魔爪文学

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第98章 柠檬巴巴露亚（第2页）

金玲果干是用新鲜金玲果晒干制成的，保留了浓郁的果香，杏仁碎则是她刚刚用石臼轻轻敲碎的，颗粒大小均匀，带着坚果特有的香脆。

她用木铲快翻拌，让金铃果干和杏仁碎均匀地裹上糖衣，融入混合物中。

随后，她将准备好的饼干掰成小块，倒入锅中，继续翻拌。

饼干是她从面包店买来的黄油饼干，酥脆香甜，与和果干搭配在一起，口感会更加丰富。

她小心翼翼地翻拌，避免把饼干掰得太碎，又要确保每一块饼干都裹上糖衣。

翻拌均匀后，她迅将混合物倒入提前铺好油纸的方形盘子里中，用木铲按压平整，让表面变得光滑。

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接着，她在表面撒上一层薄薄的奶酪粉，轻轻按压，让奶酪粉均匀地附着在上面。

奶酪粉的加入不仅能增加奶香，还能让雪花酥的口感更加细腻。

她将模具放在通风处冷却，等待雪花酥凝固成型。

最后要做的，是咸香芝士曲奇。

这款曲奇带着浓郁的芝士香气，咸甜交织，口感酥脆，是非常好的配茶点心。

绮栗栗将刚刚放在室温底下软化的黄油拿过来，用手指轻轻一按就能留下印记。

她将其放入大碗中，用风系魔法快打。

黄油在魔法的搅拌下，逐渐变得蓬松白，体积也增大了不少，像一团柔软的奶油。

接着，她加入细砂糖和一小勺盐，继续打。

盐的加入能更好地凸显芝士的浓郁香气，让甜味不会过于单调。

她打了大约两分钟，直到糖和盐完全融入黄油中，黄油混合物变得更加细腻光滑。

随后，她打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

鸡蛋要分多次加入，每次都要确保鸡蛋与黄油完全融合后再加入下一次，这样做出的曲奇才会更加酥脆，不会出现分层的情况。

最关键的一步，加入芝士粉～

绮栗栗舀入细腻的芝士粉，她用刮刀将芝士粉与黄油混合物充分翻拌均匀。

直到芝士粉完全融入其中，面团呈现出淡淡的黄色，浓郁的芝士香瞬间填满了整个厨房。

最后，她筛入面粉，用刮刀轻轻翻拌，直到面粉与黄油芝士混合物完全融合，形成光滑的面团。

【宿主注意，不要过度揉面，以免面粉起筋，影响曲奇的酥脆口感。】

“ok～知道了。”

绮栗栗听从系统的，将面团放在油纸上，揉成一个圆柱形，用油纸包裹好，放入有冰的盒子里冷藏半个时辰，让面团变硬，方便切片。

“可惜没有冰箱，太麻烦了……这种时候就会怀念现代社会啊～”

等待的时间绮栗栗先将烤箱预热，再把已经变硬的雪花酥拿过来，撕掉油纸，用刀将其切成大小均匀的方块。

每一块雪花酥都色泽诱人，表面覆盖着雪白的奶粉，里面能看到黄色的金玲果干和金黄的杏仁碎，轻轻一碰，还能听到酥脆的声响。

做完这一切她取出冷藏好的面团，用刀切成厚度均匀的薄片，整齐地摆放在铺有油纸的烤盘上。

每一片曲奇都圆润可爱，边缘整齐，散着淡淡的芝士香。

她将烤盘放入烤箱中，用中火烘烤。

随着温度的升高，芝士的香气越来越浓郁，整个小楼都弥漫着诱人的味道。

【叮！时间到了。】

曲奇已经烤得金黄酥脆，边缘微微卷起，散出浓郁的芝士香气。

绮栗栗小心翼翼地取出烤盘，将曲奇冷却。

待曲奇完全冷却后，口感变得更加酥脆，咸香浓郁。

两个小时不到，绮栗栗的三款伴手礼终于全部完成。

她将柠檬巴巴露亚从冰盒中取出，此刻的巴巴露亚已经凝固成细腻的淡黄色，表面光滑如镜，轻轻晃动模具，还能看到微微的弹性。

她又准备了一个新的冰盒，把柠檬巴巴露亚放进新的里面，这种甜品最怕热了。

再将金玲果雪花酥整齐地摆放在精致的纸盒里，看起来精致又可爱，和咸香芝士曲奇一起装入竹编的小篮子里，盖上一块干净的棉麻方巾，浓郁的香气透过方巾散出来。

一切准备就绪。

绮栗栗想了想给自己换上一条新裙子，戴上宽檐帽，提着装满伴手礼的篮子，带着小麻烦，朝着狄涅娜的住处走去。

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