魔爪文学

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第7章（第1页）

小厮一直在门外等着，哪能知道里面的情况呢。他忙吸了口口水，没话找话地回道：“是客舱的白小姐进了厨房。”温老大人也不是真想要个答案，他直接迈步走进去，就看到熟悉的厨房多了个年轻女郎。她用襻膊挽着袖子，熟练地从面团里切了一块，却没用擀面杖摊平，反倒抓了一把面粉揉成长条，然后捏住两端啪啪啪在案上摔打几下，对折，继续甩，再对折，再甩。随着她的动作，原本粗短的面团竟成了粗细均匀的面条。顺手揪下两端的小面团，头也没回地一甩，那刚拉好的面条就落入了一旁的沸水中。片刻后，沸水再次翻滚，带出入水的拉面。白景用笊篱捞出，在一旁的凉水中过了一遍后盛入盘中，再加一勺香气逼人的浇头。一套动作如行云流水般，轻描淡写间又带着十二分的美感。不过这落在老饕眼中，只有一个作用：“能吃了吗？”嗯？！白景被这一声惊得回头，却见身后温老先生都快贴到灶台上了，一双眼睛直勾勾地盯着那一碗刚出锅的茄丁盖浇面。当初她学的是茄丁打卤面，不过经过她这一番魔改，叫茄丁盖浇面或茄丁拌面更贴切。白景双手交叠行了一礼：“温老。”温老大人眼睛一直看着那碗面，心不在焉地回应：“都好都好，这什么浇头啊，真香。还有这面，这又是什么新花样？”“这是茄丁肉沫盖浇面，温老要尝尝吗？”就等着这句话呢。温老大人得了准话，没有丝毫犹豫直接端起碗，就地找了只凳子坐下来。他接过管家递过来的筷子，在白景的讲解下把面与浇头拌在一起。等到面条每一寸都裹上香浓的汤汁与肉沫，他就迫不及待地夹起一块茄丁放入口中。被焖煮过的茄丁香软可口，饱含着丰沛的肉汁，咬一口就有汤汁从里面迸溅出来，猪肉的浓香、奇异的酱香、还有胡萝卜的微甜，三者融合在一起，勾兑出绝顶的美味。“好！”温老大人咽下茄丁，就兴奋地大叫了一声。只是茄丁就如此美味，不知裹了满满料汁的拉面味道如何？他夹起一筷子裹着褐色料汁的面条送进嘴里，与寻常的手擀面相比，更多了些劲道，还带着微微弹牙的口感，却绝不会让人有嚼牛筋的艰涩，让他吃一口就停不下来。“好吃！再来一碗！”温老大人没一会儿就吃完了一整碗面，已经过了往常八分饱的分量，他却依旧意犹未尽。老管家伸手接过空碗，示意小厮赶紧拿走：“老爷，已经过量了，再吃就不好克化了。”温老大人拒绝：“不，老夫还能吃两碗，不，三碗！”白景前世多多少少也接触过养生的知识，知道此时再吃对身体不好，便也跟着劝道：“温老，您今日若是吃坏了肚子，以后我都没脸再进厨房。”温老大人听出这话的言外之意，惊喜道：“你晚上还下厨？！”白景本来只是顺口说一句，为之后再借用厨房提前打个招呼，但温老这话的意思，是她晚上也能继续用厨房？中饭做了，晚饭做了，明天继续用厨房也是顺理成章的事。想到不用再吃那清汤寡水又油腻非常的饭菜，白景忍不住翘起嘴角。她笑得可甜可甜，自带一股男女老少都喜欢的亲切之意：“您现在先留点肚子，晚上咱们吃点爽口的。”温老大人眼睛顿时亮了，追问道：“爽口的？凉拌三丝、酸辣藕丁、金玉满堂？这些都是你爹的拿手菜，再没吃到过像他调得这么好的味儿了。”白景微微垂眸，睫毛轻轻抖动。她连白父的面都没见过，要说感情那是真没多少，只是为人子女，提到刚去世两年多的父亲，总不能过于平静。好在温老大人也知道这话当着人女儿面不适合提，稍稍两句就轻巧地把话题转了回去。白景便也接了话头：“也是面食的一种，只是我年少时身体不好，基本功练得不扎实，要动刀子的时候还得劳烦几位大哥。”她这话的意思就是允许其他人在旁边看着了。一时间，厨房里心思浮动，一个个都忍不住往温老身上瞟，希望他能答应。其他人的想法，温老大人没注意，但白景的请求他很乐意满足，当场点了两个擅长刀工的帮厨给她。“多谢温老，”白景对着他曲膝一礼，又转过去向那两位帮厨微微颔首，“等会儿就劳烦两位大哥了。”能跟在大厨身边打下手，那是多少学厨求也求不来的福气。白景虽瞧着年少，但就冲着今天小露的这一手，本事绝对不低，而且她还不藏私。

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