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临街的各种商业店铺,五光十色,琳琅满目。
要说这个时节的零食,那绝对不是什么干鲜果品,只有一个东西最权威,那就是糖。
跟糖有关的本地特色,一是灶糖,二是糖葫芦。
灶糖是用麦芽糖熬出来的,跟蔗糖是两种味道,带有一种特殊的米面甜香。一根朴实无华的灶糖本身就是最权威的代表,根本不需要芝麻点缀。正经懂行的吃家都不会买那种带芝麻的,撒芝麻说明卖家对于自己产品质量的信心不够充分。
至于糖葫芦,这个倒是很常见且没有什么技术含量的东西。但在北方,最权威的糖葫芦绝对不是用山楂做的糖葫芦,而是黑枣。
这里面有一些不容忽视的场外因素。
不是说黑枣糖葫芦就一定比山楂糖葫芦好吃,主要是山楂里有籽,做糖葫芦的人不一定给你挖干净。
换在别的地方你吃到山楂籽吐出去就行了。
这边寒冬腊月平均气温零下三十多度,糖葫芦冻得跟石头似的,你用力一口咬下去,咬到山楂籽你就爽去吧,牙都能给你当场硌碎了。
李秋辰给乌拉拉买了一根黑枣糖葫芦,一根山楂糖葫芦,让她交换着口味吃。兜里再揣上几根冻到脆裂的灶糖,这对于北方孩子来说就可以算是极其奢华的配置了。
如果另一个兜里再揣点爆竹,那就是满级顶配。
哄好小祖宗非常重要,至于牙齿健不健康的问题李秋辰现在不考虑。
牙齿又不给他发工资。
今天他上街来只办两件事。
一是带着乌拉拉逛街,她想要啥就给她买啥。
二是买人。
;李秋辰做为一个没见过世面的土包子,并不清楚县城里买卖人口犯不犯法。
他只能先跟人家打听。
事实证明,大楚的法律制度确实很健全。
尤其是在人口户籍政策上,格外的严谨。
买卖人口虽然不犯法,但不允许私下买卖。收养子女、购买家丁仆人都需要到官府报备,签署对应的合同文书。
牙行,也就是卖人的行当,同样需要官府批准,持证上岗。对于买卖人丁的身份信息也有着相当繁琐的各种限制要求……
总而言之就是十分麻烦。
不是说你有钱,就能在街上随便买俩小丫鬟回家暖床这么简单。
雇工就简单多了,城里有专门的人市,以前是矿工和搬运工的集散地,现在不管是厨子还是护院都能在那里找到。
李秋辰顺着指引过去转了一圈,聘请了一名厨师,两个干粗活的老妈子。
还是没找到小丫鬟。
废话,没赶上灾荒的年景,谁家好闺女出来抛头露面?
真正需要丫鬟的人家,也不会在市面上买卖,只用家生子。
眼瞅着日上三竿快到晌午,乌拉拉的零食也基本上消灭光了,李秋辰决定找个馆子品尝一下当地美食特色。
看着街头那家店铺比较红火,他带着乌拉拉走进去,一扭头就看到屠飞云带着几名军汉在里面吃羊。
怎么哪儿都有你啊?
李秋辰暗骂了一句晦气,硬着头皮往里走。
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