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她激动的点头称赞,“阿嫖,怪不得这几日邻里们都说你食肆的生意好,这真是,手艺好,到哪里都能立得住脚。”说着还不嫌烫的再大咬上一口。
沈嫖作为厨师,最具有成就感的时候,就是自己做的东西食客爱吃,她也特别高兴。
程嫂嫂也是,紧跟着咬上一口,又连着吃上好几口,包子包的不大,这几口下去,一个就没了,感觉像是没尝出什么味道呢,这就又拿上一个。
穗姐儿和月姐儿手中的包子也才吃了一小半,俩人都看呆了,怎的吃这般快,小嘴里已经都塞满了。
沈嫖爱喝汤,她拿着勺子盛出来几碗,放到桌子上,自己先趁热喝上一口,从前去武汉时,特地还体验了去挖藕,从挖出藕来,再到入陶罐煨汤不到一小时,加上上好的排骨,那碗汤让她彻底认识到每座城市每道美食都各有各的不同,但后面再喝好像都没当初的那种鲜味,不过今日在这里又好像回到第一次味道。
穗姐儿最喜欢吃糖醋鱼,先给好友夹上一块,“月姐儿,你快尝尝。”
月姐儿已然顾不上吃哪样了,彷佛是过正旦一般,鱼外焦里嫩,还有酸甜味,比她今日吃过的乳酪张家的糕点还要好吃。
程嫂嫂已然吃过两个包子,又捧着碗喝上两口汤,顿觉那暖洋洋的感觉都疏通全身,极其舒坦。
“这个汤真好喝,这里面是莲藕?我平日都是炒着吃的,而且都是脆脆的。”
“是粉藕,特意用来煨汤的。”沈嫖吃上一块排骨,肉烂脱骨,充分吸收了汤汁,很不错。
赵家婶婶对这个糖醋鱼简直是欲罢不能,她在酒楼里也算是开过眼,见过世面的,但都不及这道糖醋鱼。
若说酸吧,但又没有那种酸的灼心感,只酸的开胃,又不腻,外加上后味的甜味,真是实实在在的酸甜可口,这其中若是没下功夫,绝做不出来这般好吃的。
五个人,除了还剩下几个包子,汤和菜全部吃完,都吃的极其满足。
刘家婶婶原还会担心沈家大姐儿,现在完全不会,有这般的手艺,是半点也不会饿着的。
沈嫖把包子也都各自封上油纸给她们两家带回去,她这边还有剩下不少的大肠,今日本就是要试菜,明日中午还会包上新的。
吃过饭后,程嫂嫂和赵婶婶俩人没几下就把厨房锅碗瓢盆的都洗的干净,本也都是十分利落的人。
赵家婶婶揣着热乎的包子到家,又简单的弄些白菜叶,面絮给刘阿叔下碗面汤,煤店里这几日都是在囤煤,他们下工的时间也越来也晚,索性东家会把晚食给包了,但吃过饭夜间再加紧干活,回到家里还是会饿,所以估摸着时辰又简单做上一餐。
这边汤刚刚出锅,刘阿叔就进来院子。
赵婶婶忙着把热包子和汤端到堂屋中,赵阿叔也洗手洗脸进来坐下就准备吃饭。
“今个去买的包子啊?”他说着拿起来包子。
赵婶婶拿过簸箩筐坐在一旁纳鞋底,却不答话。
赵阿叔咬上一口要喝汤时才惊讶,不是小食摊上买的,还是荤的,油也足,味道也好,面也喧。
他是干体力活的,每日累极,因着家里有俩小子,不仅现在要上学堂,往后还要娶妻,所以他们两口都十分节俭,家中不常吃肉,要吃也是等孩子们都在家的时候,上次吃肉还是托沈家大姐儿的福气,但若说平日里最想吃的就是肉,吃肉有油,那叫一个香。
“这味道是外头买的吗?阿嫖今日特意邀了我与程家娘子去家中用饭,虽她不说,也是想谢我们往日对她的照顾。”
赵阿叔又大口吃着,“这孩子有心了,咱帮人原也没想过要人回报,不过手艺确实好,上次那鸡肉就是。”他又呼噜喝口汤,顿觉得不如包子,安慰娘子,“这样也好,往后你也不用太过操心她。”
赵婶婶也觉得是,不过家中到底没个大人,能帮也是要帮的。
“啥时候可买煤,可有说?”她还约着阿嫖程家娘子一同去呢。
赵阿叔已经吃第二个包子,“等再过几日,东家说忙完这几船,能便宜一些给我们。”
赵婶婶这才安心。
过冬没有煤炭可不行的。
程家大郎是头回吃到沈家大姐的手艺,劳累一天能吃上这样的大包子,心情都好很多。
“怪不得上回你同我说那面条多好吃呢。”
程嫂嫂很是与有荣焉的样子,“那是自然,还有那糖醋鱼,就算是去那大酒楼,也没阿嫖的手艺好。”虽说她也去过酒楼吃饭。
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