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艾伦得意一笑:“还不兴老子自学嘛,别看我这样,军队里的机械甲每年都上新,黑市里偶尔出现一架,只有我能修,可惜师父的生物甲维修水平一般,我还是更擅长玩机油。”
机甲格斗分机械甲、生物甲两大类,算是机甲技术的两大分支,目前来看战力不分伯仲,各有千秋,艾伦自称在机械甲领域的水平并不亚于ccl联盟的职业装备师。
江迭姑且一信,他看过艾伦交税的账本,虽然他的账分两套,其中有诸多不合法的地方,但这是松花路常态,无法细究,总之艾伦的收入是很高的,和他学本事对江迭来说绝对不亏。
等到浮士德也终于将江迭早餐摊的营业许可发了过来,江迭就知道,赚钱的日子来了。
他提前一天去买了新鲜的食材备好,第二天凌晨两点便爬起来,在家务机器人擦擦的陪伴下,在厨房里收拾着食材。
他是很爱干净的人,搞餐饮更要注重卫生,因此用摄像头对准灶台,双手带着手套,将处理食材的过程全部录了下来。
江迭不习惯露脸,露手却没什么心理压力,镜头之中,白皙修长的手掌俨然是艺术品,轻薄的手掌套着分子手套,麻利地处理糯米、面团、肉馅,又将豆浆和豆花也做好。
既然都准备卖手工早餐了,那江迭就不会用豆粉冲豆浆,再用手工的价格卖出去,豆浆是他用提前泡的豆子打的,豆花也是自己点。
都说人间最苦不过乘船打铁磨豆腐,做豆花也不是什么省心省力的活,好在江迭年轻,有的是力气,加上机器帮忙,并不觉得吃力。
等到凌晨5:00,江迭戴上防唾沫喷溅的口罩,推着餐车,乘坐小区内的悬浮大巴到了一楼,直接走到预先看好的一个上班族前往写字楼的必经路口,架起棚子,摆好折叠桌椅。
电炉燃起,江迭热油炸油条、生煎,点亮广告牌。
小江早餐店,售卖粢饭团、生煎、豆花等老魔都手工早餐,非预制菜,美味又便宜。
下面是价目表。
粢饭团的基础款是5信用点,有肉松、白糖这两种基础口味,加油条、咸蛋黄、香肠、里脊肉等则要另外加钱,每样2信用点。
豆花3信用点,可以选咸、甜两种口味,咸的配勾芡卤汁,甜的撒白糖蓝莓酱。(江迭都穷得快没钱报下一期的补习班了,咸甜之争对他已没有意义,他都要!)
牛肉生煎,小份8信用点(10个),大份10信用点(15个),会免费配醋包和辣油包。
小咸菜同样免费,客人想要就有,可以选单独放还是包粢饭团里。
市区不许开喇叭宣传,但是没关系,江迭可以开直播,他将事先录好的食材处理放到外卖平台的直播频道循环播放,也申请了登录外卖app。
他当然没钱买外卖app的推广,但苍蝇腿也是肉,还是要入驻一下线上平台的,万一生意做起来了呢?
线上的店铺封面还是江迭自己p的呢,用的是老魔都东方明珠的照片做背景,然后模仿椰树老板p了一堆“干净卫生”、“美味可口”、“手工早点”等字样在上边。
过了一阵,江迭就接到了单子,附近的居民楼有人点了粢饭团和甜豆花各2份。
会这么早就吃外卖的,大概率是熬夜党,而且会点外卖点到江迭这儿,大概是因为……便宜吧。
在安洋会,这么便宜的早点总是有人愿意尝尝咸淡的,哪怕店主未必真是做手工早点的,而是用了预制菜,那也比营养液强啊!
