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就在顾大山陷入沉思之际,一旁几个在后厨忙碌的小战士们差点就动起手来了。
原本碗中的大肥肉片此时已失去了吸引力,反倒是那卤下水变得格外诱人。
这些小战士们怎么也没想到,曾经对肉趋之若鹜的他们,如今竟然更钟情于这看似不起眼的猪下水。
看着眼前这群小伙子们争得面红耳赤,顾大山不禁笑骂道:“你们这群臭小子,真是没出息!”
然而,他的嘴角却不自觉地上扬,显然也是被这热闹的场景所感染。
这时,站在旁边的一个小战士开口说道:“班长,您瞧嫂子做的饭那么可口,尤其是这辣卤,味道简直绝了!要不咱问问嫂子这辣卤到底是怎么做出来的呗?要是学会了,以后咱们大伙就能经常吃到这般美味啦!这滋味儿,啧啧啧,实在是太好吃了!”
说话间,众人手中的饭盒早已空空如也,里面的卤肉被一扫而空,只剩下些许卤汁留在盒底。
只见有的战士正手持窝窝头,小心翼翼地蘸取着那珍贵的卤汁,然后心满意足地放入口中咀嚼着,脸上洋溢着幸福的笑容。
顾大山听到赵永平如此提议,先是扭过头看了他一眼,随后缓缓放下了手中的筷子。
“你也知道人家做的好吃啊!那人家为什么做的好吃?不就是有好方子!咱们家属院嫂子们那么多,会做饭的也有好几个。可是,有顾连长媳妇儿这样手艺的人,我就没见过。你说,人家这么好的手艺这么好的方子凭啥告诉你?”
赵永平挠挠头,有点不好意思地说:“班长,我这不觉得做的好吃嘛。咱们部队物资紧缺,战士们常年吃不到多少肉,嫂子这手艺估摸着做啥都能好吃。我就想着大家伙已经这么难了,吃些好吃的也能高兴高兴。”
旁边的李桂光听他这么说点了点头,但是他也说道:“我老家以前有个据说祖上是御膳房的人,会做很多好吃的点心。人家那就是手里有方子。但是人家那方子除了自家后人可不外传。嫂子做的这么好吃,估计也是类似于那种情况吧。一般这样的话都不外传的。”
剩下炊事班的几个小战士听到李桂光这么说就明白了,估计顾连长媳妇儿也是啥御厨后人,不然怎么解释做饭这么好吃啊!
这猪下水又不值钱,而且还腥臭无比。能把这么臭的东西做的那么美味,估计做啥都好吃吧。
顾大山看到战士们失落的表情,心里有些不忍。
他想了想后说:“这样吧,我找个机会先探探顾连长的口风,看看能不能从侧面了解下这方子的事。但不管成不成,大家都不许再提直接要方子的事儿了。”
战士们一听,眼睛又亮了起来,纷纷点头。
几天后,顾大山趁着休息时间找到顾平,拐弯抹角地说起战士们对嫂子厨艺的夸赞。
顾平爽朗地大笑起来:“其实哪是什么祖传秘方,只是我媳妇特别用心研究食材罢了。她知道咱们物资少,就想着法儿把便宜又没人爱的猪下水变废为宝。她尝试了无数次,才调出那独特的卤料配比。”
顾大山听到后惊讶不已。
顾平接着说:“我媳妇说了,猪下水那些之所以做的好吃,一个是舍得下料,另外一个就是她里面加了不少咱们没有的植物调料。这些调料都是她自己山里找的然后摸索出来的,一般人真的学不会。”
顾平也确实没有骗顾大山,家里他也见了很多植物,季婉都收集起来晒干做饭,那滋味儿别提多香了。
顾大山听到顾平这么说,就知道应该不是推诿欺骗他。看来这嫂子确实有过人的本领。
既然学不会,那只能作罢了。
顾平看顾大山不再纠缠,于是笑了笑又重新回到办公室写总结。而顾大山则心事重重的回了炊事班。
中午顾平回到家里,看到季婉后说了顾大山找他的事情。
季婉听到后笑着说:“你那么说就对了,他没有找到我这边我就当什么都不知道。”
“婉婉,你那卤肉确实好吃,要是炊事班……”顾平正说着话呢,看到季婉平静看过来的目光,不知道为什么接下来的话他就说不出去了。
季婉不是不知道顾平的想法,甚至她知道现在这个年代每个人的思想都是愿意无私奉献的。
可季婉不同,她是从末世回来的。
末世教会她的就是人是自私贪婪的,资源很宝贵,每一点食物都是生存下去的希望。她不会轻易将自己辛苦琢磨出的配方分享出去,而且她也不是那种无私奉献的人。
顾平凝视着眼前的季婉,眼神中透露出一丝无奈。他轻轻地叹了口气说道:“婉婉啊,其实我心里很清楚你的想法,对于你的决定,我也是十分尊重的。”
季婉微微颔,表示回应,接着轻声说道:“顾平,我当然了解你的心思。但你要知道,我每一道菜的制作步骤、每一种配料的用量搭配,可都是我经过长时间的摸索和尝试,辛辛苦苦才琢磨出来的呀。这就好比一个科研人员,耗费了无数心血和精力,好不容易研究出一项重要成果,这时突然有人跑过来开口向他索要,你觉得这位科研人员会轻易地无偿给予对方吗?”
顾平静静地听着季婉这番生动形象的比喻,不禁陷入了沉思之中。
过了片刻,他恍然大悟般地点点头,感慨道:“哎呀,婉婉,经你这么一说,我才意识到原来是自己把问题想得太过简单了,是我的考虑不够周全。”
听到顾平诚恳的道歉,季婉脸上浮现出一抹欣慰的笑容,她温柔地说道:“没关系,顾平。不过以后遇到类似的情况,你就让我按照自己的意愿来做决定吧,我相信自己能够处理好这些事情的。而且你放心,只要是我做出的决定,肯定都有充分的理由和考量。”
顾平连忙应声道:“好好好,婉婉,以后一切都由你来做主,我对你绝对信任,绝不横加干涉。这次确实是我不对,你说得太有道理了!”
看到顾平如此通情达理,季婉笑得更开心了,她继续解释道:“其实呢,我也并不是完全不愿意传授厨艺给其他人。只不过嘛,无论做任何事情,总要有相应的付出才能有所收获对吧?所以,如果顾大山真心想要得到我的烹饪方子,可以有两个选择。要么就是安排我到炊事班去帮忙下厨,顺便给我一份稳定的工作;要么呢,就得花钱从我的手中购买这些方子才行。”
就在两人说话的功夫,外面突然传来一阵喧闹声。
两人出门一看,原来是炊事班的几个战士抬着一些猪下水和野猪肉过来了。
带头的赵永平笑着说:“嫂子,我们知道您用山上的东西做出好吃的,我们没啥别的意思,就送点这些过来表示感谢。”
季婉愣了一下,她想了想后说:“这卤味的关键在于一种特殊的草,这种草长在东边山坡背阴处,如果你们能找来,我可以教你们简单的做法。”
战士们一听,顿时欢呼起来。
顾平有些诧异的看向季婉,季婉冲他调皮地眨眨眼,毕竟这些材料不好找,就算告诉一部分秘密也无妨,还能改善战士们的伙食,何乐而不为呢。
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