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第31章
等到桑野走进厨房时,看见林长离自己从冰箱里掏出一块冷藏的提拉米苏,倚在岛台旁,咬下一口。
冷藏过后的提拉米苏吃起来像冰淇淋,略带沙沙的冷凝口感,区别于刚做出来的绵软,别有一番风味。
林长离面色游离,像是还在愣怔;但看到桑野进来,还是迅速起身,和她拉开距离。
桑野都不用放出精神力试探,也知道他现在状态很差。
桑野注意到他身上那套刚才还在滴水的衣服,在短短时间内已经干透了。大概本身也是透气性很好的材料,没有丝毫异味,反而有种海盐的清新,又散发着水果的甜香。
桑野打开冰箱,思索着给他做什么甜菜式,赫然发现里面冰镇好的两大耳壶金桔柠檬茶少了一壶。
她略略向后仰去,只见林长离抱着那大耳壶豪饮,用的还是桑野刚出炉的,上面套了三只胖乎乎的金桔装饰的橘黄色长吸管!
她自己都还没用过。
桑野盯着他看了半晌,林长离回了一个狐疑的眼神,丝毫不觉得哪里不对。
这是真不拿自己当外人。
想到自己来黑塔星的任务,桑野忍了。
桑野没有试图询问林长离去了哪里,这人有点阴晴不定,坏的时候能用精神力将人压得喘不上来气,当然好的时候也没多好,顽劣又毒舌。
事实上基地也没有人在意林长离去了哪里。
阿索·门特是事不关己高高挂起。
乌唤声作为曾经的下属,非常相信林长离的实力,向来只有他给别人添麻烦的份,没有谁能奈何他。
姜思礼几乎是查无此人的状态,更不用说关心其他人了。
桑野虽然被指派过来给林长离精神梳理,但也有着自己的小心思。
可能真正在意他的人也只有远在首都星的皇帝陛下。
但是林长离赶走了林双婋派来的所有向导,还单方面切断了西小楼的监控系统,让西小楼几乎独立于基地。
母子关系也是显而易见的恶劣。
远亲离友,又长久失权,不复曾经的荣光。
有点可怜。
但很快桑野就摆了摆头,把可笑的念头甩出脑海。
不再担任军队实权也不意味着一无所有,基地执行官都拿他没办法,可见皇子的身份远比元帅身份贵重的多。
心疼男人是倒霉的第一步。
甜口的菜很好做,偷懒点的做法就是多放糖,甚至桑野完全可以做个水果捞糊弄一下他。
但是拿了皇帝特赦死刑的好处,自然得给她尽心办事。
而且桑野作为厨师,有自己的道德标准,敷衍客户的事她做不到。
民间骂人会骂少爷身小厮命,但看着那边老神在在已经刷起终端星网的人,这话也说不出口。
因为人家是真的皇子。
冰箱里的提拉米苏被林长离拿了三分之一出来,以他的胃口未必不能吃下剩下的三分之二、喝完剩下一壶茶,他倒还没有自私到那份上。
这明摆着是桑野准备给她们三人的下午茶。
这也让桑野思考起来,以后每样都得多做点,门外有只小猪,里面有个饕餮。
都是个顶个的能吃——
作者有话说:最近加班比较严重[化了][化了]
第32章
有些菜即使做的时候不加太多糖,成品也可以尝出甜味,比如梅菜扣肉。
梅菜本身的咸、五花肉的油脂分泌加上适当的白糖调味,会产生一加一大于二的奇妙化学反应。
万物皆可梅干菜,梅干菜不特指某种蔬菜,更多是一种“制法”。最常用来做梅干菜的蔬菜便是雪菜、油菜,甚至缸豆、笋也可以做成梅干菜。
蔬菜经过腌制、发酵、晒干后,呈现乌黑色的表皮;又因为研制过程中加入了大量盐,从而形成了独特的风味。
桑野取出梅干菜在水里浸泡一阵后,切成大小相等、约半指长的小段。
起锅烧水,将两块她手大小的五花肉并葱姜蒜放下去去腥焯水一遍。出锅后用牙签在肥肉的那一面扎眼,这期间油脂不断冒出,需要用吸油纸擦拭干净。
这一步是为了更好的入味和上色。
给梅菜扣肉的五花肉上色不需要炒糖色,直接用老抽在表面均匀的裹过一层后,锅里热油,小火煎肥肉面,直至煎到金黄色。
桑野其实不喜欢这一步,因为煎大肉,因为肉里水分比较多,尤其是刚刚焯水过,会造成油点飞溅,油溅出后会快速降温,虽然造不成什么伤害,但是打到皮肤上还是有阵痛感,那感觉并不太好。
她皱着眉,试图离油锅远点,等到肥肉面金黄才能煎其他面,这时便可以盖上锅盖了。
桑野肉眼可见的放松了下来,顺便把主食准备了下。
主食是昨晚便泡好的青精饭,也被称作乌米饭。用南烛叶榨汁后浸泡一晚,雪白的大米便被泡成了青黑色,南烛叶特有的清香弥漫。
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