江迭开始包粢饭团,他人实在,米饭直接哐当来一大坨,里面的料也给足,包得扎扎实实,豆花也装一大碗。
而且他特意提醒自己,在24世纪卖甜豆花,一定要拿大勺撒满满两勺白糖,不然人家尝不出甜味,骂他偷工减料就不好了。
原本老魔都粢饭团是以白糯米为主的,但江迭觉得这个时代的人吃得太不健康了,还是混了些黑米和钢切燕麦进去做了魔改版。
而且加了钢切燕麦的饭真的很香很香很香,重要的事情重复三遍。
等打好包,外卖机器人转着滴溜溜的螺旋桨过来,腹部的箱门打开,江迭将餐食放进去,又塞了一张纸条和两个咸蛋黄豆沙馅的艾草青团。
【这是本店开业第一单,感谢客人的光顾,祝客人有一整天的好心情。红心.jpg】
六点之前,线下还没开张,线上倒是已经卖出去几单,江迭特意做了几十个青团,作为开业日赠礼。
附近一个酒店也下了单。
江迭看着单子:“6个大份的牛肉生煎,2个全家福粢饭团,2份豆花。”
有人愿意下大单当然是好事啦,江迭塞了6个青团和感谢纸条到外卖机器人的箱子里。
他一点也不觉得出门摆摊是什么丢脸的事情,小江这辈子和妈妈住过地下室,比住禽兽生父的25楼大平层舒服,他也住过集装箱,比躺1千万一年的冷冻舱舒服。
若是能够靠自己的劳动挣够大学学费、挣够去火星修电脑的钱,江迭会觉得很光荣,值得自己给自己发一张奖状。
6:00,一个熬夜的加班族路过,看到这高高瘦瘦的男生站在摊位后头,正拿一块抹布擦餐车,再看价格,不贵,便要了一份生煎,到边上的折叠桌椅上坐着等。
加班族穿着西装,眼下青黑,双目呆滞,已是十分疲惫的样子,唯有肚子咕噜噜叫着,他太累了,又舍不得只喝一支营养液就睡,总想在睡前吃点什么安慰自己。
滋拉一声,面香混着油脂香燃起,加班族扭头看去,见江迭用餐铲刮了十几个生煎包到大号的盘子里,端了过来。
长长的瓷盘上,生煎包鼓鼓囊囊,面皮上点缀着芝麻,瓷盘一角摆着两个干干净净的小味碟,老板在口袋里摸了摸,放下一颗薄荷糖。
“醋瓶和辣椒油都在桌上,自己加,包子里有汤,吃的时候小心烫。”
老板的声音清朗好听。
加班族看着薄荷糖,顿了顿,缓缓拿起筷子,夹起一个生煎包,咬开一个口子,肉汁喷涌而出,触碰到舌尖,那是非常、非常鲜美的滋味,也是一个从小地方跑到大城市打工的打工族,许久没有吃到过的熨帖热食。
牛肉馅调得特别好,仅论口味,是加班族吃过的天花板级别的好,面皮也调得好,上面的白面皮韧韧的,很有嚼劲,下面油煎的部分吃着酥酥脆脆。
“好吃。”加班族喃喃,看向老板,见对方从餐车里拖出馅料,正坐在高脚凳上,速度极快地包新的生煎,而在旁边的木板上,已经包好的生煎躺得整整齐齐,个个鼓鼓囊囊,充分显示老板的实在。
这不是预制菜,是真的手工做的早点!又便宜又大份,而且比那些几百信用点才能吃到的大餐厅还好吃!
加班族风卷残云般吃光所有生煎,还没来得及咽下去,又含糊着嚷:“老板,再加一份生煎,一个全家福粢饭团,一个豆花,我打包带走!”
“好的。”江迭放下手头的活,拍拍手起身,“豆花要甜的还是咸的?”
“甜的!”
江迭打包好食物,用纸袋装好,放入青团,递给线下摊位上的第一位顾客:“您是本店开业的线下第一位客户,这个点心是送您的,感谢您的光顾,祝您生活愉快。”
加班族心想,只要老板一直维持这个口味,这个价格,他要在这个摊位吃到老板退休!
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