魔爪文学

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第42章（第2页）

也就小半个时辰，两个人就摸了半桶田螺，张武亮颠了颠，又给陈小年看了一眼：“差不多能炒一盘不？”

「恩」陈小年看了一下：“四个人应该够了。”

「那我们去捞鱼吧」张武亮提着桶站起来，很自然的伸出手给陈小年。

陈小年对他甜甜的笑了笑，扶着他的手站了起来，两个人手牵手的在田埂上穿梭，姿势别扭却又自在。

张武亮顺着河边的小道往上走了一段，找了一个水比较深的河湾，这里还有之前摸鱼时留下的小土坝。

「就这吧」张武亮把桶放到一边，陈小年也默契放下簸箕开始卷裤腿。

两个人拿石块又把之前的土坝加高了点，顺便把带来的簸箕安放在土坝之中。

张武亮看准备的差不多了，拉着陈小年的手。说话间眉眼上扬，语气轻快：“走，咱俩上去赶鱼去。”

「好」陈小年也心情极好，他也有好几年的时候没来摸过鱼，就要提步趟水上去。

「诶」却被张武亮拦住了：“咱从岸上过去。”

陈小年觉得都一样，但是既然张大哥都提出来了，那：“好吧……”

张武亮心里一酥，他总是对陈小年乖巧听话的样子无法抵抗。

两个人上了岸，往上走了一段，又找了地方下到小河流里，手脚并用的弄出很大的动静，把鱼往下游赶，最後慢慢收拢到放簸箕的地方。

张武亮瞬速的把簸箕口朝上的提了起来，就见几条小鱼翻着银白色的肚子躺在簸箕的底部。

张武亮捏着尾巴提起一条：“这麽小？能吃吗？”

「这个小的可以炸着吃」陈小年很在行：“那个比较大的可以留着烧鱼汤。”

「那好吧」既然得到了肯定的回答，张武亮也就制止了自己要把鱼扔回河里的想法，选择把他们倒到了桶里。

「有点少啊」张武亮看着那几条鱼说道：“咱再多捞几次吧，怎麽着也得凑够一碗不是？”

「当然」陈小年点点头：“正好天还早。”

两个人来来回回好几次，终于凑够了一碗煎鱼一碗鱼汤，收工的时候，张武亮看着远方火烧云，还有缓缓西沉的太阳，有点意犹未尽：“等过几天有时间了我们再来一次。”

「好」陈小年看着他的样子，眉眼含笑的应了一声。

这次，张武亮夫夫和张振勇是一块到家的，张振勇十分好奇的看着他们带回来的田螺和小河鱼：“你们才一下午就抓了这麽多吗？”

「是啊」张武亮拿着碗和板凳出来，语气中带着感慨是说道：“今年摸鱼的少。”

张振勇心里咯噔一下，他有预感他大哥後面不是什麽好话。

果然，张武亮十分给面子的说了一句：“多亏了振林哥呀！”表情和语气完全继承了中午的得瑟。

“哼！”张振勇放下田螺哼了一声，甩着背包转身进了自己的房间。

张武亮摇摇头：小破孩得多锻炼呐，哥可是熬过了十六年的校园生活，十二年的工作生涯，才有的今天的快活日子呢。

唉，张武亮故作高深的感叹了一句：还是太年轻。

「亮子」赵大娘从屋里出来，拿了一个钻鞋底的锥子：“呐，用这个撬螺肉吧。”

「好嘞」张武亮接了过来瞧了瞧，有把有尖还硬，刚刚好。

张武亮撬田螺的时候，陈小年和赵大娘在厨房里处理河鱼，大了小的先分开，小的直接用手一挤，鱼肠内脏什麽的，全部从後面挤了出来。然後放到油锅里炸透捞出，放到一旁备用。

再在锅底留少许的油，将多馀的油盛出，放入生姜蒜子和青椒爆香，再加入炸好的河鱼翻炒，调味，出锅。

大鱼的处理就比较麻烦了，要用剪刀剪开鱼肚，还要刮去鳞片，再用盐稍微腌制一下，才能入锅。

在油锅里煎至两面金黄後，加入黄酒和清水，再加些姜片闷煮。

为了节省时间，陈小年将鱼汤盛到了陶罐里，另起了一个小炉子来煮。

待煮的差不多的时候，切入几块豆腐，放盐调味。

张武亮闻着饭香撬着田螺，一碗螺肉撬出来，陈小年的炸鱼丶鱼汤还另加了一个蔬菜都做好了。

就等张武亮的田螺肉一到位，立刻暖锅热油，加入生姜蒜子，再把螺肉倒到锅里爆香。再加上黄酒去腥，辣椒提味，加一点特制的腐乳，味道香极了。

张振勇在这勾魂的香气中极力的忍耐，反复告诉自己集中注意力，在肚子叫过五六次的时候，终于听到了听到了他哥麽叫吃饭的声音，他缓慢的放下手中的毛笔，飞奔进了厨房。

张武亮坐在饭桌上，看着眼前的煎鱼丶鱼汤和炒田螺，成就感爆棚，这可都是他一点一点从田里河里捞回来的，想想它们之前还只是简单的食材，现在已经摆在了桌上，这感觉怎一个爽字了得。

陈小年拿着碗给他们三人都盛了一碗鱼汤：“先喝点鱼汤吧，看看味道怎麽样。”

赵大娘点点头，张振勇接过来说了一声：“谢谢哥麽。”

张武亮却笑着给他也盛了一碗：“味道怎麽样，你自己尝尝不就好了？”

陈小年不好意思的笑了笑，老老实实的坐了下来，端着碗正准备喝呢。突然觉得一阵反胃，离桌跑到一边干呕起来。

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