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今儿的天有些闷闷的,明明只有二十九度,可感觉跟前些天的三十五六度没啥差别。稍微动一下,身上的汗水就跟雨水似的,哗啦啦往下落。
先生今天依然在家休息,貌似这个月在家休息的时间比较多。再这么休息下去,到时候我们家是不是得喝西北风了呀。
我今天看了大概两百页书,大多数时候还是坐着看的。看的眼睛有点疼,腰也开始抗议了。我这才想起来,我这有些娇气的腰是不能长时间坐着的。自去年查出腰椎间盘突出后,坐的时间稍微久一点,或者弯腰时间多一点,它就会拼了命的疼。今天也不知道怎么回事,看书看着给忘了这茬。
下午两点多,我就开始洗排骨了,因为炖排骨得两小时左右。想着天气炎热,早点做好的话,吃饭的时候不烫嘴。
我开始用冷水把排骨煮了十来分钟,然后把排骨盛起来,用冷水把上面的浮沫清洗干净。锅里的水自然是要倒掉的,接着把锅洗干净,然后接了大半锅水,烧开之后才把清洗干净的排骨放了进去,顺便放了一截生姜进去。
回房间看了会儿书,又跑去冰箱里把冬瓜和玉米拿了出来。我把玉米皮剥掉,掰做两段,然后冲洗干净,放盘里备用。再把冬瓜皮削干净,抠去里面的瓤,然后洗干净,切成差不多三指宽二指厚的样子,放盘里备用。
煮了四十分钟后,我把火调成了小火,盖上盖子,又回房间看书来了。
过了半小时,我才把玉米放了进去,再过十来分钟后,把冬瓜放了进去,顺便还用水拌了点生粉,倒进锅里。以前我都是一开始就放生粉的,但是盖了锅盖,锅里的汤会噗出来,弄得到处都是,关键是怕出意外。
烧开后,我又放了盐,酱油和几滴醋。接着煮了二十分钟的样子,看冬瓜也炖的烂烂的了,才关了火。
先生看我菜都做好了,才四点多,在一边傻乐。我说大夏天的,早点做好,吃饭的时候吃着才舒服呢。然后准备煮饭。
今天中午剩了些饭,加上还有几个花卷,再不吃怕放坏了。我只煮了一杯半米,等饭熟后把剩饭和花卷加热了一下。
孩子放学时间到了,先生坐在阳台上一直盯着楼下,不停地问我,“这小子怎么还不回来?”我说他可能出校门的卡片还没拿到,等老师在请假单上签字呢。
先生看了好半天,还在不停嘀咕,“这小孩有点欠打了,放学了也不知道快点回家。”话音未落,我就听到了孩子爬楼梯的声音。看来,先生盯得不够专心。孩子都回来了,他还没看到人家的身影。
孩子回来换好鞋,洗了手就开始吃饭。花卷一共三个,我们正好一人一个。玉米我只煮了一颗,掰做两节,他们父子俩一人一节。吃完花卷后,我又吃了小半碗米饭。之前我能吃两碗米饭的,不过我现在要减重,不能吃太多了。老实说,减重的过程还是有一点小煎熬的,毕竟孩子都夸我做的饭菜好吃。要不是为了减重,谁还不想多吃几口呢?但是人嘛,既然定了计划,就得对自己狠一点。过去为了增重,一下子长了三十斤。如今得减下去十几斤才行。但减重只能循序渐进,估计需要花很长一段时间呢。只能慢慢加油咯。
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