魔爪文学

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第29章 发酵酒曲大功告成(第1页)

榆柳村!

做好的酒曲,岁无忧用异能小心翼翼的护着。

经过两天的酵,已经新鲜出炉。

看着手中白色的酒曲,岁无忧笑得合不拢嘴:

“哈哈……大功告成!”

岁老太和岁老汉刚一出门下地,她兴奋的哼着小曲,立马从空间中取出浸泡好的高粱。

岁长安和岁长健也在老两口前脚刚出门,后脚就溜了进来。

“姐,我们来帮忙了。”

“好,老三,你先生火。老四,你给锅里上水。”

岁无忧不客气的指挥他们。

自己将浸泡变得圆润饱满的高粱沥干捞出,上锅蒸煮。

这些还是他们仨人,从各自家里偷出来的。

灶膛里,柴火噼里啪啦地燃烧,舔舐着锅底。

蒸汽袅袅升腾,带着谷物特有的清香。

岁长安吸了吸鼻子,馋的有些口水直流。

他往灶台里面添了一把柴火,开口问道:

“姐,你蒸了高粱是做什么用的?”

岁长健也是眼巴巴的看着她,不知道一会高粱熟了,姐姐会不会让他们吃两口?

岁无忧狡黠一笑:

“肯定是有大用处的,以后我们挣大钱就靠它了。”

蒸煮完毕,高粱被摊放在干净的案板上晾凉。

岁无忧手持木耙,轻轻翻动高粱。

等到高粱温度降至适宜,她撒上酒曲,搅拌均匀。

又拿出事先清洗干净的陶罐,将拌好酒曲的高粱,都装入陶罐中。

高粱在酒缸中层层堆积,岁无忧在中间留出一个深深的酒窝。

随后,用干净的棉布密封缸口。

“好了,大功告成!”

她将陶罐抱入房中,偷偷收入空间。

再酵个一段时间,就可以开始酿酒了。

岁长安与岁长健面面相觑,搞不懂她在折腾什么。

好在两人足够听话,岁无忧不说,他们也不问。

岁无忧从房间出来,找了一把砍刀,扛在肩上:

“走吧,我们去山上砍些竹子回来。”

“好嘞!”

两小子欢天喜地,屁颠屁颠的跟在身后。

在他们看来,只要岁无忧上山,自己就有肉吃了。

姐弟三人上了卧牛山,进了竹林。

岁无忧左挑右选,挑出几株粗壮挺直、竹节匀称无虫蛀的竹子。

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