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马翠芬气得要死,可偏偏一句都没法顶回去。
她说的都是事实,要是再出去乱说,她的脸面都别想要了!
马翠芬气冲冲的坐下,脸上惨白。
看谁都觉得不顺眼,这沈家老宅是不是跟自己八字不合?
还有那个温迎,处处跟自己作对,肯定是来克她的!
最后还是老爷子话,大家才继续说,只当什么都没生。
沈老爷子无奈的摇了摇头,别看这个家族庞大,其实内部早就散成了一座空架子。
空有其表,败絮其中。
除夕夜这天,年夜饭是由温迎掌厨。
她决定今晚来点特别的。
“媳妇儿,这羊已经杀好了,是切成小块炖汤吗?”
“别!”
“别切!”
温迎及时阻止了沈确落刀,将整只羊从沈确手里抢了过来。
“今天我们吃烤全羊!”
“阿确,快去生火。”
沈确也听说这种吃法,不过自己倒是没吃过,所以他好奇的很。
乖乖听话去院子旁边生火了。
其他人都在按照温迎的要求,切菜的切菜、洗菜的洗菜,都各自在忙活。
不为别的,哪怕是为那一口羊肉吃,她们也乐意。
那可是那么大一只羊啊!她们再这么说总能尝几口吧?
于是手上干活更有劲了。
羊的内脏被处理干净后,温迎开始调料。
这年头的羊肉更是鲜美,原汁原味都好吃,有种食物本身的味道。
不过要烤肯定还是要腌制一下的。
她将鸡蛋黄、姜黄粉、孜然粉、胡椒粉、盐水、面粉调成糊状,均匀的涂抹在羊的全身进行腌制。
等时间差不多了,就开始烤了。
下面的火堆也没浪费,放了些玉米、土豆、鸡蛋。
“迎迎,这些怎么处理?”
沈姝将串好的牛肉串拿到她面前,样子有些好奇。
温迎就是笑笑招手让她过来。
“小姑,你过来。”
她将铁架支了起来,搭成了一个简易的烧烤架。
温迎将串好的肉串、蔬菜串,放在铁架上烤,时不时的翻动,撒上些调料。
“这是烧烤料,撒在上面烤会更香。”
“时不时翻动一下,避免烤焦,像这样就可以吃了。”
温迎将手中烤熟的牛肉串递给她。
沈姝尝了一口,眼睛眯了起来,舌尖传来麻辣鲜香各种感觉。
好吃到不行,又刺激又过瘾。
“这也太吃好了吧!!迎迎你可真厉害!”
沈姝接过了温迎手上的烤串,烤了起来。
手法有模有样,温迎见小姑学会了就去忙别的了。
将另外一些羊肉给处理了,熬成羊肉汤,冬日吃羊肉大补,喝汤能够暖身。
像老爷子和小孩子不能吃太多油腻的东西,这羊肉汤刚好滋补养生。
是个好东西,大家都可以喝一碗。
她又做了些小吃与糕点,白糖糕、桂花糕、南瓜饼等。
小孩的零嘴,大人也可以尝尝。
分量足,包管够。
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