魔爪文学

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第97章 王都小吃（第2页）

她迫不及待地咬了一口。

饼皮柔韧有嚼劲，内里的肉片鲜嫩多汁，经过铁板炙烤后带着焦香，那秘制的酱汁咸香中带着一丝微甜和香料复杂的辛香，极大地激了肉类的鲜美。

洋葱炒得恰到好处，既保留了脆爽，又去除了辛辣，只留下清甜。

“唔…不错！”

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绮栗栗满足地眯起眼，把另一个递到了小麻烦的嘴边，一边分析：“肉质应该是低阶魔兽的腿肉，嫩而不柴。酱汁里用了番茄膏、本地的一种豆酱，还有…嗯，至少三种以上的干香料研磨混合。火候掌握得也好，饼皮没有因为包裹肉汁而变得软烂，值得学习。”

三两口解决掉烤肉卷，她的目光又被不远处一个售卖冷饮的摊子吸引。

那摊子上摆着几个大木桶，旁边放着干净的陶杯。摊主正用长柄木勺从桶里舀出一种乳白色、微微粘稠的液体，倒入杯中，上面还撒上一些切碎的坚果和果干。

“这是什么？”绮栗栗好奇地问。

“冰镇酸奶酪，小姐，来一杯解解暑吧！用的是今天早上刚送来的新鲜羊奶酵的！”摊主热情地招呼。

“来一杯！”

接过陶杯，入手便感到一阵冰凉。

乳白色的酸奶酪质地浓稠，散着纯净的奶香和淡淡的酸味。

她喝了一口，顺滑冰凉的触感瞬间从喉咙滑入胃中，驱散了夏日的燥热。

酸味清爽宜人，恰到好处地中和了之前烤肉卷的油腻感。

上面撒的坚果碎增加了香脆的口感，果干的微甜则进一步丰富了味道层次。

“很纯粹的酵风味，没有过多的添加，全靠食材本身的质量。”

绮栗栗点评道：“这种简单的处理方式，反而突出了酸奶酪的本味。夏天卖这个，确实是个好主意。”

她没有给小麻烦分享，因为这个陶杯人家老板还要回收，怕他介意宠物使用，就只能围委屈一下小麻烦了。

她继续沿着街道探索。

空气中飘来一阵浓郁的、带着海洋气息的鲜香。

循着味道望去，那是一个售卖海鲜汤的摊位。

一口大锅里，奶白色的汤汁正在翻滚，里面能看到大块的、雪白的鱼块，粉嫩的虾仁，以及各种贝类。

摊主正在往汤里撒入翠绿的葱花和一种紫色的香草叶子。

“招牌海鲜汤！用的都是今天从东港运来的最新鲜的海货！”

摊主吆喝着。

绮栗栗立刻被那锅浓汤吸引了。

“请给我一碗。”

很快，一碗热气腾腾的海鲜汤送到了她面前。

汤色奶白，浓郁得几乎像牛奶，表面漂浮着金色的油花和翠绿的葱花紫苏。

她用勺子舀起一勺，汤汁入口，极致的鲜味瞬间在味蕾上炸开。

那是一种集合了多种海鲜精华的、层次丰富的鲜美，醇厚而柔和，没有一丝腥气。

鱼块嫩滑，虾仁弹牙，贝类肉质饱满，每一口都充满了海洋的馈赠。那紫苏带来了独特的清新香气，完美地衬托了海鲜的本味。

她挑了点虾仁和贝类给小麻烦尝尝鲜，这些食材她没有做过，小麻烦也从来没有吃过，就当给它丰荣了。

“这汤底…至少熬煮了四个小时以上，才能有这样的浓度和胶质感。可能还加入了鱼骨和虾头一起熬制，鲜味非常集中。”

绮栗栗一边品味，一边在内心赞叹：“王都的食材获取渠道果然不是小镇能比的，这海鲜的新鲜度无可挑剔。”

最后，她的目光锁定在了一家装潢颇为精致的甜品店橱窗。

橱窗里陈列着各式各样造型精巧的面包，还有淋着晶莹糖浆的水果塔。

她走进店里，点了一份招牌的“蜂蜜面包”和一杯用多种花草冲泡的热茶。

蜂蜜面包端上来，表面淋着琥珀色的蜂蜜，还点缀着可食用的金箔和娇嫩的花瓣。

放入口中，是黄油浓郁的香气和蜂蜜恰到好处的清甜在口中融化，口感轻盈，甜而不腻。

搭配着散着淡淡薄荷与柠檬草清香的花草茶，更是相得益彰。

“大城市就是好啊～天南海北的美食就是多，这几天是有口福了。”

绮栗栗准备找个住处，再去和狄涅娜和庇厄莉希打个招呼，毕竟来都来了，肯定要和朋友们见一面。

她们肯定知道，王都有哪些好吃的。

“对了，我还得带点伴手礼……”

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