魔爪文学

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第13章 孩子出国（第1页）

第一节：蒙在鼓里

第二天，我照常去张老师家工作。

门一开，张老师满脸堆着笑，热情地招呼道：“刘姐，来啦！”

孩子小磊像只欢快的小鸟，从爸爸身后钻出来，一把抱住我的腿，仰着小脸，亲昵地晃着我的手：“阿姨！我今天画了一只大恐龙！”

看着他们父子俩毫无阴霾的模样，我喉咙里像堵了一团棉花，刚到嘴边的话又硬生生咽了回去，化作一个有些僵硬的笑容。

可每当张老师那看似轻松的笑容映入眼帘，白莲和李彭在家里那刺眼的一幕，就像默片电影般在我脑海里反复放映。

这个张老师真也是实在的可爱，真是读书读傻了，老婆是什么人都不知道。哎……

工作间隙，我坐在小凳上望着窗外呆，手机在围裙兜里突然震动，吓了我一跳。

是小燕老师的消息，字句像小针一样扎眼：“你提醒张老师了吗？”

我盯着屏幕，拇指悬在冰冷的屏幕上，指尖微微凉，犹豫了许久，才慢吞吞地敲下一行字：“还没找到合适的时机。”

送完，我把手机丢回口袋，心里那股狐疑像水渍一样漫开：这小燕老师，真有意思，我不过是张家雇来干活的保姆，又不是张老师的妈妈，白莲的婆婆，他们那档子乌糟事，凭什么非得我来捅破？

她这么上赶着，到底想干什么？

我甩甩头，起身走向厨房。

冰箱上贴着张老师工工整整的便签：今晚吃饼，豆芽，红烧肉卷饼。

我深吸一口气，系紧围裙，决定先让双手忙起来。

我先从面袋里舀出面粉，倒进宽口的不锈钢盆里。

烧开的水，滚烫的开水冲进面粉，我用筷子快搅动，烫熟的面粉散出独特的香气。

接着又兑了点凉水，先用筷子把面絮搅在一起，等不烫了，把面揉的光溜溜的。

盖上湿布，让它在一旁静静醒。

醒面的工夫，我转身处理猪肉。

从冰箱拿出五花肉，放在砧板上，切成敦实的小方块。

我把肉块哗啦一声滑进凉水盆，血水慢慢析出。

打开煤气灶，坐上锅烧水，水滚后放入葱段、姜片、料酒，再把肉块倒进去，焯掉浮沫，捞出用温水洗净。

锅子刷开净，重新坐火，倒入瓜子油，抓一小把冰糖放进去，用小火慢慢熬，看着糖液从开始冒出小泡泡的时候就赶紧关火，关火慢了就炒焦了，苦了。

再把沥干的肉块倒进去，翻炒上色。

滋啦一声，热气混着糖香和肉香猛地腾起。

接着加入葱姜、八角、盐，倒入没过肉的开水，盖上锅盖，先把火烧开十分钟，再让它在小火上咕嘟o分钟就可以了。

炖肉的四十多分钟里，在这期间我拌了一盘菠菜绿豆芽，又做了一个西红柿土豆片汤。

面也醒好了。

我在案板上撒了薄面，将光滑的面团揉搓成长条，分成剂子，擀成圆饼。平底锅烧热，饼胚放进去，不一会儿就鼓起焦黄的小斑点，香气四溢。

等饼烙好了，红烧肉也炖得恰到好处，汤汁浓稠，肉块红润，酥烂诱人。

这时，门外传来钥匙声，张老师领着小磊回来了。

小磊甩掉鞋子，开心的冲进厨房，小鼻子使劲嗅着，欢呼道：“阿姨！我在楼道里就闻到肉香味了！馋死我了，我要吃两大张饼卷肉！”

我看着他和白莲一样漂亮的眼睛，心里又担忧了起来……

我笑着用围裙擦擦手：“好，好，管够！想吃多少吃多少！”

我们刚坐下准备吃饭，张老师的手机就响了。

他瞥了一眼屏幕，脸色微不可察地变了一下，是孩子姥姥打来的。

他一边接通电话“喂，妈……”，一边下意识地站起身，快步走进了卧室，还轻轻带上了门。

我和小磊先吃了。

安顿小磊去午睡后，收拾碗筷，张老师，一直没有出来吃饭。

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