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打开食盒,里面是一种晶莹剔透的蘑菇,菇盖呈翡翠色,菇柄洁白如玉。这是一种极为罕见的菌类,生长在深山老林中,据说有养颜清心的功效。
但李玉竹立刻现不对:"这些菌菇......"
"有问题?"苏青柠问。
"嗯,"李玉竹仔细观察,"生长时间和环境都不对。这应该是人工培育的,而且......"
她没有说完,但苏青柠明白她的意思。这些菌菇很可能是天下会用特殊方法培育的,里面含有未知的成分。
"那就更要小心了,"苏青柠说,"记住我教你的"逆向思维"。"
李玉竹点头,开始准备。她先将菌菇分成两份,一份切片,一份整朵。
蔡元恺则直接开始烹饪,看样子是打算先做热菜。他的刀工极为精细,每一片菌菇都薄如蝉翼。
但李玉竹的做法却出人意料。她先用盐水将菌菇浸泡,然后小心地挤出水分。这个过程看似简单,实际上是在去除菌菇中可能存在的异常成分。
"这丫头有两下子,"一位御医低声说,"居然能看出菌菇的问题。"
"不止如此,"另一位御医说,"你看她的手法,是在保留菌菇本身的精华,去除外来之物。这份眼力和技巧,已经出厨师的范畴了。"
蔡元恺也现了这一点,脸色变得难看起来。他没想到一个小丫头,居然能识破他们的计划。
很快,第一道菜品完成。
蔡元恺的作品是"翡翠白玉羹",将菌菇炖煮得酥烂,香气四溢。热气腾腾的汤羹中,翡翠色的菌菇如玉般晶莹剔透。
而李玉竹的冷菜则简单得多:白玉菇片配以特制酱料,清爽可口。热菜则是将整朵菌菇蒸制,淋上秘制汤汁。
"请陛下品尝。"
皇帝先尝了蔡元恺的作品,赞道:"果然鲜美!"
但当他尝到李玉竹的菜品时,眼睛却亮了起来:"妙!冷热两吃,各有千秋。冷菜清新脱俗,热菜浓郁醇厚,更难得的是完全保留了食材的本味。"
"这就是创新之道,"苏青柠在一旁说,"不是为了创新而创新,而是在尊重食材本味的基础上,掘其更多可能。"
皇帝深以为然:"说得好!这一场,传习所胜!"
李玉竹松了口气,但她注意到蔡元恺脸上闪过一丝阴森的笑容。她知道,最后一场比试,才是真正的生死较量。
连胜两场,传习所看似占据上风。但所有人都知道,这场较量才刚刚开始。最后的决战,将会是怎样的惊心动魄?
"最后一场:御膳之道!"礼部官员高声宣布,"题目是:天下第一味。"
这个题目一出,满堂哗然。天下第一味不仅考验厨艺,更是对食材理解和烹饪理念的终极考验。
"有意思,"苏青柠说,"他们这是要逼我们亮出真本事了。"
就在这时,蔡元恺突然开口:"在比试开始前,老夫有个提议。"
"说。"皇帝示意。
"既然是天下第一味,不如加点彩头,"蔡元恺说,"输的一方,要当场销毁所有秘方食谱。"
此言一出,李玥宁暗叫不好。她知道这是天下会在试探天膳录的下落。
但还没等苏青柠回应,皇帝已经点头:"准了。"
"那老夫还有个请求,"蔡元恺继续说,"这道菜要用特定的主料:火麟果。"
李玉竹心中一凛。火麟果是一种极为罕见的果实,传说只生长在火山口附近,具有神奇的药效。但她从师父那里听说过,这种果实极不稳定,稍有不慎就会引剧烈反应。
果然,当火麟果被端上来时,李玉竹立刻现这些果实都经过特殊处理,散着异样的光泽。
"师父......"她担忧地看向苏青柠。
"我知道,"苏青柠说,"他们在果实中注入了某种物质,想逼我们用特殊手法化解。"
"那我们......"
"放心,"苏青柠微笑,"为师早有准备。"
她从袖中取出一个小瓷瓶:"这是用天膳录里的方子配制的解药。等会你见机行事。"
比试开始。蔡元恺胸有成竹地处理火麟果,显然对这种特制果实了如指掌。他的每个动作都极为讲究,一看就是经过精心设计的。
但苏青柠的做法却再次出人意料。她先将火麟果放入一碗清水中,轻轻搅动。水面立刻泛起奇异的光芒。
"这是......"御医们惊讶地看着这一幕。
"她在分离果实中的异物,"一位老御医说,"这手法,简直就像是在提炼丹药!"
果然,当果实被取出时,已经恢复了正常的色泽。而那碗水则变成了诡异的暗红色。
"好手法!"连蔡元恺也不禁赞叹。但他很快又露出阴险的笑容:"不过,这还不够。"
他将处理好的火麟果放入特制的炉中,开始最后的烹饪。随着火候渐增,一股奇异的香气弥漫开来。在场的人们都感觉精神一振,仿佛有股力量涌入体内。
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