下是不是看出他的心思了?这是民风淳朴的古代,要是陛下发现自己被一个男人爱慕着,会不会觉得恶心?会不会不想再见到他?
不过陛下刚刚没有怪罪他,也没有不让他继续送卤味,所以应该是没有发现的吧?要是陛下身份低点就好了,沈砚蜷缩在床上,想着想着终于睡了过去。
第二天一早,沈砚准备卤味时,食盒里多了样东西,一小罐新熬的枇杷膏,是用去年晒的枇杷花和冰糖炖的,润肺。
他在食盒里放了张字条,写着:“秋燥,陛下少熬夜。”
然后将食盒交给了太监。
他的字写得清秀,像他的人,安静,带着点温柔。
秋风卷着落叶扫过青石板路,沈砚正站在铺子门口,看着工匠给新做的招牌上漆。梨木的牌匾,“沈记卤味”四个字是请苏文彦找的书法先生写的,笔力浑厚,配着暗红的漆色,比从前气派了不少。
“沈小哥,这招牌一换,看着就像老字号了!”王老汉捋着胡子笑,手里还提着刚买的新铜钩,要挂在门口挂卤鸭用。
沈砚点头,目光扫过街角。那里停着辆不起眼的马车,是宫里来取卤味的,小禄子正和秋禾清点今日的物件:二十斤卤牛肉、十斤酸梅藕片,还有一小坛新酿的桂花酒,是给帝王备的。
自打上次宫里的晚膳后,沈砚再也没被召见过。不过宫里的订单倒渐渐成了常例,有时是帝王夜里批阅奏折要用,有时是太后宫里的小宴添味。
沈砚照单准备,不多问,也不多言,只在每次给陛下准备的食盒里悄悄放些应景的东西:初秋送润肺的枇杷膏,深秋添驱寒的姜糖卤鸡爪,都用棉纸仔细包好,附一张小字条,写着“可润肺”“可驱寒”之类的话,字迹清秀,像他本人一样,安静却周到。
“沈老板,您这卤味的名声,如今连城南的‘一品楼’都知道了!”小禄子验完货,笑着凑过来,“昨儿一品楼的掌柜还托我问,能不能从您这儿批些卤味,他们想添道菜。”
沈砚正往坛子里装桂花酒,闻言动作顿了顿:“一品楼?”那是京里数一数二的大酒楼,向来只用自家厨子。
“是啊!”小禄子一脸得意,“还不是因为宫里常吃您家的卤味,他们也想沾沾光!”
沈砚没立刻应下,只道:“我考虑考虑。”他心里清楚,和一品楼合作固然能把生意做开,但卤味的品质得攥在自己手里,一旦批量供货,味道难免走样,砸了招牌得不偿失。
送走小禄子,苏文彦恰好提着个食盒进来,里面是刚出炉的蟹壳黄,香气扑鼻。“沈老板,新招牌看着不错啊。”
他往柜台前一坐,拿起块卤牛肉就着烧饼吃,“我听说一品楼想跟你合作?”
“苏公子消息倒是灵通。”沈砚给他倒了杯桂花酒,“还在考虑,怕供应不上,砸了口碑。”
“这有何难。”苏文彦咽下嘴里的食物,“你可以找几个信得过的人家,教他们基础卤制法子,你只把控老卤汤和核心香料,既能扩量,又能保味。我认识几个城郊的农户,手脚勤快,人也老实,要不要见见?”
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