魔爪文学

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第116章（第1页）

这一高耸於城市天际的私人府邸拥有208平米的居家式生活空间，在曼谷市中心缔造独树一帜，房间里奢华完善的设施和精益求精的定制家具，无不融入了泰国的文化和传统风情。

在酒店稍微休整了一下，楚宛晨就上街去了。

曼谷有许多世界一流的购物中心，楚宛晨家里不缺衣服包包，但每次碰到了还是会忍不住去逛逛。

在一场痛快淋漓的购物後，司机将楚宛晨的「战利品」先行送回了酒店。

shopping也是很消耗能量的，再说了现在也已经到了吃晚饭的时间，楚宛晨根据之前查到的攻略来到了曼谷一家非常着名的餐厅——Gaggan。

东南亚最大名鼎鼎的餐厅绝对是曼谷的Gaggan。作为史上第一间获得米其林二星的印度餐厅，他常年霸居世界五十佳餐厅榜单的前五，雷打不动的亚洲第一。

虽然楚宛晨自己也不知道为什麽她来泰国要去吃印度菜，但更为奇怪的难道不是一家世界闻名的印度菜饭为什麽会开在泰国吗？

但是楚宛晨想了想自己在短视频网站上刷到的那些本土的印度菜，瞬间脸都绿了，不能再想了，再想下去一会儿该吃不下饭了。

在餐厅等待上菜前，餐厅的服务员还神神秘秘地不肯透露菜品内容，只告诉楚宛晨全餐有五个阶段，菜单只有用餐完毕时才会提供。

此时的楚宛晨没有一点点防备，完全不知道等待她的是怎样的惊涛骇浪。

这些米其林餐厅好像都喜欢像法餐一样，分什麽前菜丶正餐和餐後甜品，不管里面售卖的是哪里的产品，美餐丶华国菜还是印度菜。

这家Gaggan也同样不能免俗。

首先上来的是Fruit插at，插at是印度一种酸甜小吃的统称，用各式碳水裹蔬菜丶薄脆和酸辣酱。

Gaggan用番石榴果丹皮代替碳水，包着石榴丶印度浓乳酪丶以及用鹰嘴豆做的神似乾脆面的印度传统小吃sev。吃的时候要像卷雪茄一样卷起来。

四样元素的简单叠加，每一种味道都可以清晰呈现出来：酸涩的番石榴果丹皮沾着街头气十足的孜然粉，脆米碎落到舌头上微微黏住；最美好的是每一口石榴肉，轻轻咬开就会爆出汁水，融合乳酪的酸味。

简单来说就是吃不惯，楚宛晨实在是不能接受这种又酸又涩的神奇口感。

第二道菜是烤玉米，刷了辣酱和炼奶的烤玉米一向是印度海滩的热门小吃。

这里用的不是往常吃的那种大玉米而是玉米笋，造型倒是非常精致可爱，味道上也因为是烤制而比一般水煮来的要更香一些。一点点辣椒粉的调味，让清甜的小玉米味道更加调皮。旁边搭配的是玉米制的奶油，总体下来口感好但没什麽味道。

第138章灾难的一餐

接下来上来的是鸡肝吐司，虽然名字听起来很黑暗，但是对於楚宛晨这种内脏爱好者来说，算是接受度良好了。

鸡肝吐司的元素依旧很简单，烤吐司盛着龙眼顶着鸡肝，加上一点辣椒粉。龙眼很好吃，又甜又多汁，极度水嫩的口感和烤得邦硬的吐司形成强烈对比。鸡肝反而有点被喧宾夺主，但是冰爽如雪糕般的顺滑口感和微腥的味道还是能让楚宛晨这个爱吃动物肝脏的人心满意足。

後面一道菜着实是吓到了楚宛晨，光秃秃的巨型树枝上插着最後两片槟郎叶，很绝望的样子，仿佛在嘲讽楚宛晨花了冤枉钱一样。

叶子的味道出乎意料的还不错，槟郎叶浸过鸭汤後，被处理成了薯片一样的干酥脆片，厚度比乐事还要薄。上面洒满了足量的盐和调味粉，味道很和谐，就是里面香茅的味道楚宛晨不是很喜欢。

前菜的最後一道是鸭肉球，起初楚宛晨听到菜名的时候对它抱有了非常大的期待，但是它的味道仿佛一个大耳光狠狠地打在了楚宛晨的味蕾上。

楚宛晨以为的鸭肉球是鸭肉剁成肉糜再团成肉丸，没想到服务员端上来两个头顶绿色的金黄小球过来，跟楚宛晨说这是鸭肉球。

甫一咬开，面粉裹着红咖喱的味道扑面袭来，咖喱的味道太过抢戏，丝毫的鸭肉味楚宛晨都吃不出来，这道菜完完全全是楚宛晨对印度料理的刻板印象了，不知所云的馅料，毫无徵兆的辛辣。

第二部分的正餐更是十分迷幻。

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