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“我先来示范一下怎么包吧。”周茵边说边捞了一点糯米,放在叶子上面,然后放上一块腌制好的肉,再放上绿豆沙,最后在上面又盖上一层糯米。
然后把宽大的粽子叶折叠起来,用割的细细的竹丝紧紧的扎起来。
“这粽子最关键的就是要扎得紧紧的,如果扎的太松了,煮出来就没有那么紧实,口感也就不好了。”周茵一边操作,一边跟娃儿们说流程。
四娃难得专注地看着周茵包粽子,有些疑惑,“娘你怎么知道呀?”
这种粽子家里可从来都没有吃过呢,他们娘会的玩意可真多。
“嗯哼,没吃过猪肉还没见过猪跑吗,你们娘亲我就是会。等会你只管吃就是了,保管你会喜欢。”周茵笑眯眯的说道,四娃这娃怎么肥事,咋滴,还怀疑起他的娘亲来了,小样儿。
不过也是周茵自己心里有鬼,所以四娃随口一问,她才会往那方面想。
其实人家四娃的意思是,哇,我娘好厉害,我娘会的可真多。
“咸味的……”景凯这时候已经包好了一个。
不过从他怀疑的表情可以看出来,他对这个咸味的粽子似乎还是很不信任。
真的会像爹和娘说的那么好吃的吗?
周茵看到景凯的表情忍不住笑了,怎么滴?甜咸之争就此展开了吗?
从现在的种种表现看来,景凯是坚定不移的甜党拥护者了,不知道谁会是咸党之主呢。
“我觉得应该会很好吃吧,毕竟里面放了那么大一块肉呢,还有绿豆沙。”三娃分析道,这世界上还有比肉更好吃的东西吗?糯米也是很好吃的东西。
想来,糯米跟肉混合在一起,味道应该也不会太差。
“不错,看不出来咱们的仨娃还挺有格局的嘛,等会煮出来你们就知道了,保管你们吃了第1次还想吃第2次。”周茵信心十足的说道。
人多就是好,做啥都挺快,还没到中午饭时间,周茵他们家就把所有的粽子都包好了,总共包了30个粽子。
不过他们包的个头都不算大,这三角粽,像顾青林这样的青壮男人,估计也就两口一个。
而这肉粽比较大,总共包了7个,算着是一人一个,不过像小迪这样的小娃娃肯定连三分之一都吃不了。
“竟然这么多!”孩子们简直都惊呆了,以前还没分家的时候过端午节,可别说吃4种口味的粽子了,甚至就连一种都没有。
他们还记得,也就有一年顾老太发善心包了几个粽子。
但别说一人一个了,基本上一人就分了一小口。
“快点煮粽子,煮粽子,好香呀,好想吃呀。”双胞胎看着这包好的粽子催了起来,这糯米混合着粽叶的清香,他们早就已经流口水了。
“别急,别急,娘现在就拿去下锅,你们去外面看看你们爹要回来没有?”
周茵提着粽子去厨房开始加大火力煮粽子了。
这粽子至少要煮两三个小时呢。
“好,我们出去看一下,应该快回来了吧。”小迪拍拍手欢快的跑出去了,他知道今天爹会去四姨家接小云宝呢,早就开心的不得了了。
小迪才跑到大门口,远远的就看到他爹爹骑自行车的身影了。
“叮铃叮铃。”自行车欢快的声音传来,很快就冲到了自己的眼前。
“爹你回来了,小云宝快点下来哦。”小迪开心的蹦蹦跳跳,伸手去牵小云宝下来。
顾青林连忙把自行车停好,然后又把小云宝从自行车上抱下来,小颖宝开心的说了声谢谢姨父。
小迪哥哥我来了,自行车太好玩啦。小云宝开心的不行,今天是他的姨父去家里接自己一开始看到姨父冷冷的脸,还有些害怕呢。
谁知道这姨父只是外表看着高冷,其实话可多了,一路上给自己说了好多姨兄姨姐他们的有趣小故事。
“小迪哥哥,今天咱们玩什么呀?”小云宝一想到上次在五姨家跟小迪玩的那么开心,就期待的不行。
“今天有好吃的粽子呢,我娘他们已经包好了,现在正在煮呢,马上就可以了,咱们也来包粽子吧。”小迪拍着手说道。
刚刚哥哥和姐姐他们不给自己包粽子,他一点都不过瘾,现在小云宝来了,他可要跟小云宝一起包粽子玩。
小云宝一听可以一起玩包粽子游戏,玩开心的拍拍手,“好呀好呀,我们一起包粽子,准备过端午节吧。”
然后小迪就去拿了一个小铲子,还有一个小桶,两人去外面找了点沙子回来又扯了一些树叶回来,开始他们的包粽子事业。
孩子们自己玩自己的,周茵他们也不去打扰。
顾青林从自行车上把今天去供销社买的粘粘糖和鸡蛋糕拿下来放在桌子上,另外还有一个小包裹。
“这是啥呢?”周茵边问边打开包裹。
“四姐让我给你带过来的。”
周应打开包裹看了看,也就是四姐给她带过来的一些吃的东西,豌豆之类的。
“娘,粽子要好了吗?”四娃扛着个扫帚,在院子里大声问道。
“还没好呢,至少还要两个多小时,你扛着个扫把去哪里呀?”周茵看他的样子疑惑的问道。
四娃委屈地眨巴眼睛,“娘今天轮到我打扫猪圈,我这是要干活去呢。”
“啊,今天就要轮到你呀。”周茵哭笑不得,今天可是小寿星呢,还要去打扫猪圈,似乎有点过不去啊。
“算了算了,你要来帮你弄吧,今天可是你生日,你就好好闲着吧。”周茵笑着过来把扫把接过去。
顾青林:“我来吧,你去厨房看着火。”
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