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第二天,周郎中去城东的杏林医馆见馆长求职,当晚就搬到医馆去了。
悠然他们也商量好,先做豆腐卖,吸引人气,试试行情。
赵长寿和媳妇,儿子将一间门面清扫擦拭的干干净净。驾车出去买了一百斤黄豆,一杆秤,两把竹刀,一个卖豆腐的木案子,和一挂鞭炮。
顺便也了解了一下京城的豆腐价。回来他还自己做了一个放铜钱的大木匣。
店铺的准备工作也就基本就绪了。
次日一大早,吴妈妈和翠翠,冬儿做了五十斤豆腐送到了前院。
赵长寿和儿子把悠然写的木牌早早挂出去,还是沿袭以前在阳县的做法:木牌上写了豆腐两个大字,下面一行小字,每斤九文。
而赵长寿了解到的京城豆腐的普遍价格,是十文一斤。悠然有意让了一文。
木牌挂出去,放了鞭炮,店铺就算开张了。
没想到,五十斤豆腐不到半个时辰就卖完了。一是价格低,二是京城的人口多,大约是阳县的十倍还多,三是这里是商业圈。五十斤东西,根本不值一卖。
赵长寿高兴坏了,跑去找吴妈妈说“明天一定多做些,五十斤根本不够卖。”
悠然见京城的购买力如此高,刚开张的铺子,东西都能很快销售一空,她立刻调整了生产方向。
五月,正是酱油胚酵的最好时间,吴妈妈和翠翠是做酱油和玫瑰香块的熟手,她不能让她们浪费时间和最佳生产季节,去做最不卖钱的豆腐。
由于大家都知道悠然的银子早该花光了,她不得已去借了吴妈妈和翠翠的二百两银子,让赵长寿出去买了一整套做豆腐的用具,将豆腐的生产,销售全部交给长寿嫂和一双儿女去做。
赵长寿暂时抽出来和她一起,去买大量的黄豆、做酱油的大缸、麦麸和做玫瑰香块的玫瑰及盛装它的小瓷罐子,还有竹夹子麦草等等东西。
悠然还买了好些红米,因为她在空间书屋,看了一个用红米做红色豆腐乳的法子,做出来的颜色也很鲜艳好看,这样可以大大减少玫瑰花瓣的使用量。悠然以后就不用老是为从空间拿玫瑰撒谎了。
另外,她觉得酱醋不分家,光卖酱油太单调了,应该和醋一起卖,粮食醋太贵,可以进一些柿子醋卖,等秋天柿子大量上市时,再自己做醋,长寿嫂和娘都会做。
如果能办下官府卖盐的盐引,那就更好了。以后售卖酱油,就不怕官府查购盐记录了。
三间铺面房,悠然安排,将其中两间铺子打通变一大间,豆制品,调味品和冬天会卖的熟肉都分门别类的放在这一间。剩下的一间,给周郎中留着开医馆用。
悠然甥舅两,驾车跑了三天,才将要买的东西都买齐,只有小瓷罐子因为要的太多,还得等些天才能送来。
赵长寿还找了两个卖柴人,让他们定期给家里送柴火和草料,他想趁着夏天柴草便宜,多储备一些。因为冬天烧炕,做卤肉都需要大量的木柴,两头牲口,一天也消耗不少的草料呢。
一切准备齐全后,吴妈妈和翠翠早上按悠然说的比例,用黄豆,红米和玫瑰花瓣一起磨浆做玫瑰豆腐,玫瑰香块,下午用两边院子产生的豆腐渣,做酱油胚。冬儿加入进来和她们一起干活。
早餐和午餐就由悠然和娘亲做,晚餐则由长寿嫂和吴妈妈一起帮着做。
赵长寿负责每天清早出去买菜和采购临时需要的东西,豆腐卖完后,下午和儿子在后院挖冰窖,做冰块模子。为明年的冷饮做准备。
所有人每天都忙忙碌碌的不得闲,悠然忙的都忘了去告诉哥哥,搬新家的事。
直到田宏武带着长青找上门来,悠然才现,已经一个多月没见到哥哥了。
幸亏他们让客栈的小二赶了一次车回宅子,不然田宏武都不知道该上哪儿去找他们。
跟在田宏武身后进来的长青,头蓬乱,一脸菜色风尘仆仆的,身上的衣衫也很破烂,像刚逃难回来一样。
悠然赶紧叫了冬儿来给她哥哥打水洗脸,换衣服,摆饭。
冬儿见到长青又惊又喜,拉着他就问“哥,咱爹娘在哪儿?他们都好吗?”
长青顾不得洗脸和跟妹妹说话,跪下对着悠然就磕头“七小姐,求求你救救我爹娘吧!夫人和老爷要将他们卖了。”
不等悠然说话,冬儿扑通跟着就跪下了,虽然她不知道老爷为啥要卖爹娘,可看哥哥急成这样,立刻就跟着哥哥一起为爹娘求情,她已经五个多月没见过爹娘了,早就想他们了。
“赶紧起来!都起来,放心,我能帮忙一定会帮,别着急,长青哥,你先告诉我,老爷和夫人为啥要卖你爹娘?”
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