魔爪文学

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第194章 大厨房的情报交换站与暗流涌动（第1页）

：大厨房的“情报交换站”与暗流涌动

巳时正，日头渐渐毒辣起来，炙烤着王府的青石板路。与针线房那带着丝竹清冷气息的安静不同，位于王府西北角的大厨房，早已是另一番热火朝天的景象。这里仿佛是王府跳动的心脏，供给着整个庞大机构的生机，也汇集着府内最芜杂、最鲜活的气息。

十几口大小灶眼同时吞吐着火焰，鼓风机呼啦啦地响，灶膛里柴火噼啪爆裂。大铁锅与锅铲碰撞，出刺耳又富有生命力的锐响；蒸笼层层叠叠，冒着冲天的白色蒸汽，带着面食酵后特有的甜香；几口专门用来熬制高汤、药膳的紫砂铫子，在角落的文火上咕嘟咕嘟地翻滚着，散出浓郁复杂的香气。洗菜、切菜、剁肉、摆盘……几十号厨役、帮厨、杂役如同上了条的陀螺，在弥漫的油烟与水汽中穿梭忙碌，吆喝声、催促声、说笑声混杂在一起，构成一曲喧嚣而充满活力的交响。

大厨李富贵，是这片天地的绝对王者。他年近五十，身材肥硕，挺着个颇具规模的将军肚，常年围着一条油渍麻花的深色围裙。一张大胖脸上，油光锃亮，一双小眼睛却炯炯有神，时刻扫视着厨房的每一个角落。别看他模样粗豪，能在北静王府掌勺近二十年，靠的不仅是祖传的手艺和当年在军中伺候过老王爷的资历，更有察言观色、管理这一大摊子人马的能耐。他声如洪钟，一开口就能压过满屋的嘈杂：

“火！火头再旺些！没吃饭吗？王妃的冰糖燕窝要用文火！文火懂不懂？跟娘们儿喘气似的！那边炖老汤的，谁让你揭盖子的？香气都跑没了！”

“张老三！你切的这是肉丝还是肉棍子？重新切！”

“喜鹊！死丫头又偷懒！让你洗的荸荠呢？再不拿来剥皮，中午的荸荠肉片你就看着我们吃！”

被点到名的喜鹊，一个十三四岁、梳着双丫髻的小丫头，正躲在角落里偷偷捏了块刚出锅的、吹凉了的枣泥糕往嘴里塞，烫得她龇牙咧嘴，猛吹气。听到吼声，她像受惊的兔子一样蹦起来，把手里的糕点胡乱塞进嘴里，含糊地应着：“来啦来啦！师傅，这就来！”抓起旁边一篮子沾着泥的荸荠，飞也似的跑到大水缸边，哗啦啦地冲洗起来。她是李富贵不知从哪个远房穷亲戚家弄来的小帮厨，机灵泼辣，是厨房的开心果，也是李富贵默认的“嫡传弟子”，虽然整天挨骂，却也颇得他几分真传和护短。

就在这时，厨房厚重的棉帘子被人掀开一道缝，柳嫂子那张精明外露的脸探了进来，随即被扑面而来的热浪和油烟呛得咳嗽了一声。她皱了皱眉，用手帕掩了掩鼻子，才扭着腰走了进来。

“哎哟喂，李大哥，您这儿可真是……热火朝天啊！”柳嫂子提高了嗓门，脸上堆起职业化的笑容，目光却在厨房里迅扫了一圈，像是在评估什么。

李富贵正尝着一锅红烧肉的咸淡，头也没抬，用勺子敲了敲锅沿，出清脆的响声：“柳家妹子？啥风把你从你那‘绣房’吹到我这‘油锅’里来了？又是来顺我的好茶叶？告诉你，今年新上的龙井可没了！”

“瞧您说的！我是那占小便宜的人吗？”柳嫂子走到李富贵身边，假意嗔怪道，眼睛却瞟向那锅色泽红亮的肉，喉头不自觉滚动了一下，“我呀，是心里头有事，憋得慌，来找您说道说道，您见识广，给我拿个主意。”

李富贵把勺子递给旁边一个徒弟，示意他继续，自己走到旁边一张相对干净些的长条凳上坐下，拿起桌上的大茶壶，对着壶嘴灌了一大口凉茶，这才撩起眼皮看柳嫂子：“你能有啥憋屈事？在针线房那一亩三分地，你不是说一不二吗？”

柳嫂子凑近了些，压低声音，尽管厨房里噪音很大，她还是习惯性地做出了这副分享秘密的姿态：“李大哥，不瞒您说，就是我们房那个春纤，你还记得吧？手最巧的那个丫头。”

李富贵用小拇指掏了掏耳朵，漫不经心地说：“咋了？让你那宝贝娘家侄儿惦记上了？还没得手？”他语气里带着点不易察觉的嘲讽。柳嫂子想把她那不成器的侄儿塞给春纤的心思，厨房这边早就通过喜鹊那张小快嘴传遍了。

柳嫂子脸上有些挂不住，啐了一口：“呸！别提那没出息的东西！我是说，外院那个来喜，你认得吧？采买上跑腿的那个黑小子！”

