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林澈却浑不在意,悠然道:
“俗话说的好,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”
“咱家如今材料充足,我正好给你露一手,做点你从未尝过的真正人间美味!”
“况且....”
他顿了顿,冲方清雪眨眨眼:
“吃饭与赚钱,两不耽误,咱们边吃边赚嘛!”
“好了,你且稍待,很快便好。”
说罢,林澈不再理会那些豆腐,一头扎进厨房。
昨日在集市上买的花椒、野辣椒,八角、桂皮、白芷、香叶、小茴香等物,尚是鲜嫩散发出浓郁的香气。
那辣椒更是种类繁多,有地上矮丛生的野辣椒,有树上结的树椒,更有那指天椒、灯笼椒,红绿相间,煞是好看。
备齐了香料,林澈便开始操持他今日的重头戏....炒制火锅底料!
这时,方清雪也已分拣完豆腐,心下忐忑又好奇,便挪步到灶房外,想瞧瞧林澈究竟要弄什么玄虚。
这一看不要紧,险些让她惊呼出声。
只见林澈拎起油壶,朝着那口大铁锅里,“哗啦啦”便倒入了小半锅清亮的油!
方清雪看得心尖儿直哆嗦,这得是多少钱啊!
寻常人家炒菜,都是用油布在锅底抹上薄薄一层便算奢侈,他这简直是……
她深吸一口气,正准备上前劝说日后用油还需俭省些,莫要如此大手大脚。
谁知,下一刻,她的劝诫便卡在了喉咙里,化作一声无声的抽气。
林澈竟又搬来了那只装着凝脂般牛油的小缸,然后,他用铲子,不,那架势简直是直接用缸往锅里倾倒!
白花花的牛油块,“咣当咣当”地砸进滚热的菜油里,发出滋啦啦的巨响。
迅速融化、交融。
转眼之间,那原本还有大半缸的牛油,竟已见了底!
方清雪只觉得眼前一黑,扶着门框才勉强站稳。
她看着灶膛里跳动的火苗,看着锅里那翻滚的油与脂,一颗心如同被那滚油煎着一般。
败家!
这简直是旷古烁今、丧心病狂的败家!
她那点刚升的微弱希望,此刻仿佛也随着那见底的油缸,一同消失殆尽了。
这日子,怕是真要过不下去了!
“郎君..."
她捏着衣角,声音细若蚊蝇:
"这油量...怕是够寻常人家吃一年了?"
“咱们还是别浪费了吧?”
“妇道人家懂什么?“
林澈手持长勺在油锅里划出潇洒的弧线:
”此乃火锅底料,精髓全在这‘油润’二字。”
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