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“那就先谢谢您了,不过我现在得赶紧回去了,我媳妇儿还在铺子里等我呢。”
程天石说完屋主便摆了摆手,“去吧去吧,我也得去给我家娘子买首饰了,听说今天上新品呢。”
两人就在街道司门口分了手,程天石赶回去的时候夏小曲正端着盆水在擦门。
“媳妇儿,放着我来弄。”
夏小曲听到声音后将帕子扔进盆里就去牵程天石的手,也顾不上一脑门的汗,站在屋里手舞足蹈转着圈地比划到时候桌子应该怎么摆,店里要加哪些小装饰,还说招牌要让包山来写。
程天石目不转睛地望着他,自然是什么都说好,等他比划累了扑过来的时候便扯着袖子给他擦汗。
*
七月流火,天气转凉。
搬新房的时候恰逢高娘子家女儿办满月宴,夏小曲和程天石将家里随便收拾了一下便赶着去吃席,给孩子送了纯银的避邪针,又封了个大红包。
夏小曲坐在高娘子身边抱孩子,看着小娃娃用着自己给她做的包被和虎头帽,这心里可别提有多满足了。
屋外的几个男人在击壤,听起来像是天石赢了,大家的呼声很高,说定要让他请客去面馆里吃面才行。
程天石说不过他们,也确实打算在正式开业前请几个人去试吃一下,因此就答应了,还趁机让包山写招牌。
包山后来给小面馆题的招牌叫夏记小面馆,和之前的面摊仅一字之差,店里装修得很清雅,墙上一溜儿的招牌都是木雕桃花的形状,还有那些桌椅板凳都刻有桃花印记,曾木匠又狠狠赚了一笔。
潘青青识得字又会算账,自然担起了账房的活,不过因为目前缺人,他还干起了跑堂,忙起来的时候就把孩子放在摇摇车里锁上。
店里的生意一天比一天好,夏小曲在天热的时候又推出了酸辣凉拌肉丝面,有两个口味,一个酸辣无比十分过瘾,一个是糖醋味鲜甜可口。
那凉拌面里有肉丝、黄瓜丝、油炸花生米和他们自家做的酱料,再搭配着从下竹寨买来的清甜黄酒,这样的吃法没两天就在桃花小街出了名,有好几家面馆都开始推行,却总是做不出夏家凉拌面的那个味道来。
夏小曲私底下被好几个人找上门来过,说要买他家酱料的配方,可他自己也说不上来这酱料有什么特殊之处,是家里怎么吃他就怎么做的。
不过天石曾经说过这生意场上的事不能随便透底儿,所以他便借着自己说不了话又不识字的理由把这些人给打发了,时间一长那些人见问不出来也就作罢不再来了,回去后铆足了劲儿的研制新品。
那段时间桃花小街的生意异常火爆,经商多年的老油条们知道只靠新品是没办法盖过夏记小面馆的风头的,于是几家店铺一合计搞了个新品试吃和大酬宾的宣传,打了夏小曲他们一个措手不及。
晚上关了店铺后三个人并没有回去,而是趴在一张桌子上绞尽脑汁地想对策,再不行动的话客人都要走光了。
潘青青算了三遍账,发现他们如果也做新品试吃的话很是划不来,本来当初去下竹寨买黄酒的成本就很高,现在眼瞧着这账面上刚有点钱了,若是这样弄的话到时候非得负债不可。
夏小曲想得头都痛了,他只会研究新的菜品,对这些算账的事以及经营之道就一窍不通了,程天石守着一个猪肉脯,这荤食上完全供得起,见着夫郎这般苦恼便忍不住提议:“要不然我们就炸小肉丸子送给大家吃?”
他的想法很简单,开玩笑,免费的纯肉丸子谁不喜欢啊,到时候肯定能招揽一些客人。
但是潘青青不认可这个提议,他说这样弄的话虽然夏记小面馆的账面没有问题,但天石那边的账可就亏了,还是划不来。
三人想了一晚上都没能达成共识,第二天开店的时候客人果然少了许多,大家都跑去捡那边的便宜了。
下午的时候还是没什么客人,但幸好有石淼带来的几个同窗撑起了面子,不然别人从外边一看里面零零散散的两三个人多可怜啊。
几个孩子一人要了一碗面,夏小曲给他们煮了满满的一大碗,还额外赠送了一盘小肉丸子,不过坏就坏在肉丸子的数量没数好,他们每人吃了两个最后还单出来了一个。
“要不我再给你们炸一盘吧?”
夏小曲比划着,石淼挥了挥筷子道:“不用了叔爹,我们都吃饱了,你别再炸了。”
这几个半大小子正是能吃的时候呢,夏小曲才不信他们这样就吃饱了,肯定是不好意思再多要,所以也就没和他们商量,径直回后院炸丸子去了。
“诶,这儿还剩一个,咱们按照老规矩来,抽签吧,谁抽到就是谁吃。”
一句话点醒了柜台后面算账的潘青青,他抬起头来一看,几个小子正好抽完了签,最后是一个叫小五的吃到了那颗丸子。
夏小曲端着刚炸好的丸子出来时石淼他们还假装推了两下,其实两只眼睛都快盯直了,只是不好意思要而已,夏小曲索性直接放在了桌子上,然后比划:“尽管吃吧,叔爹这儿管饱。”
石淼揉着肚子傻乐呵,回:“那就谢谢叔爹了啊,正好我这肚子里还有点空位呢。”
其他几个孩子也跟着叫叔爹,此起彼伏的有点炸耳,夏小曲摆摆手让他们趁热吃,潘青青在一旁朝他招呼:“小曲,你过来。”
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