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冬至的寒气裹着雪粒,把窗玻璃冻出层白雾。画廊的厨房里却热气腾腾,苏晚正把揉好的糯米面团搓成圆子,白胖的汤圆在竹匾里滚来滚去,像堆小雪球。思砚趴在案台边,小手捏着块面团,捏了又揉,揉了又捏,最后搓成个扁扁的圆,说是“给外婆的月亮汤圆”。
“要搓得圆圆的,”林砚帮他把扁圆捏圆,指尖沾着糯米粉,像扑了层霜,“你外婆总说‘冬至吃汤圆,来年团团圆圆’,得把一家人的念想都揉进面里。”他把黑芝麻馅放在小碟里,思砚用勺子挖了一大块塞进面团,结果馅从边缝挤出来,像只漏了馅的小包子,惹得两人直笑。
母亲寄来的桂花糖放在瓷罐里,是去年白露腌的,打开时甜香漫了满厨房。苏晚往汤圆馅里拌了点,说是“这是外婆的秘方,甜得有桂花味”。思砚立刻抓了把桂花糖塞进嘴里,糖粒粘在牙上,他吐着舌头说“比蜂蜜还粘”。
来老先生的孙女拎着个竹篮过来,里面是她家做的肉馅汤圆,个头比苏晚家的大,捏得像小元宝。“我爷爷说,咸汤圆要配酱油汤,”她把篮子放在案台边,帮思砚搓圆子,“我们分着煮,你尝尝这个带肉香的。”
思砚立刻从自己的竹匾里抓了把甜汤圆递过去,两个孩子蹲在炉边,看着锅里的汤圆浮起来,白胖的身子在沸水里打转。思砚的汤圆煮破了两个,黑芝麻馅在汤里散开,像朵朵墨色的花。老先生坐在厨房的藤椅上,看着翻滚的汤圆说:“这汤圆啊,看着简单,却最讲团圆。你看这一家人围着锅,再远的路也像走在了一起,就像日子,得凑在一块儿才暖。”
街坊们傍晚都聚了过来,手里带着自家的吃食。张奶奶端来一盆酱肉,说是“配汤圆吃,不单调”;老板娘拎着壶米酒,“温着喝,驱寒气”;思砚举着他的漏馅汤圆,给每个人看,小手上的糯米粉蹭到别人棉袄上,惹得大家直笑“思砚成了小面人”。
汤圆盛在碗里,撒上桂花糖,甜香混着米香漫开来。思砚给每个人端碗,轮到自己时,他挑了个最大的肉馅汤圆,说是“要尝尝姐姐家的味道”。林砚给他舀了勺汤,说“慢点吃,烫嘴,像外婆总叮嘱的那样”。
苏晚望着碗里的汤圆,突然想起小时候,母亲总在冬至这天煮一大锅汤圆,“你爸总爱把你抱在膝头,喂你吃汤圆,说‘多吃点,长得圆滚滚的’”。如今看着思砚狼吞虎咽的样子,才懂这冬至的仪式,从来都不是为了吃,而是为了把一家人的牵挂,都揉进这圆圆的汤圆里。
夜里,汤圆的甜香还在屋里飘。思砚躺在被窝里,小手摸着鼓鼓的肚皮,说是“里面住了好多小月亮”。苏晚坐在床边,给他讲冬至的故事,说“这一天白天最短,黑夜最长,就像我们等外婆来,盼得再久,也总会等到天亮”。
林砚走进来,手里拿着件新做的棉鞋,是用母亲寄来的老棉絮缝的,鞋底纳得厚厚的。“明天穿这个去学堂,”他把棉鞋放在床头,“雪地里走不冷,像踩着汤圆的暖。”苏晚摸着棉鞋的针脚,突然觉得这冬至的汤圆里,藏着最踏实的盼——是孩子捏坏的圆子,是老人寄的桂花,是街坊带的酱肉,把南北的冬天煮得又甜又暖。
这个冬至,没有惊天动地的寒冷,只有锅里的汤圆、满室的甜香和家人的陪伴,却比任何华丽的篇章都更动人。因为他们都知道,最圆满的牵挂,从来都藏在这些团圆的滋味里——是思砚沾着糖粒的嘴角,是老先生的肉馅汤圆,是林砚搓圆的手,是冬至夜里那碗温热的甜汤,藏着岁月的圆满与期盼。
而那些揉在面里的念,那些包在馅里的甜,那些盛在碗里的暖,终将像这渐长的白昼一样,在时光里慢慢铺展,让每个等待的日子,都带着汤圆的甜,带着相聚的暖,等那个最牵挂的人,笑着端起碗,说声“这汤圆,甜到心里了”。
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