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学堂里那些小萝卜头们听到放假的消息,嗷嗷叫着冲出教室,像一群脱了缰的野马在村里横冲直撞。
虽然他们压根搞不清楚这个从来没在意过的端午节到底是个什么来头,为什么要放假。
但不用上课,总归是让人开心的事情。
四蛋当场就在学堂门口翻了个跟头,被路过的先生瞪了一眼,他也不怕,嘿嘿笑着跑远了。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,顾家老宅的院子里就摆开了阵势。
顾洲远昨夜里从系统商城里提了两大麻袋糯米和十几捆干粽叶出来,码在院子角落,用油布盖着。
糯米粒粒饱满白润,在晨曦里泛着温润的光泽,抓一把在手里能闻到一股清淡的米香。
粽叶是上好的箬竹叶,宽大厚实,颜色青翠,还带着一股子山野草木的清苦香气,闻着就让人觉得神清气爽。
他又想了想,有些闹不清楚这世界的人包粽子用的是哪种叶子。
他推断,京城里大概是用芦苇叶包的,芦苇叶窄一些,包出来的粽子细长秀气,他前世吃的最多的也是芦苇叶粽子。
便又从商城里买了几捆芦苇叶备着,多种选择。
他把东西在院子里的石桌上码放整齐,又拿了几只大木盆出来,一个泡糯米,一个泡粽叶,还有一个备着清洗。
熊二被他喊来压水,井水哗啦啦地倒进盆里,淡绿色的水汽里混着糯米的清香,在晨光里慢慢弥散开来,整个院子都浸在一种清清爽爽的节日气氛里。
刘氏从小菜园子里回来,手里还攥着一把刚摘的小葱,看到那两大麻袋糯米和满桌的粽叶,愣了愣神。
她放下小葱,走到石桌旁边,伸手抓了一把泡在水里的糯米捏了捏,又凑到鼻尖闻了闻,脸上露出满意的神色“这米真好,又白又饱满,闻着就香,小远,你从哪儿弄来的?”
“昨儿个不是说要包粽子吗?这是我寻来的糯米,专门包粽子的。”顾洲远蹲在地上整理粽叶,把那些压皱了的叶子一张一张捋平了叠好,头也不抬地答道。
刘氏捏着那几粒糯米翻来覆去地看“原来这就是糯米呀,看起来比精米还要白一些,颗粒也更圆润,包粽子一定要用糯米吗?用普通白米行不行?”
“不行,普通大米没有黏性,包出来散成一坨,不好吃,糯米又黏又糯,煮熟了粒粒抱在一起,咬起来有嚼头,那才是粽子的口感。”顾洲远解释道。
天可怜见的,村子里的人别说吃过粽子了,便是不少人连糯米都没见过。
刘氏点了点头,又把目光转向那堆粽叶“小远,你从哪儿弄来这么多叶子啊?这就是粽叶么?昨天才说起要包粽子,转眼就备齐全了,你莫不是半夜去山上摘的?”
顾洲远打了个哈哈“明天就是端午了,肯定得抓紧时间嘛,我让人连夜送来的,城里专门有卖这个的铺子,提前订好了,昨晚送到村口的。”
刘氏半信半疑地看了他一眼,也没再追问。
她这小儿子身上的本事大得没边,有些事问多了反而不自在。
反正东西摆在眼前,实实在在的,也不用她操那份闲心。
她弯腰拿起一片粽叶在手里翻了翻,又闻了闻那股清苦的草木气,点了点头“这叶子倒是香,包出来的粽子肯定好吃。”
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