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【红楼吃货大全;哦豁!】
【天青色等烟雨:哦豁!】
【23333:哦豁哦豁哦豁!】
【……】
探春看到这里,已经无奈地摇着头笑了起来,知道定是荣国府里老太太或者凤姐姐咽不下这口气,不愿自家那样讲究的“茄耋”,被那不知道什么来路的“大师”一通糟践,所以竟然命宝玉直接送了这道菜到天幕上去。
反正茄羞是长期在坛子里封存的下酒小菜,厨房里随时备着,随要随有。
探春甚至能想象:老太太一声令下,凤姐和鸳鸯却还嫌不够,给加上了各种精美的食器,让宝玉直接送上天幕。
而天幕上也第一次显示他们家的物件送给萧仙的过程,竟是由两位穿着一样的服饰、看起来还挺英俊的年轻男仙护送到萧仙那里去的。
就见天幕上萧兰兰伸手取了那件乌银洋錾汤勺,当真从瓷罐里舀了一勺里面的物事。天幕似乎向前推了推,萧兰兰手中的银匙迅速放大,让人能看见勺子里面的物事。
只见勺子里干干的,并没有太多的汤汁。勺中盛着不少切成一样大小的食物小丁,总体色泽金红,但不同的小丁颜色各有深浅。
萧兰兰贪婪地深吸了一口气,似乎眼前这一勺食物的香气令她迷醉。
【这就对了,这就对了。这道茄耋,是将茄子事先炸过,然后再用鸡汤煨干,再用香油一收,所以不应有太多汤汁。小伙伴们,兰兰代大家尝一尝这道菜里面都是什么材料!】
【唔,这是鸡丁,鸡肉尝起来挺鲜嫩,感觉像是刚刚拌进去的。】
探春也道:“我
们家的习惯,这现炒的鸡瓜是吃的时候现拌进去的。
【这是笋丁,它有一种特别的口感,咬起来有点咯吱咯吱的,吃到嘴里有一点点纤维感,还有一种淡淡的笋香。唔,这个是香菇丁,咬下去会有里面的汁渗出来,这种汁有一点点香菇味儿,也有一点点酒糟香。】
【这是花生,这花生是在糟油里浸了很久的,没有脆感了,有点韧韧的,是盐水花生的那种口感,也挺香。这是五香豆干,在这些食材里,这豆干好像和其它食材都特别搭,也渗透了各种各样的味道。但是细细地去嚼,隐隐约约地有一点儿豆香……等等,我尝到了茄子香!】??Ь?
品味着这道茄鲞的时候,萧兰兰眯着双眼,一边品味一边斟酌,一边还要顾着说……而她的五官神情则在昭告世人:太好吃啦,太特别啦!
探春看着看着,终于没忍住,又笑了起来。
【哇!确实有那么一点儿茄子香。里面有用油炸过的茄子丁。这真的是茄耋,真的是茄鲞呀!】
【要问兰兰尝下来是什么感觉。嗯……是咸香口,各种食材的质地都很精道,很耐嚼,另外就是糟香浓郁,很适合下酒。另外就是,真的有点“八宝酱丁”的感觉,但是这一道却没有酱味只有酱色。这道“茄鲞”,以代表咸鱼干的“耋”为名,要在腌、腊、糟、醉、风干等能长期保存的烹饪手段中选择一种的话,兰兰应该会选糟制的手法。】
那位“王大师”听说萧兰兰的“粉丝”真的给她送来了“茄鲞”,一时间好奇心起,竟然也从筷笼里抽了一双筷子出来,向萧兰兰面前的罐子里伸去。
萧兰兰当即伸手一拦。
【这是我粉丝送来的。王大师,你要试吃,是不是该先跟我的粉丝打个招呼?】
那位王大师此刻满脸堆笑,腆着脸说道:
【友好交流,友好交流。大家都是‘红楼’同好嘛!曹雪芹一本《红楼梦》养活了这么多人,应该也不差我这一个嘛!】
【如果真是“红楼”同好,当然没有问题,即使研究红楼美食的过程中存在不同意见也没问题。但是兰兰最不想看到的是,“红楼宴”、"红楼美食”的名声,被某些人用来当做敛财的工具。】
【你号称能做出“茄鲞”,以此为由,哄骗爱好《红楼梦》的小伙伴们上门,这是兰兰不能接受的。】
这王大
师顿时脸色一变,将手中的竹筷一摔,极不客气地道。
【你这小年轻怎么这么不懂事!别的up主上门,都是与我好声好气地商量,他们说的词儿还都是我给的……可你看看你,给脸不要脸吗?我在这里经营“红楼私房菜”,是依法照章经营,你呢,却还开着直播上门挑事!】
这王大师向天幕外一伸手,紧接着天幕一晃。正凝神看着的探春和刘姥姥瞬间都觉得有点儿头晕。
【我……你这直播间有多少观众现在?哟?现在又多了两万人!那我现在就可以告你,告你恶意诽谤,侵害我这间店的名誉权,今天的直播就是证据。哈哈,顺便告你在的这家平台,敲它一大笔。】
【你粉丝多是吗?观众多是吗?我告诉你,这个直播间每多一个观众,打起官司来都会让你多赔偿一点!】
随即那天幕稳定下来。天幕上,萧兰兰板着脸,眼中似乎充满了怒意,但是她却紧抿着嘴,并没有再多说一个字,似乎真的被那位大师给气坏了。
探春:"姥姥,你说,怎么天上仙人还要打官司的呢?"
刘姥姥:"这是去玉帝跟前打官司吧!也属寻常。"
探春:“为啥天上仙人有像萧仙那样刀子嘴豆腐心的,也有这个王大师一样,嘴贱心肠也坏的呢?"
刘姥姥:"你想想,西游里孙猴子打的那些妖怪,哪个不是这菩萨的坐骑,那仙人的跟班?这个王大师,指不定是从哪位仙人的马厩牛棚里跑出来的呢!"
探春:……好有道理!然而就在此时,评论区出现了两条特别的“留言”。【东部地区有雨:兰兰别慌,我们来了!】【七头一脑:工商局的稽查员同志们已经在路上了!】
这两行字毫无任何征兆地出现。于是评论区迅速被一片“哇塞脑哥""脑哥出现”之类的留言所淹没。
就在这时,天幕上竟然出现了一张熟悉的面孔——“七头一脑”,依旧是那副憨憨的样貌。和他一起出现的,还有一位剪着齐耳短发的年轻姑娘,肤色白净,鼻梁上架着一副金丝边的眼镜。
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