听到“来喜”的名字，正在旁边竖着耳朵剥荸荠的喜鹊，动作明显慢了下来。

李富贵“唔”了一声，神色不变：“来喜啊，认得，挺老实一孩子，干活实在，从不偷奸耍滑。咋了？他惹着你了？”

“哎哟！岂止是惹着我！”柳嫂子一拍大腿，像是找到了知音，“李大哥，您说现在这年轻人，胆子也太大了！我瞧着，那来喜最近总往我们针线房那边凑，鬼鬼祟祟的！前两天，我亲眼看见，他偷偷塞给春纤一包东西！油纸包着的，谁知道是啥！你说，他这不是存了歪心思是什么？”

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李富贵慢悠悠地又喝了口茶，咂咂嘴：“年轻人嘛，看见漂亮姑娘，凑近乎送点小零嘴，有啥大不了的？我看那来喜，比你那在铺子里连算盘都打不利索的侄子强。”他这话说得直白，毫不客气。

柳嫂子被噎了一下，脸上有些涨红：“嘿！李富贵！你怎么胳膊肘往外拐！我可是为春纤好！你想想，来喜那小子，爹娘都是庄子上刨土的，自己在府里要根没根，要基没基，就是个跑腿打杂的命！春纤跟了他，能有什么好前程？难不成以后跟他回庄子上种地去？风吹日晒的！我这可是为她打算，给她寻个城里铺子的安稳日子，她倒好，眼皮子浅，被几包破糖烂果子就哄了心去！”

她的声音不自觉地拔高了些，连附近几个切菜的帮厨都放慢了动作，偷偷往这边瞧。

李富贵哼了一声，把茶壶重重往桌上一放：“前程？在这王府高墙里头，安安分分、手脚干净、别惹是生非，就是最大的前程！我看俩孩子，一个老实肯干，一个手巧心细，挺般配。总比有些人心比天高，命比纸薄，净想着攀高枝，最后摔得鼻青脸肿强！”他这话意有所指，既指柳嫂子的侄儿，也暗讽柳嫂子本人。

柳嫂子没得到支持，反而被抢白了一顿，脸上青一阵白一阵，悻悻地站起身：“得！算我白来！跟你这糙人说不通情理！”说完，扭身就走，棉帘子被她甩得啪一声响。

她一走，厨房里压抑的气氛顿时一松。喜鹊立刻凑到李富贵身边，眨着大眼睛，小声问：“师傅，师傅！柳嬷嬷又想拆散春纤姐和来喜哥啊？”

李富贵瞪她一眼，作势要敲她的头：“大人的事，小孩少打听！剥你的荸荠去！再偷懒中午真没你的肉片！”

喜鹊缩缩脖子，却没走开，嘟着嘴说：“可是……来喜哥人多好啊！上次我搬不动那袋面粉，还是他帮我扛到库房去的呢！他还……他还偷偷问过我春纤姐爱吃啥呢！”

李富贵动作一顿，斜眼看她：“哦？他还问你这个了？”

“对啊！”喜鹊见师傅有兴趣，立刻来了精神，“他前两天还偷偷问我，能不能教他做两道简单又好吃的点心，说是……说是想学了，以后有机会做给春纤姐尝尝！”小丫头脸上露出羡慕的神色，“来喜哥可真有心！”

李富贵闻言，脸上的横肉抖了抖，难得地没再骂人，只是哼了一声，语气却缓和了不少：“算那小子还有点良心。”他重新拿起勺子，走向灶台，嘴里嘀咕着，“这世道，真心比啥都强……可惜啊，真心往往抵不过算计。”

就在这时，厨房负责采买的赵婆子拎着满满一大篮还带着露水的新鲜蔬菜进来了，黄瓜顶花带刺，茄子紫得亮，青菜嫩得能掐出水。她嗓门更大：“哎哟喂，可累死老娘了！今儿个集市上的菜水灵得很！这黄瓜，给王妃拌个凉菜最是爽口！”

她放下菜篮子，擦着汗，神秘兮兮地凑到李富贵旁边：“李大哥，刚才我回来的时候，看见钱槐钱副总管，在针线房后头那月亮门洞子那边，跟柳嫂子嘀嘀咕咕的，不知道说啥呢！我看柳嫂子那脸色，可不太好看！”

李富贵翻炒着锅里的菜，头也不抬：“钱槐那小子，狗嘴里吐不出象牙，准没好事儿！甭理他！”

赵婆子压低声：“我听着，好像……又提起春纤和来喜的事了！”

李富贵的手顿了一下，眉头微微皱起。钱槐这人，心眼小，爱搬弄是非，他掺和进来，这事恐怕就更复杂了。他看了一眼旁边竖着耳朵听的喜鹊，呵斥道：“还愣着干嘛？赶紧收拾菜！再多嘴，今晚刷所有的锅！”

喜鹊吐了吐舌头，赶紧跑去帮赵婆子收拾蔬菜，心里却替春纤和来喜捏了把汗。这王府里，看似平静，可底下这点儿女情长的微波小澜，指不定什么时候，就被这些暗地里的风吹成了惊涛骇浪。大厨房这个情报站，今天又接收和扩散了新的信息，而由此引的连锁反应，才刚刚开始酝酿。空气里，除了饭菜的香气，似乎又隐隐多了一丝山雨欲来的紧张气息。

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