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就在这时,系统提示的声音响起,炖煮时间过半可以制作另一道菜了。
绮栗栗起身,走过去拿起那块鱼肝。
她将其放入一个浅口碟中,铺上几片姜,淋上一点点清酒,便放入已经烧开水的蒸锅里。
【清蒸八分钟,焖两分钟。】
这样刚好和辣炖一起出锅,海鲜凉了会腥,所以绮栗栗就算好了时间。
这边锅中的汤汁已经收浓了一些,呈现出诱人的红亮色泽。
绮栗栗将切好的豆腐块、豆芽和平菇均匀地铺进去,最后撒上翠绿的大葱段,再次盖上盖子,转小火继续焖煮,让配菜吸收汤汁的味道。
两个锅具同时工作,不大的空间里热气蒸腾,香味交织。
诺维不自觉地吞咽了一下口水。
他感觉自己的胃部正在出诚实的鸣叫,暂时将那沉重的心情挤到了一边。
“有……有什么需要我帮忙的吗?”
诺维鼓起勇气问道,试图摆脱之前那种纯粹被喂养的尴尬。
绮栗栗头也没回。
“不用。”
本来就快差不多了,不需要帮忙。
她开始调制蘸料,简单的柚子醋,加入一点点萝卜泥和葱花,清爽解腻。
时间在等待中悄然流逝。
当系统提示音再次响起时,绮栗栗利落地关掉了两个灶具的火。
她先掀开了蒸锅的盖子,一股温润的鲜香立刻弥漫开来。
“嗯,火候刚好。”
绮栗栗满意地点点头,无情铁手直接将碟子取出。
接着,她揭开了炖锅的锅盖。
深红粘稠的汤汁在锅中热烈地鼓着小泡,包裹着每一块紧实的鱼肉、软糯的鱼鳍、吸饱了汤汁的豆腐和各式蔬菜。
绮栗栗刚拿出两个汤碗,诺维非常有眼力的接过碗。
“这种小事我来就好了。”
做菜他不会,但是盛菜他肯定会。
绮栗栗戏谑的看着他,有一种自己养大的孩子终于可以帮家里做一点力所能及的小事,的既视感。
这比养幼崽划算,幼崽要养很多年呢……
诺维先用大勺子将配菜铺在碗底,然后再小心地舀入大块的灯笼鱼肉和胶质满满的鱼鳍,最后淋上浓稠滚烫的红色汤汁。
他将其中一碗放在绮栗栗面前,另一碗放在自己常坐的位置。
“主食是面包,在篮子里。”
绮栗栗指了指侧柜上的小藤篮,里面放着扎实的面包。
诺维立刻将篮子拿了过来。
绮栗栗接过面包,夹起一小块蒸好的鱼肝,蘸了点旁边的柚子醋萝卜泥,放在面包上,一起送入口中。
诺维学着她的样子,也用面包配着吃。
鱼肝入口是极致的嫩滑,几乎不需要咀嚼,就在舌尖化开,带着一种丰腴的鲜甜,完全没有一丝腥气。
柚子醋的微酸和萝卜泥的清爽恰到好处地中和了那一点点的腻,只留下满口的醇香与回甘。
这口感……比他记忆中在贵族宴会上品尝过的顶级鹅肝还要美妙。
“怎么样?”
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