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蔡紫私底下都这么叫两个人,他们纠正多次也没有用,于是也就任由她叫了,肖宁答应后出去,一会身后就带着掌柜进来。
“不知公子叫老朽来可是没有吃好?”掌柜的恭敬但是并不卑微,这是蔡家给的底气。
“掌柜的,你们的菜做的很好,本公子很满意,”蔡紫笑着说,看着这个掌柜的慈眉善目的,还是很佩服大哥的,很有眼光。
她顿了顿又说:“只是本公子有几道菜很适合你们聚源春的定位,不知掌柜的是否感兴趣?”
“哦,公子是有秘方?”
“谈不上秘方,我可以做给掌柜的品尝,如果入了掌柜的眼,我可以卖给聚源春。”蔡紫摇着蒲扇慢悠悠地说。
一旁的肖锐和肖宁眼珠子都要瞪出来了,这是离挨揍越来越近了,还敢挣自家的钱,三个小丫鬟低头不说话,装做没听见。
“那可请公子一试,如果可以,老朽请示东家,自然可以。”掌柜的很爽快。
“好,那掌柜的领路,”蔡紫潇洒地把折扇收起,示意掌柜的前边带路,于是几个人就下了二楼来到后厨。
蔡紫让掌柜的清退了厨房的厨师,她一个人进去,检查了一下原料和食材,琢磨了一会开始准备,这边要有人生火不方便,于是,她把食材拿到空间了,在空间里炒了四道菜。
半个时辰过去,蔡紫打开门,让人去把那四道菜给端出来。
看着摆在桌上的四道菜,掌柜的和厨师们都傻眼了,太漂亮了,整个摆盘漂亮的让人不舍得下口去吃,蔡紫做了一个松鼠桂鱼、用虾和鸡蛋做了一个花朵蒸蛋,狮子头、一个凉拌野菜,旁边还用红萝卜雕刻了一个花朵放在菜的上面。
原本被赶出来的厨师还有点怨气,见到菜品都服了,掌柜的更加惊讶,眼珠子都粘在菜上了。
“掌柜的,别光看着,尝尝看,味道如何。”蔡紫提醒道。
掌柜的回神,拿起筷子开始品尝,这个赵掌柜的在蔡家刚开始做生意的时候就跟着,他是一个地道的美食家,尝完菜后不动声色地看着蔡紫说:“公子好手艺,敢问公子怎么称呼?”
“您叫我越公子就好。”蔡紫一本正经忽悠。
“公子请借一步说话,”赵掌柜的引着蔡紫进了内院,肖家兄妹和三个丫鬟都傻了。
进屋坐下,掌柜的直接开口。
“越公子,请允许老朽禀报掌柜的,再回复公子,不知公子要卖配方需要多少钱?”
“我教会你们的人做,一道菜一百两,你需要多少我教多少,不过我可能没有那么长时间,有些菜你们也没有食材和调料,最多能教二十道吧。”
“公司可告知住处,等有了回信,派人去找公子。”
两个人没有聊多长时间就出来了,蔡紫告辞带着肖锐和肖宁和三个丫鬟出了酒楼,没走几步迎面就看到那个小女孩焦急地等在那,见他们出来急忙跑过来跪地磕头。
“谢谢公子,施舍馒头给小的。”
蔡紫急忙去扶小女孩,内心有些无奈和心疼,小女孩太瘦了,身高虽然不矮,看上去有个十二三岁的样子,她温柔地说:“不必这样道谢,举手之劳而已,快起来。”
面对脏兮兮的乞儿,蔡紫一点没有嫌弃。
她竟然没有把她扶起来,小女孩不起来,眼里有的是焦急和倔强,“大哥哥,能救救姐姐吗?”
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