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第194章 椰子鸡火锅(第2页)

每一种看似随意的组合,最后总能带来令人惊叹的美味。

因为有之前的吃饭经验,他从来没有质疑过这样会不会不好吃,哪怕是水果炖鸡这样的组合,诺维的接受度也是一百分。

他怀疑什么都不会怀疑绮栗栗的食谱!!

他将浸泡好的鸡块捞出,沥干水分。

取一个厚重的大汤锅,将鸡块、椰肉条、荸荠、红枣、枸杞全部放入。

然后,缓缓倒入收集的所有新鲜椰汁。

椰汁的量刚好没过所有食材。

盖上锅盖,点火。

先是大火煮沸,期间撇去浮沫。

待到汤汁清澈滚沸,便转为小火,让锅内的世界在安静的热力中慢慢融合。

炖煮需要时间。

诺维没有闲着,开始准备涮火锅的配菜,尤其是各种菌菇。

绮栗栗说过,椰子鸡的汤底清甜,最适合烫煮能吸味又自带鲜香的菌类。

他取出一只篮子,里面是绮栗栗准备的各式菌菇,这些都是他见都没有见过的品种。

诺维细心地将这些菌菇一一处理:

竹荪剪去菌盖头,网状裙保留。

鸡枞菌刷去根部泥土。

海鲜菇、蟹味菇切去根部老硬部分并撕成小簇。

袖珍菇和白玉菇简单清洗就好。

此外,他还洗了一篮子清脆的豌豆尖,一切都井然有序。

时间在安静的忙碌中流逝。

锅盖边缘开始冒出绵密的热气,带着椰子清甜和鸡肉醇香的气息逐渐弥漫了整个起居室。

就在诺维将最后一份豌豆尖摆好时,门外传来了熟悉的脚步声。

绮栗栗推门进来,鼻翼微动,眼睛立刻亮了起来:“好香!”

她快步走到诺维身边,看着料理台上琳琅满目的配菜,又瞥了一眼咕嘟着的汤锅。

以及系着围裙、狐耳微微抖动、表情认真中带着一丝等待评价的诺维,满意地点点头。

“不错嘛,都准备好了,看来你非常有做饭的天赋嘛!”

诺维的尾巴不受控制的摇了摇,很是不好意思。

他们之前猎杀魔兽经常风餐露宿,做饭都是他们必备的技能,就是没有绮栗栗这些创意和好吃而已。

绮栗栗走到汤锅旁,掀开盖子。

更加浓郁的香气扑面而来。

她用勺子舀起一点汤,吹了吹,尝了一口。

“嗯,火候刚好,椰子的清甜和鸡肉的鲜味都出来了。”

她放下勺子,从旁边的调料架上取过一小罐盐,又拿起一块黄冰糖。

“再稍微调个味就好。”

她往汤锅里撒入少许盐,又敲了一小块黄冰糖进去。

“盐提鲜,一点点糖能让味道更醇和,但千万不能多,抢了本味就失败了。”

她用勺子轻轻搅动,让调味料融化。

“蘸料呢?”

绮栗栗转头问。

“还没做,你回来早了……”

诺维老实回答。

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